【社会】深刻な人手不足が招くバイトの過保護化と店長受難
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アルバイト・パートの求人倍率は1．80倍（2017年6月）に上り、求人数が求職者数を上回る「売り手市場」となっている。従業員にバイトが占める割合の高い飲食店やコンビニエンスストアなどでは、深刻な人手不足も問題だ。時給1500円でも応募がないというケースがある一方、せっかく採用したアルバイトがわずか1か月でやめてしまうということも珍しくない。人手不足にあえぐ現場で何が起きているのか。リクルートで主要求人媒体の全国統括編集長の経験がある人材コンサルタント、平賀充記氏に聞いた。
かつて、社会問題になっていた「ブラックバイト」という言葉は、ここ数年でほとんど耳にしなくなりました。そもそも、ブラックバイトは、長時間の残業を押し付けたり、やめたいという学生を不当につなぎとめたりすることが問題になっていました。
バイト学生の良心や責任感につけこむ「やりがい搾取」という実態とともに、過重労働やバイト代の未払いにつながる悪質なケースも見受けられました。
しかし、こうしたブラックバイトが問題視されるとともに、昨今の「働き方改革」ブームも手伝って、各業種で長時間労働などの見直しが行われるようになりました。
◆しわ寄せは店長へ
その結果、飲食店などでは、職場の中で立場の弱いアルバイトスタッフに無理させない「過保護化」という動きが加速しました。バイトの労働は1日8時間まで、残業禁止、無理なシフトはご法度……。
コンビニのように、売り上げがほぼ一定で、原材料費でコストカットするということができない場合、利益を伸ばすには人件費を削るしかありません。バイトの時給を一定程度まで引き上げた場合、次はバイトの数を抑制するようになります。それまで、3人のバイトで回していた時間帯でも2人でこなすということもあります。
すると、現場では何が起こるでしょうか？
バイトやパートからは、「もっと働きたい」という不満が出ます。そして、人員不足は残業代のない「みなし労働」の店長が補うことになります。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171009-00010000-yomonline-life 権限もない本部の言いなりの名ばかり店長を管理職扱いして残業代払わないのは違法 過剰サービスやめるしかないよね。
24時間営業やめるとか、
ジュース類、煙草なんかは全部自販機に任せるとか。 すべての商品を自販機で対応、死角なしの監視カメラを店内に配置しておいたら？
店長一人金網の向こう側で対応すればいい、支払いは仮想通貨カードでｗ >>4
フランスとかバカンスのあるような国は
そういう期間は町に誰も人がいなくなるから店がやってなくても
誰も気にせず我慢するらしいな
日本人はなんでも便利で当たり前。コンビニ24時間やってて
助かったーなんて年に何回あるのか？少し我慢すればコンビニなんて
7時から23時で十分なんだよ うちの所もそうだ。バイトじゃないけど”派遣様”だよ 「バイトの労働は1日8時間まで、残業禁止、無理なシフトはご法度」
ってそれを過保護というのかww
正常化だろうが。 雇われ店長ならバイト減らさず赤字を計上しとけばいいだけ。
人手不足なんだからそうそう首にはならんよ。 >>10
だよな、過保護とか
ほんまムカつく言い方やわ
それが普通やのに
昔はそんな甘い…
とかまだそんな固定観念をもってるやつが皮肉で書いたとしか思えん
地獄に堕ちろ 飲食なら今にはじまったことじゃないだろ
バイトしててこの店じゃ社員になりたくないバイトの方がマシ、っていうのは元からじゃ・・・ 労働力の搾取を利益の主軸に置いてる業種や会社は社会悪なんでいらねえわ >>15
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 そもそもコンビニは上の締め付けが厳しすぎるのが原因だし飲食店のフランチャイズは上が指導ノウハウ伝えたりするからフランチャイズ料あるんだろw
本当に搾取してる連中のことは何も触れられなくて笑うw
