【畜産】日本人だけが知らない「食用卵」のアブない実態。ヨーロッパならほとんど「違法レベル」
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日本人がほぼ毎日消費している「卵」。どこで、どのように、鶏は飼育されているのだろうか。NPO法人アニマルライツセンター代表理事・岡田千尋氏が、日本の鶏と卵の実態を明かしつつ、アニマルウェルフェア（動物福祉）の重要性を説く。
日本は世界で3番目に卵をたくさん食べる国である。
なんとその数、一人当たり年間329個にもなる。
しかし、私たちはどんな卵を食べているのか、ご存知だろうか。
EUだったら9割が違法業者？
日本の92％の卵農家は、EUであれば違法業者になる。
EUは2012年に鶏の「バタリーケージ飼育」（狭いケージに鶏を閉じ込めて卵を産ませる飼育法）を禁止したためだ。
さらには卵の”ケージフリー宣言”、つまり、鶏をケージで飼育するのをやめるという宣言が世界中の企業で広まっている。欧米だけでなく、南アフリカやメキシコやブラジルまでも、だ。
一方、日本はどうか。
残念ながら、日本は完全に取り残されてしまった。
では、この国の鶏たちはどんな環境で飼育され、卵を産んでいるのだろうか。
鶏の「すべてを奪う」場所
一緒の部屋で寝ていた鶏の小春ちゃんは夜明けとともに活動を始める。7時頃、私を起こしにやってきて、遠慮がちな声で鳴き、私をつつく。
なかなか気が利いている。
いまは里親の家で、太陽の光を浴び、地面を歩き、走り、羽根をめいっぱい伸ばし、飛び、砂浴びをし、用意された餌だけでなく自分でも餌を採取してうれしそうに食べ、毛づくろいをし、一番安心できる場所（同居犬のベッド）で卵を産み、里親にちょっかいをだし、犬と猫に見守られながら、その生活を謳歌している。
しかし彼女はかつては太陽の光を見たこともなく、地面を踏みしめたことも、羽根を伸ばしたこともなかった。
小春は卵用に日本の養鶏場で飼育されていた。
そこは、窓のない鶏舎のバタリーケージと呼ばれる狭いケージの中。
鶏の本能、欲求、習性、尊厳、すべてを奪う場所だった。
バタリーケージでの衝撃の生活実態
小春たちは一つのケージに5羽ずつ入れられており、これは日本の平均的な飼育環境である。
しかし、同じ日本国内のケージ飼育でも差がある。同じ大きさの中に7羽入れている業者もいれば、ほぼ身動きの取れない1羽または2羽ごとのケージに入れて拘束して飼育している業者もいる。
一羽あたりの面積は自分の体よりも小さいiPad一枚分だけ。地面と前後は金網、左右の壁と天井は鉄でできている。
朝、薄暗い電気がつき、彼女たちは餌を突き始める。
メスは「コケコッコー」という雄叫びは上げないが、異常な声で叫び続けている鶏も居る。
その他に聞こえる音は、足の爪が金網にあたるカチャカチャという大量の音と、羽を広げては壁や金網にぶつかる音、空気を外から取り込み、排出するための巨大な換気扇が回る「ゴー」という音がしている。
防護マスクと手袋をした人間が、死んだ鶏がいないかを確認するために見回りにやってきて、死んで潰れている鶏と、弱って動けなくなっている鶏を回収して回る。
捕食される側の鶏は、巣の中に隠れて卵を産みたいという強い本能を持っており、すけすけの金網の上で卵を産むのはストレスである。そのため仲間の体の下に自分の体を潜り込ませて卵を産んだりもする。
彼女たちは外傷や疾病にも苦しむ。
アニマルライツセンターが2016年に保護した鶏たちは、足を脱臼し、その周辺は腫れ上がり、内出血で青くなっていた。骨折をした箇所が異常な形でつながってしまい、足がおかしな方向に曲がってしまった鶏もいた。
さらには羽にもたくさんの骨折の跡があった。狭いケージの中で羽ばたこうとして羽を何度も何度も骨折している。伸び切った爪がケージに挟まり、足を脱臼したり骨折したりしている。
顔が腫れ上がったり、くちばしが割れてしまったりしている鶏もいる。それでも、バタリーケージの鶏は治療してもらえないため、ひたすら耐えるしかない。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/54355 動物性たんぱく質はもっと高級品であるべきだと思うな
ちょっと値段が上がっても。
人間は悪魔になるべきじゃない 生食も出来ない欧州の卵と、生食可能な日本の欧州で禁止されている飼育方の卵を比べる愚行 ヨーロッパ某国に滞在中、自分で調理して、
半生部分のちょこっとある卵を食べたが、
壮絶な下痢になった
普通の下痢ではなかった おおは日本だから合法です問題ありません。
-終了- >>2
ほう、つまり金持ちは悪魔になっても良いと。 何て言うか、家畜を擬人化して、大切に扱おう、のような動物保護団体的な思想は寒気がする
