【飲食】「変わらないのがコメダ」を変えたブラックコーヒー 本気になったその理由は
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全国に約800店を展開するカフェチェーン「コメダ珈琲店」が、ブラックコーヒーに力を入れ始めている。コメダの主力商品は、砂糖とミルクを入れて飲むことを推奨するブレンドコーヒーだ。なぜ今になって、「ブラック」を重視し始めたのか−−。
店で抽出する「コメ黒」を全国展開
「コメ黒」というコーヒーを、ご存じだろうか。
全国に800店近くある「コメダ珈琲店」が、力を入れるメニューで、2月26日から各店での導入を順次進めている。1杯の価格は店舗により異なるが、ブレンドコーヒー＋100円（税込み）の値づけだ。
「コクのあるブラジル最上級グレードの豆をベースに、華やかに香り高いキリマンジャロの豆をブレンド。上品な酸味と深いコクに、甘い香り。そしてすっきりとした後味を、絶妙なバランスでお楽しみいただけます。ブラックで飲んでいただきたいので、基本はコーヒーフレッシュを提供していません」（広報担当）
https://www.sankeibiz.jp/images/news/180609/bsd1806091603002-p1.jpg
最初にこのメニューが登場したのは、2016年7月15日にオープンした「コメダ珈琲店 渋谷宮益坂店」（東京都渋谷区）だ。このとき特に「プレス発表会」はなかったが、筆者は事前に新メニューを投入するという情報を得て、オープン日に店に行き「コメ黒」を味わった（当時650円）。価格が高いのは、この店はサイフォンで抽出するからだ。
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180609/bsd1806091603002-n1.htm コメダの珈琲ってイマイチ美味しいと思わなかったけどミルクと砂糖入れる前提の味だったのね。
ミルクや砂糖がついていても珈琲はブラックで飲むので気付かなかった。
ブラックが美味しい珈琲ができるなら一度くらい飲んでみたいな。
>>133
こないだ茨城県龍ヶ崎にもコメダやスタバが出来てて驚いた。 >>136
それはない
まあ味覚のおかしいやつの方が多いから知らんが >>134
うちの町にも喫茶店はあるけど（チェーン店ではない）、平成の大合併前の区割りで考えたら、喫茶店なんかないもんな。 >>137
それは無いは無い
ブレンディは最悪。ネスカフェは嫌いだがブレンディより下はない >>139
まあ、好みの問題もあるがそれはお前味障だわ そもそもブレンディとかネスカフェにも種類があるだろ
リキッドなのかインスタントなのか、その中のどの銘柄なのか 一言言わせてもらうと、「インスタントコーヒー」は本来「高級品」です。
日本では「コーヒー豆100%」の物しか「インスタントコーヒー」をなのれない。
同じ豆の量でもドリップよりインスタントの方がつくれるコーヒーの量が少ないのよね 近所にできたから初めて行った
ジジババの寄り合いにはいいなここ >>146
正しいかどうかなんて競うことじゃない。分かってないやつだな
最大多数の傾向がどうかを問うだけだ >>149
はいはい。マックのハンバーガーが世界で一番うまい 嗜好に正しいも糞もないよ
マスの嗜好が示す正規分布の描く山っていうのはある
多くの人が好むテイストってやつだな
嗜好品を販売する業者にとっては正しい選択と言えるかもしれない
商品の味を決める指標にはなる
だけど個々人にとってはどうでもいいことだ
極めて個人的な嗜好だからな ブレンディでもネスカフェでもインスタントは全くダメだなぁ。
安くても豆で淹れた珈琲にかなわない。
>>143
コメダの珈琲が不味いのはこれか… コメダ珈琲のレギュラーコーヒーは香りが飛んでしまって味気ないが、
なんとメニューにはアメリカンコーヒーもあるんだよな。
どんだけ薄くなるんかと。
最終的には、無色透明の液体になるんじゃね？ もしかして、コメダのコーヒーをブラックで飲んでる池沼？ 不味い珈琲はミルク砂糖でごまかせばいいって味覚障害とも取れる発言だなぁ。
コメダ珈琲はミルクや砂糖いれればマシになるだけで不味いことに変わりない。 >>156
お前、コメダ行ったことないだろｗ
あっても日本語読めないクソチョンだろ 基本的にコメダは「ダベる」場所。
これが解らん奴は、寂しい人生を送ってるんやろなあ・・・ >>157
図星を指されたからってそんなに顔真っ赤になって怒ることないだろ。
>>158
イルガチェフェが美味しい。
ゲイシャも飲んでみたが自分的には合わないと感じた。 >>160
いや、実際日本語読めるならお前みたいに的外れなことは言わない >>160
リアル池沼やなこいつ
喫茶店の話してんのに、イルガチェフェ（ｱｳｱｳｱｰ
て コメダの正式名称が 「珈琲所 コメダ珈琲店」 だと知って、震える 宣伝の煽りに頼るだけの糞商売。
アイスコーヒーがパックのやつって聞いたけど（笑）
高い金払って喜んで行くやつの気がしれん。 >>169