大変なのは個人でアルバイト必要のとこぐらいだろ >>7
アフリカとか東南アジアから搾取できる国と一緒にしちゃいかんよ
日本は「貧しい」んだから、24時間営業でも休日出勤でもなんでもやって名目GDPを増やさないといけないんだよ >>20
違う
24時間営業ってのは経済全体のパイを増やすためのものではなくて
単に自分の店が閉まっているときに他所の店が開いていて
客を取られることを防ぐための物でしかない ×深刻な人手不足
◎深刻な経営者に都合がいい人手の不足 北海道では最大手のコンビニであるセイコーマートは店舗に営業時間を自由に設定してもよいことにした
人口千人台の村にも出店するセイコーマートではそもそも深夜に全店に店員なんて集められないからだ
「身の丈にあった店舗づくり」をすすめた結果、日販(1日の売上)が35万円あれば黒字運営できるようになった
70万円以上の日販を誇るセブンイレブンの半分しか売上がなくても黒字化できるノウハウは他のコンビニチェーンにはないだろう 実際問題24時間営業とか休日出勤とかサービス残業だらけの
日本こそが過去20年で名目GDPが最も伸びてないわけだからな ワタミのブルックさんみたいな人はそうそう全国にはいねえわな 流通大手のヤマトや佐川なんかブラックの王様やがな。
一度、ブラックイメージつけば無理。 これぐらい危機感無いと生産性向上させようというインセンティブ働かないだろ
大したインフレにもなってないし、バブル期に比べれば屁でもない 株主と本部社員でヘルプしてやれや。バイト君は店の実状なぞ考慮しなくて良い。ドライに時間の切り売り なに？経営者じゃないって？
店長なのに？しらんがな。
誰がそんなことにしたんや >>1
コンビニに茶髪の水商売風俗上がりみたいなオバサンバイトが増えてきた
勘弁してくれ 「あ、店長いまぼくのこと使えねーって思ったでしょ？
なんかムカついたなーもうやめちゃおっかなあー」 バイトの過保護化とかｗ
こういう表現を使うところが、経営者の家庭教師であるところのコンサルなんだろね
法令順守することのどのへんが過保護化なのか、聞いてみたいもんだわ >かつて、社会問題になっていた「ブラックバイト」という言葉は、ここ数年でほとんど耳にしなくなりました。
そもそもブラックバイトって言葉が広く使われだしたのって2010年前後で
社会問題化したのは12年辺りでは >>5
実際、商品にICタグ付けて店内を無人化する構想はある。 2000年頃学生でセブンの夜勤やってた
今の業務見てたらとてもとても…
下手な企業正社員よりヘビーに見えるよ >>40
ICタグは専用のハードが必要だから、日本的発想だね 店長って何の仕事？
バイト使って中抜きして楽して儲ける仕事だと思ってたけど違うの？ >>10
その分、店長にしわ寄せが来てるって事だろバカかお前は
しかも恐らく、その以前のブラックバイトよりはるかに厳しい目に遭ってるわけだ、その店長らはな。
バイトも店長も一人の人間、として考えるならバイトは良くなってるかも知れないが、店長は悪くなってるわけで
実はブラックバイトと言っても店長よりはマシだったケースも多く、それを考えるとマシな人を楽にしてより苦しい立場の人を
さらなる地獄に送り込んでるだけかもしれんわけだ。これでは表題の言う事もあながち間違いではないし総合的には改悪だわな >>34
新卒初任給9万円、年収200万円だったよ。
バイトは時給500円台スタートで深夜900円から1000円。 >>45
店長の労働環境が悪化しているのはブラック経営のせいだろ
バイトのせいじゃないわ しかしまあ何というかいつでも辞められるバイトには優しいが店長には死ぬほど厳しいんだな、２ｃｈってｗ
実際には昔からバイトなんかより店長の方がはるかに大変なのは常識と思ってたがそうでもないらしい。
いつもコンビニ業界批判してるけどそれはバイト視点であって店長に関しては死んでも良いって事らしいｗ 名ばかり店長と違って名実ともに管理職でしょ。
俺が出なきゃ店が回らん、しょうがねぇなと忙しくても案外ノリノリ しかし不思議やなー
自分が飼ってる人間が幸せになれないのに
日本が景気よくなるなんて本気で思ってるのかねえ？