効率良く食料を生産して、飢えてる人に安価で提供するよりも、飢え死にする人が増えれも、自分たちは善人でありたい？
まるで意味がわからない
卵や肉を食べるのが罪深いなら穀物を食べれば、飢餓で苦しむ国に穀物を送れるのだがね
貴重な穀物を無駄遣いして、飢え死にしそうな人から取り上げて、家畜を大事にする方が、満足感が高いのかな >>1
人間も檻の中に女を閉じ込めてガンガン突きまくって
バンバン子供を産ませたらええんや！ 関係ねえな
ゲージだろうが平飼いだろうが
バカじゃん ここはEUじゃないし
どんどん資源が枯渇していっているときに、そんなお伽噺のような環境でのんびり鶏飼っていられなくなるよ
しかも健康的で自然といいながら、生食できないって、どんだけだよw
日本だってケージフリーで育ててる鶏卵あるけど、ちゃんと生食できる状態で出荷されて当然プリプリの高級品 生でたべるなんて日本くらいだからそれように殺菌、消毒されてるてだけでないの？ 生協で地面走ってる鶏の卵買ってるけど、特に味はかわらんな
黄身が少し小さくて白身がひきしまってるのはわかる >>6
あらたな貿易障壁なんだよ
で、日本産の卵使ってる加工食品は輸入禁止 >>8 現時点では日本に全く問題は無いが、東京五輪開催時に問題になる(アニマルウェルフェアに基づかない食材は、選手用食堂での使用がほぼ認められない。ソースは、NHK･所さん！大変ですよ) >>27
牛乳パックみたいなのに入った卵買ってくればいいんじゃね > EUだったら9割が違法業者？
日本はEUじゃないから >>6
仰る通り
ノロウイルスでパンデミック状態にある今日からオリンピックが始まる
ウンコが主食の韓国人が卵かけご飯を普通に食べられる
日本が羨ましくて羨ましくて妬んだ記事でしょう >>1
＞岡田 千尋
＞NPO法人アニマルライツセンター代表理事
宗教でスレを立てるな アニマルウェルフェアは課題だと思うが、それにしても臭い文章を書きやがる >>1
日本人はウサギ小屋に住んでるんだから
鳥が贅沢言うな ヨーロッパでは当たり前で日本では違法な事がどれだけあるんだろうか >>37
ウサギも日本人も広すぎると落ち着かないんだよ >>6
お前がとにかく日本を絶対視して一言でもケチをつけられるとチョン並に火病を起こすバカだとは分かった >>1
こういう馬鹿が書いたサヨ臭い論点ずらしは
本当に不愉快だわ。 >>39
それが欧州の目的
貿易障壁を作ってる
で、その規制が自分で自分の首を
絞めることになる
ガソリン車とか、 勝手に擬人化してアホくさw
鶏という種の繁栄の存続という面では万全のサポートをしている。
衛生面ではEUの卵こそ日本の基準では違法品で危険。
ろくに洗浄もせず、賞味期限も数ヶ月で販売している。
日本では到底許されない品質。
もちろん生で食うのは自殺行為。 >>30 卵だけでなく、肉も種類問わず使えないというレベルの話 ゲンダイ
ゲンダイ
ゲンダイ
大事だから3度いいました >>6
> 生食も出来ない欧州の卵と、生食可能な日本の欧州で禁止されている飼育方の卵を比べる愚行
それ、明白な論理のすり替えな >>7
映画のロッキーでロードワーク前に
卵数個コップに生で割って飲んでいるけど
あちらの感覚だとゲテモノ食いレベルなんだってなｗ
なんせ消味期間が数ヶ月の卵が普通に売っているからな
日本だと冷蔵保存で2週間 ジャップは人間も似たようなモノだから
鶏さんがどう扱われても無関心 >>50
九州人でもビビる
スーパーにあったりするけど
うちの地方では食べないから >>51
玉子はよほどの高温多湿でなきゃ常温で大丈夫だけど
割れたりするともちろんダメだから
一応の基準がその程度だね >>53
そうなんだ
勉強になります
でも旨かったｗ 要するにEUは、東南アジアとかアフリカなどと同じやり方だぜって話だな。
確かにそれはおいしい卵にはなるが、コストが高いんだよな。
高い卵を売ってる業者ならこんな話をするのは当然。話にならんよ。 日本じゃニワトリもトヨタのラインで働かされてる工員も変わらないからな
いや、ニワトリの方が楽かもしれん トヨタのベルトコンベアで車をつくるのは人間性が尊重されていないので違法。
フェラーリのように人間性を尊重し職人技術で作るべき。
という記事を早く作って下さい。 福島の八倍も放射能が降ったユーロじゃ
説得力皆無なんだなw
然も現代的じゃないゲンダイだしw ニワトリよりチベット、ウイグルを助けてやってほしい つーか、この記事書いてる「NPO法人アニマルライツセンター代表理事 岡田 千尋」ってあやしすぎるんだが >>47
ブラジル産の鶏肉でもつかえばいい
牛肉はオーストラリアとか >>43
朝引きのササミの刺身は甘みがあって美味いで
何でも欧米欧米ってそもそも畜産農家の規模が違うでしょ
