結局、契約農家を北海道に集中したのが敗因だろう
危機管理を考えるなら、他の地方や海外に契約農家を育成すべき
だが、単なるポテチには、そんな配慮は必要ないと言うことか
消費者にはなくても困らない食品、代替えが多数ある商品では
この程度の減産覚悟で、来年の豊作期待で終わるのだろうな