それとも景気なんてよくならんから自分さえ
潤えばいいと思ってるんだろうか？その辺経営してる人に聞いてみたいｗ バイトより店長が大変なのは当たり前だろ
なんでバイト対店長なんだよw わいのチンコは365日緩いでー
しっこした後パンツぬれまくりやで >>47
> バイトのせいじゃないわ
別にバイトのせいとは言ってないんだがね。
とにかく話がおかしいのよね、君は。より苦しい立場の人間は死んでも良いけど、例えそれより楽であろうと
バイトはもっと楽にしろって事ですかねｗ俺はそうは思わんね、何というのか店長に対しては極めて冷酷だよね。
コンビニのバイトなんて大したことはないよ、そもそも責任も軽いしね。美味しい思いもした事あるし、
そもそも嫌なら辞めればいいだけだ。ブラックとしても店長ほどには大したことはない。 それから、ｶﾝﾃﾚの派遣法の動画はとてもわかり易いですね。↓
https://www.youtube.com/watch?v=ysXy6MT3tmg&;feature=youtu.be&t=192
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派遣法や大店法、消費税の年表はこちら。↓
http://pastport.jp/user/sheltem2
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当然、中国側のブローカーは支払うことができません。
そこで、「仲介料」や「保証金」などの名目で、
法外な金額にも拘わらず、
全て「技能実習生」の負担になりました。
事情を理解できていない技能実習生は、
最低賃金ギリギリで働いた給料では返済不可能な金額を、
家族、親類縁者から借金し、入国してきたのです。
http://www.data-max.co.jp/290908_knk_01/
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【ミャンマー】技能実習生が逃亡の際、ミャンマーの家族にも
罰金を課す条項を盛り込むよう要求へ
http://myanmarjapon.com/newsdigest/2017/09/21-001630.php
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映画「ｱﾒｲｼﾞﾝｸﾞｸﾞﾚｲｽ」予告編
https://www.youtube.com/watch?v=YLLbx8QcIDo ではカラクリを暴露しよう。
ハローワークの求人って、会社から見れば「無料」なのだ。 
普通は会社が求人を広告しようと民間に頼めば「広告費」などのお金がかかる。 
私も以前人を雇用したが、アルバイトニュースやネットに掲載する代金を求められる。
これが結構高額だったりする。 
でも、ハローワークは無料である上に、国で運営しているという安心感を求職者に与えられる。 
さらには人を雇うほど余裕があると見せかけられ、
求人倍率だって無料だから上げ放題というメリットがある。 
会社の方は採用しなければならない義務はない。当然面接者をバタバタ不採用に出来る。 
一方、ハローワーク側は地域の会社を廻って、
何とか求人票を出してもらえるように「勧誘」を行っている。 
依頼された会社は、求人する気が無くても「無料ならば」と応じてしまうこともあるそうだ。 
つまり、求人を求めているはずの会社の多くが、実は求人を求めていないのだ。 
まさに「中身がない体裁を整えたような求人票」が次々出来上がるという寸法だ。 
そこに真剣に求職したい人が群がるのだ。とてもふざけた図式だと思う。 
広告に虚偽や誇張があれば、「景品表示法違反」など問われるが、
求人広告に嘘があっても取り締まる法律はない。 
ひどい会社は、最初から嘘の求人広告で多くの求職者を集めるのだが、
ハローワーク側は見て見ぬふりだ。 
もちろん中には真剣に求人している会社もあるから、
そのような会社に就職できた人は満足しているはず。 
私はハローワーク自体は問題とは思わないが、
もう少しあきらかに求人の意欲がない会社を排除する努力を求めたい。 