効率的に生産してコスト抑制するのも目的の内なんだし
もう霞食って生活しろや >>52
ありとあらゆる伝染病が必ず最大限まで流行して、歯止めが効かない不潔半島が言うことかよwww いちいちうるせーよ
――といいたいところだが……
日欧EPAも批准するので
こういう規格は勉強しておくほうが「得」だわな
食品の基準でもHACCP（ハサップ）とかEUHACCPとかいうのがあるし
売れないものを作ってもしゃーないから 食用卵のどこに危ない要素があるのか全く記事に書かれてないやん！
鶏業者の話とか知らんがな！
"食用卵の危ない実態"、とかいうあたかも消費者に関係するような見出しにしておいて、中身は動物愛護の実態しか書かれてないとか完全な詐欺 >>51
日本の卵だって、焼いて食べる前提なら賞味期限は数カ月だ
ついでに日本の卵の賞味期限も、常温保存での生食での賞味期限だぞ
スーパーで常温保存で販売しているのは伊達ではないってことだな その代わりスイスの卵とかクッソ高いけどな
1パック600円でもええんか 改善すればできる事なのに敢えてやらない理由は無いだろ？ ウソかホントか知らんが
ロッキーが飲んでた生卵は
ピンクレディ、エッグノグ、ゴールデンフィズ、エッグビアなんかの
カクテルで使う安全な生卵だった――という説と
あのシーンのために追加ギャラ要求した――という説がある
しかしオリジナルのソースがない >>65
満員電車でインフルウイルスばらまいてる
汚ないジャップさん
いつもお疲れ様です どうでもいい
鶏以外も全部飼育をやめるならともかく、鶏だけってのは意味がわからん >>55
まあ俺も卵の本来の消費期限を知って
賞味期限切れに神経質にならなくなったが
それでも賞味期限切れから10日くらい限度で食べきるな。
それに生では食べないしな >>51
> あちらの感覚だとゲテモノ食いレベルなんだってなｗ
> なんせ消味期間が数ヶ月の卵が普通に売っているからな
それ前半と後半とで内容がすり替わっててなんだかおかしいわけだが
連中が生卵食わないのは衛生問題以前に生卵が気持ち悪いからだよ、
先に言ったゲテモノだから、という理由の通り >>1
ひどいな。
日本人はこれをどう正当化しているんだい？ ＞EUは2012年に鶏の「バタリーケージ飼育」（狭いケージに鶏を閉じ込めて卵を産ませる飼育法）を禁止したためだ。
これってただの偽善処置じゃん。 日本もヨーロッパの色々なものにイチャモンをつけて、文化破壊してやればいいよ
何がアニマルライツだよw
まずヨーロッパはまず自国難民の人権守れよ >>1
この人って動物の権利を叫ぶわりには自分の家でネコ飼ってるおかしいやつだろ
TVタックルで昔やってたじゃん ゲンダイらしいひねくれた視点だけど、今回の記事はちょっと新しいことを教えてくれたな
なんか俺の中で産経より上の評価になってきた とりあえず
「ケージフリー」というやりかたに
徐々に切り替えていけばいいわけだ
ただ、いまのところ国内の需要しかないから
そう急がなくてもいいような…… >>81
今が安すぎる。
10個400円でいいだろ 生卵って日本しか食べないのかと思っていたが、
インドとかでも普通に食べるのね >>71
ロッキーてAV男優やっていた売れない俳優の
シルヴェスター・スタローンが企画脚本して映画会社に
売り込んだ映画だけどな。 昔鶏小屋で鶏2羽飼ってたけど
猫とかイタチとか危なくて万全の守りしてた
放し飼いでそういうのから守るのコストかかりそう >>16
お前多分現場見たことないだろ？
とその仕事をしていた俺が言ってみる 世界の皆様はお優しいことだな
じゃあ満員電車に毎日詰め込まれる日本の社畜のために日本製品を今後は倍の値段で買ってくれないかなw? 外国（白人様）のやることが100％正解で、日本人がやると残酷ﾆﾀﾞ--
って、この記事かい書いたヤツはいつもの白人国家コンプレックスのガイジです。 畜産業で効率化を追い求めると
どうしても動物をモノとして扱わざるを得なくなる
より低コストに。より大量生産にした結果
動物の痛みや苦しみは置いてけぼりですよ。
本当にそれでいいのか日本人。 EUは食べ物を規制していってEUハラールでも作る気なのかな。 いま世界ではベジタリアンが急速に拡大しているぞ
日本は取り残されてる >>91
増えすぎたから殺処分が妥当とか言われそう 米の特に輸出される肉の牛なんてそうだろうな〜。
2年ぐらい前かな〜、米のニュースで消費者が牛の飼育環境に気を使い始めてるっていってたな〜。
家畜の飼育環境をよくしてあげるという思いは悪くないともう。 卵も高級品になって一般人には食べられないものになっていくのか… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