昭和生まれのくせに、喫茶店文化も知らんとかチョンか 関連スレ
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http://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383791879/
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http://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1355959092/ 変わらないのがコメダって、20円値上げしたじゃん。 本気つーか今までのコーヒーが不味かったから店内ドリップに切り替えただけだよなこれ >>143
うわ〜
これならコンビニコーヒーのが数百話美味いわな >>176
ほとんどの人はコーヒーの味なんて気にしてないってことだよ
だからカフェをやってもコーヒーの味に拘れば店が繁盛するなんて思ってやってたら潰れる 星野珈琲は美味い。コメダはまずい。
星野には行くがコメダにはいかない。 >>180
でも流行ってるのはコメダのほう
なぜでしょう 星野珈琲のほうがコメダより伸び率は高い
コメダは一日の長があるしマーケティング力が段違いに高いんだよ
その差がすぐには埋まらない
コメダのほうが優れているわけではない 本格的な店って近づいただけで豆の香りするよね
そういう店って一杯５００円以上する
所詮コンビニやチェーン店と比較してるのは馬鹿舌なのを自覚してないだけ >>183
目をさますんだw
みんなコーヒーの味で店を選んだりしてないんだよ
コーヒーの味なんで重要じゃないの
居心地なんかのほうがよっぽど大事なの コメダは「コーヒーを味わう店」でも「雰囲気を楽しむ店」でもなく「ダべる店」。
これが解らない奴は寂しい人生送ってると思うぞw >>186
ひとり客も多いよ
新聞読んだりしてまったりしてる >>187
ちがう、ちがう。
「ダべる」の概念すら知らない奴って意味だよ >>179
コメダは繁盛しているんじゃなく珈琲の味なんて気にせず延々長居できるやつしか行かんだけ
その所為で待ち客が増えるから一見繁盛しているように見える
でそれじゃ立ち行かないからと今回味に拘った珈琲を出すようにしたってことだよ >>191
そんな回転率が悪い商売ならこんな利益は出てないよ
説明が成立してない だがコメダは珈琲の味なんか気にせずダベるところだそうだぞ>>186
客がダラダラしゃべっていても利益が出せるビジネス形態といえば
原価率を最大減らしているマクドナルドかな。
珈琲の工場抽出なんてまさしくだろ。 テイクアウトメインかつ単価も低い上に店舗数も規模も比較にならないマックを比較に出してくるあたり、頭の悪さが存分に出ていていいよ テイクアウトメインって…一体いつのマックを引き合いに出してるやら コメダ行く客がコーヒーの味にこだわってるわけない
ソファーに座ってモーニングがランチするところだろ >>195
このアホの頭の悪さの底が見えないな
いつどの時代のマックでテイクアウトがメインじゃないんだよゴミが >>175
味覚音痴に大人気な
あ、違った
安さに釣られてるだけの哀しい奴らかw >>178
豆の専門店で豆選んでその場で焙煎してもらって買って帰って都度挽いて淹れる
味も香りも比較にならん >>200
だからさ。アホなの？
豆のブランドほざいたり、専門店とか全く関係のない上になんの具体性もない漠然とした概念出して
喫茶店の話してんだよアホが
スレタイも読めないチョンがアンカつけてくんな 端的に「チェーン店に一切期待してねえ」って言った方が解りやすいだろうな
どこにでも行くが
コーヒーを楽しむ為に行く訳ではない
もう「そこにあったから」「座れるから」とかそんな理由でいいんだよ
その手の喫茶店に入るのなんて 居心地座り心地も悪く、コーヒーも大して美味くない他チェーンよりも、
居心地だけでもいいコメダが勝つのは必然 田舎だから喫茶店がない だから、ここをよく利用するか、正直、どこが良いのか分からないよな
いつも、親せきのおばさんが支払うので行くけど自分が金を払うのなら行かない >>201
コーヒーの味がわかる人はどこに行くの？
という質問に対する答えとしては、何ら問題がないと思いますが。 >>208
いや、問題しかないわ
例えなんの流れも前提もなく、その言葉しかなかったとしても回答になっていない ドトールでさえ、それ一件しかなければ井戸端会議でオバちゃんが集まり英会話レッスンにも使われる
結局ロケーションが一番よな コメダ関東開店おめでとう。
尾張小牧で飲む、いつもの味。 >>212
関東のコメダで「ホット」と頼むと「ブレンドですか？」って聞き返されるんだぜ >>200
同感。
いつも近所の店内焙煎の喫茶店行ってしまう。
あと豆販売がメインだけど買うと即座に1杯淹れて飲ませてくれるところもあるね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