http://perfectfreelife.com/blog/real_hello_work/ http://www.jcp.or.jp/akahata/aik17/2017-10-04/2017100406_03_1.jpg&;#160;
自民党は２日に発表した総選挙公約で、
正社員の有効求人倍率が１倍を超えたことをアベノミクスの成果と自慢しています。
しかし、有効求人倍率の上昇は雇用の改善などではありません。
職業別にみると、離職率が高い職業で有効求人倍率が高くなっています。 
有効求人倍率と離職率を統一的に把握できる統計はありません。
そこで、離職率は「雇用動向調査」、
有効求人倍率は「一般職業紹介状況」を合わせて分析すると、
傾向が明らかになります。 
飲食店や宿泊施設などのサービス業を含む「接客・給仕の職業」の有効求人倍率は、
３・９２倍と全国平均を大きく上回っています。
同様の職業を含む「宿泊業・飲食サービス業」の離職率は、
３０・０％と全産業で最も高くなっています。
非正規雇用比率の高さや、月額１３万５９４０円という
全産業平均（同３７万８２３円）を大きく下回る低賃金が背景にあります。 
介護職員などの有効求人倍率は３・６３倍、
保育士など「社会福祉の専門的職業」は２・６４倍と
いずれも高くなっています。
これら「医療・福祉」の離職率は１４・８％。
責任が重く夜勤があるなど労働環境が厳しいのに賃金が低いため、
資格を持つ人が別の職種に移る状況が続いています。
十分な処遇改善を怠ってきた政府の無策が離職を促しています。 
非正規雇用の拡大や福祉切り捨てなど、
歴代自民党政権による悪政が有効求人倍率を押し上げたのです。 
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik17/2017-10-04/2017100406_03_1.html 1990年代以降、急速に進んだ女性の社会進出と少子高齢化で、 
家族で介護が担えなくなり、 
外国人の家事労働者で穴埋めしているのです。 
家族主義が弱く、公的な介護サービスが充実している北欧では 
外国人の家事労働者はほとんどいません」 
――どのような問題が起きていますか。 
「各家庭が直接雇用し、住み込みで、 
休みもとらずに長時間労働をすることが多いようです。 
密室のため虐待があってもわかりません。 
不法就労も多く、社会保障への加入もないまま、 
低賃金で働いています。 
例えばイタリアでは、 
公的な介護サービスが整備されていない分、 
介護に関する現金給付があります。 
そのお金を使って、 
それぞれの家庭が 
不法就労者を雇うケースが多数見られます」 
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170726-00010001-nikkeisty-bus_all&;p=2 ハローワークに、嘘の求人を求職者に紹介させて、 
事実とは違う労働をさせたり、嘘が絶えない、 
しかし 厚生労働省が毎月出す、有効求人倍率は、 
ハローワークにも跳ね返るため、 
結局、ですが、厚生労働省が強引に、有効求人倍率を上げて、 
ハローワークに、強引に有効求人倍率を上げさせて、 
（厚生労働省から毎月の有効求人倍率をノルマを 
ハローワークから、企業側に、斡旋させて）事業者からの審査も 
ゆるくしないといけない、 労働者側にメリットはありませんし 
しっぺ返しになるだけです。 
ハローワーク側は、求人採用枠をゆるくするようにしないと 
ハローワークが潰れてしまう。 
採用人数も増やすようにしないといけない。 
厚生労働省からの命令、 労働者側には、メリットないですね。 
仕事もないにに仕事あるように見せかけないといけない。 
つまり厚生労働省が、毎月発表される有効求人倍率を上げさせて、 
ハローワーク側に強引にノルマを要求させる。 
企業側に訪問して、斡旋させるわけですから嘘の偽りもでてしまうのです。 
企業側には文句言えないハローワークの弱い立場、 
最低賃金も日本国民の要望に合わせて各政党や、国会に要求させて、 
結局厚生労働省が強引に賃金を上げさせて 
企業側やハローワークに強引に単価を上げさせる。 
労働者側にメリットもないし企業側もメリットないですね。 新規求人数（新規学卒およびパートを除く。季節調整値）は、 
2012年4月の45.5万人から2014年4月の52.0万人まで 
ほぼ一貫して増加している。 
しかし、就職件数を見ると、 
2012年4月の11.9万件から 
2014年4の10.8万件まで、ほぼ一貫して減少している。 
有効求人倍率の基となっている公共職業安定所（ハローワーク）の求人統計について 
「水増し求人が多いのではないか」といわれることがある。 
真偽は確かめようがないが、少なくとも、求人数よりは 
就職件数を見る方が適切だといえよう。 
（参考：「週刊ダイヤモンド」2014年6月21日号） 
http://www.yu-wa.jp/h-2014.891.pdf しかも、このグラフを見ればわかるように、 
求職者数が減っているのは、 
決して新規就職者数が増えているからではありません。 
実際、新規就職者数も一年間で一割ほど減って 
１２２，２３５人になりました。 
この間の有効求人倍数の増加は、 
決して経済成長によってもたらされたものではないことがわかります。 
有効求人倍率の上昇はアベノミクスの効果でもありません。 
http://blog.livedoor.jp/kaneko_masaru/archives/1858807.html そもそもバイトにシフト強要するほうがお門違い
週２０時間程度といったら、その範囲で好きに勤務時間設定できる
それがパートやバイトの特権、その分時給が安いんだしね
足らない労働力は、店長が死ぬ気で働いて回すのが筋だろｗ >>53
コンビニのフランチャイズ制も2ちゃんねるで十分叩かれていると思うけどな
後、飲食店もブラック業界として叩かれてるぞ ＞社会問題になっていた「ブラックバイト」という言葉は、ここ数年でほとんど耳にしなくなりました。
ここ数年？嘘つけよｗ >>62
> コンビニのフランチャイズ制も2ちゃんねるで十分叩かれていると思うけどな
俺もそうは思っていたがここを見る限り実は大してそうは思ってなかったらしい、と思ったね
単にコンビニ叩きの延長、ついでで言ってるだけだろう。俺はコンビニで一番どうにかすべきなのはFC制度で
また真っ先に助けるべきなのは店長だと思ってるんでね。
しかしここを見る限り大半の連中はそうでもないようだ。君だってそうだろ？ >>10
バイトにフルタイムで働けというのがそもそも間違い
フルタイムでこき使いたいなら給与水準はもちろん社会保険完備して福利厚生など処遇改善した正社員として雇えｗ >>64
あまりに目新しさがなくて報道されないだけだよなｗ 店舗減らして整理しろよ
近隣3店舗あって全店募集してて呆れたわ こんなの時給上げれば済むこと
そもそも非正規雇用は切られるリスクをとってるんだから時間あたりの給料が正社員より高くてあたりまえ。
定期券より一回券の方が安いなんてことありえんだろ。
バイトの時給が２５００円くらいになれば社員やめてバイトになる人も増える。 >>69
それが派遣だよｗ
派遣されてる人間は1000円くらいしかもらってなくても
派遣会社には1500円以上払われている
んでいらなくなったらすぐ切れるから企業は喜んで使うｗ >>70
>派遣会社には1500円以上払われている
１５００円なんてありえん。派遣は最低２０００円以上する。 >>71
工場系の単純労働で2000円ならバイト雇うだろｗ 学生バイトが足りないなら、シナ人や朝鮮人からの
留学生に働いてもらえ 最近バイトの質が低いな。
コンビニだと外国人とか柄の悪そうなオバサン。
ファストフードなら女性の高齢者。
さすがにこれだけバイト不足でも中高年男性はお呼びでないようだが。 >>72
派遣の単価高くても必要な時に必要な人数をサクッと揃えてくれるから割が合うんだよ。
バイトだとそういうわけにいかないから。 >>75
そうかー俺の知ってるテンプとかリクルーとか営業が持ってた書類に
1500円（俺の時給は1000円）とか1700円（同1250円）とか書いてあったけどバカらしくて止めたわ
お前の言ってる派遣がどういうのか知らんが俺はそうだった 人手不足？
何処の世界の話なんだよ？
地方は人手不足ではないよ。
俺もコンビにバイトをしたいけど、喋りが下手だし、数字が苦手だから
無理だな。 >>78
時給1000円以下で深夜でもなんでも文句言わず働く奴隷だよｗ
文句の多い日本人とかはお断りｗ >>74
じゃ、仕事の質が高い君である>>74
がコンビニバイトをしたらどうだ？
最近の日本は「質は高く、しかし、出来るだけコストは安く」
みたいだよね？ >>39
どちらかというと遵法意識の薄い奴らが金を持ったせいで歪んでるだろ >>1
>バイトの労働は1日8時間まで、残業禁止、無理なシフトはご法度……。
これは「過保護」なのか？
契約通りに働いてるだけだろ？ >>1
コンビニなら全部本部が悪いだろ
損失全部店に押し付けるブラック企業がコンビニ本部だぞ >>80
トヨタ自動車「出来るだけコストは落とせ。ただし、質は上げろ」 >>85
バイトは必要最低限のことだけやって体力温存して
バイト掛け持ちで稼ぐのが正しい
どうせまじめにやっても所詮バイトなんだし
バイト辞めさせられてもたかがバイトだし そもそも学生バイトがあることを前提にしてビジネスモデルをつくることが無理というか
理不尽だな。 コンビに開店とか営業時間は
何かしらの規制が必要だよね？
コンビニが一軒しかないような場所は２４時間でもいいと思うけど
コンビニが数件集まっている場所に対しては
経営者が集まって輪番で休日を決めたり、休日前の営業時間を談合してもいいと思う。 >>87
学生が勉強の合間にしてた小遣い稼ぎが
バイトだけで生きるしかないような底辺生み出してしまったのが悲劇だよね 最近戦力とか調子こいてたから
さっさとやめるバイトが王道 >>90
CMとか見ていて思うけど
「即戦力」というのは幻想だよね？ 店長、本部削減してバイトの人数と賃金
増やすほうがうまくいく。 コンビニの店舗の大きさだけど
もう少し大きくしてもいいと思うよ。
今の１．５倍にしてもいいんじゃないかと思う。 せめて24時間制やめれば？病院みたく地域ごとに
当番制で24時間制にすれば十分 人手不足なら店舗数を半分にしたらいいのではないですか？
24時間営業をやめたらいいのではないですか？
労働者から搾取しないと成り立たないのなら無理して存続する必要ない。
【ゴキブリ韓国人の奴隷根性＝事大主義】
ゴキブリ韓国人に 甘い顔すれば 付け上がるだけ
強く出る相手には土下座をし 優しい相手には付け上がる
それがゴキブリ韓国人５千年のＤＮＡに染み込んだ習性
奴隷根性（どれいこんじょう）＝事大主義（じだいしゅぎ）
ゴキブリ韓国人の奴隷根性＝事大主義の本質とは
【優しさと弱さの違いが分からない】
ことなのです （奴隷民族なので 優しくされたことがない）
したがって 自分に優しくしてくれる相手（日本）は
自分より弱いと考えて とことん付け上がる
自分をいじめる相手（中国）は
自分より強いと考えて とことん土下座をする
それがゴキブリ韓国人の習性（奴隷根性＝事大主義）
歴史上初めて
ゴキブリ韓国人を優しく人間扱いした日本人に対して
ゴキブリ韓国人は、日の丸を焼いて付け上がりました
【恩を仇（あだ）で返す】のは
ゴキブリ韓国人のＤＮＡに染み込んだ腐った習性です
中国人は５千年間 ゴキブリ韓国人を
奴隷民族として飼い慣らし 動物扱いしてきました
だからゴキブリ韓国人は 中国人には絶対にさからわない
いくらいじめられても ひたすら土下座をします
要するに、日本人はゴキブリ韓国人をトコトン甘やかし
【泣けば日本人から、あやしてもらえる】
と覚えさせたのです （このくらい、赤ん坊だって学習します）
ゴキブリ韓国人に 甘い顔すれば 付け上がるだけです
フリーターの再生産されなきゃこうなるわな
自業自得 コンビニの事情をバイトに持ち込むな。
店を閉めればいいだけでしょ。 バイトで成り立っている職業が
これからの日本の労働には合わなくなったって事
いつまでも学生労働力が余っていた時代では無いんだよ >>99
不景気で学卒未就職が溢れてる時代じゃないしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
