【コンビニ】「コンビニオーナーは使い捨てなのか」 元経営者が実名で語った実態 [無断転載禁止]©2ch.net
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「恵方巻き予約1人20本のノルマを課された」「大量に捨てられている」。2月上旬、コンビニエンスストアでアルバイトしている
高校生や大学生のSNSへの書き込みが話題を呼びました。なぜ、こんなことが起きるのか。
コンビニオーナーの男性は、無理に売り上げを伸ばそうとする本部の「圧力」が、現場を苦しめていると指摘し、
「便利さの裏で犠牲になっているものがあることを知ってほしい」と語ります。
コンビニオーナーは「名ばかり経営者」
体験を語ってくれたのは、横浜市の近藤菊郎さん（54）。2013年まで、横浜市内でコンビニを経営していました。
元々は会社員。「定年のない働き方をしたい」と、コンビニ経営に興味を持ちました。複数のコンビニチェーンで店員として
経験を積んだ後、38歳で独立。神奈川県内の二つの店の経営に関わりました。
仕事にはやりがいを感じていたという近藤さん。ただ、経営は思っていたよりずっと大変でした。
「コンビニオーナーは『名ばかり経営者』。経営者としての責任は負わされるのに、経営判断する自由度がなく、
かといって労働者として守られているわけでもない。逃げ場がないんです」
「強制」ではない「圧力」
コンビニの多くは、外部から店主を募るフランチャイズ方式。会社側は商品や運営のノウハウを提供し、
オーナーは売上総利益の数十％程度の対価（ロイヤルティー）を支払う仕組みになっています。本部の社員は店を巡回し、仕入れる商品や運営の仕方を「指導」します。
力を入れている商品の一つが、恵方巻きのような季節商品。本部にとっては、お店に多く仕入れてもらえば利益が上がるため、
オーナーに仕入れ数を増やすよう「圧力」がかかります。といっても、証拠が残る形で「強制」されたわけではありません。
ノルマでなく「従業員の戦力化」
開業した年、近藤さんは本部の社員から、恵方巻きを数十本仕入れるように提案されました。まだ何もわからない時期だったため、
提案通り仕入れたものの、結局、半分も売れませんでした。
翌年は、前年売れた数に応じて、発注を減らすつもりでした。ところが、本部の社員からは前年の仕入れ実績に基づき、
前年仕入れた数にさらに上乗せして仕入れるよう求められました。社員は、ノルマという表現は使いませんでしたが、「従業員の戦力化」を提案。
パートも「戦力化」し、目標を設定して、みんなで売り上げアップを狙うよう求められました。近藤さんが「本部の命令ですか」と聞くと、「そうではない」という答えでした。
近藤さんはあくまで、「前年売れた数＋10％」を仕入れたいと突っぱねました。節分が近づくに連れ、社員は切羽詰まった様子に。
「お願いです」「私も10本買いますから」と懇願するように。本部の社員も板挟みで苦労していることを悟り、近藤さんは「昨年売れた数＋20％」で妥協しました。
「普通のオーナーなら、本部の言うままに仕入れるでしょう。努力するといっても、できるのはレジでチラシを配るくらい。
あとはバイトに割り振って『ノルマ』とするか、自分で買い取るか、もしくは廃棄にするか。本部の担当者も、ある意味では被害者なんだと思います」と近藤さん。
同じようなことは、クリスマスケーキやおせち料理、お歳暮やお中元などの季節のたび、繰り返されました。
24時間営業も悩みの種
もう一つの悩みの種が、２４時間営業。深夜に働く人材を確保するのも大変でしたが、安全面も課題でした。この店では、
近藤さんが経営を引き継ぐ前に２度強盗に入られ、引き継いだ後も、深夜に１人でいた従業員が暴漢に襲われる事件がおきました。
近藤さんは、無理をして売り上げを伸ばすより、食べていける程度の収入があればいいと感じていました。深夜は売り上げがさほど多くはないため、
２４時間営業を辞めたいとなんども申し出ましたが、「契約だから」と認められませんでした。
（続きはサイトで） コンビニも1店だけじゃあそりゃあ立場が弱いだろ
複数店経営するくらいで、やっとこフランチャイジーとしての交渉力を持てるんじゃねーの 深夜のコンビニ行ってみたら
使い捨て寸前ばかりがな こんなもの深く考えなくていいんだよ
人と同じことして儲かるわけないんだから コンビニ経営なんて独立とは違うよ。
結局寄らば大樹の陰で甘く見てたんだろう。
本当の独立は生死をかけてやるもんだ。
リーマンごときに出来るもんじゃないよ。 >>1
フランチャイズなんてそもそもそういうもんだろ？それをわかった上で互いに利用して儲けようと思うんだろ？
甘くね？ だから、コンビニ本社やその社員たちにとって
金づるはコンビニ店に来店する客じゃなくて、コンビニ「オーナー」だってｗ >>13
実際、その立場にならないと判らない事は多いよ。 >>17
わかるよw
コンビニでフランチャイズだぞwww >>15
確かに。
契約の更新は無かったみたいだね。 政府は働き方改革本気でやるならこういうフランチャイズ本部
名ばかりオーナー間の一方的な契約、労働問題も法規制しろよ。 契約書読めない経営者ｗ
勉強できて良かったじゃんｗ 使い捨てというよりお客さん。
一定のチャージ払ってくれれば後は赤字になろうがお構いなし。 世に漏れ出てくる
契約内容がどう見てもオーナー不利だからな
あの内容では使い捨て同然だろう
圧倒的にFC有利に記載されてる
対等な立場の契約とは思えない まつりみたいな上級国民死なない限り問題にもされないだろうな
過労死した遺族が大手コンビニ相手取って集団訴訟でも起こせばいいんだよ コンビニチェーンに参加する前に解るだろ普通･･･
どんだけアホなんだよ 契約は契約だな。
やってみて始めて分かったみたいに書いてるが、やる前からデメリットも調べるけどな。
嫌なら違約金払って店閉めたらよい。
コンビニオーナーは使い捨てじゃない。
無能が使い捨てなだけだよ。 >>24
雇われ店長は一応労働基準法で守られるけど
コンビニオーナーはそれすら対象外 派遣労働のピンはねも
フランチャイズの手数料も
野放しなのは日本だけ。 >>28
夢だけ語ってその気にさせるからな
有能すぎても、邪魔になり契約を盾に色んな事付けて
違約金払わされて辞めさせられるからな
ファミマのあの店長その後どうなったんだろうな？
裁判するとか言ってたが続報無いんだよな～ >>17
恵方巻を流行らそうとし始めた時期にはコンビニオーナー使い捨て事例なんかたくさん転がってたろ
まさに愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶだな >>18
どうだろ？
16年前だと、まだ本部の悪辣ぶりが、今ほど広まっていなかったと思う。 その通り
そしてそういう下衆な企業しか成長企業として脚光を浴びないのが
日本の現状だ 使い捨てどころか「コンビニオーナーは現代の奴隷」だって別板にあったよ。
あのスレ読んでたらとてもじゃないが一国一城の主には見えなかった。 ビックネームの大船に乗ったつもりが
只の燃料に過ぎなかった >>31
ファミマの店長は諦めたんじゃないかな？
本部の邪魔になる有能ははたして有能なのかは疑問だが、有能というなら合わなかっただけか。 ＞オーナーに仕入れ数を増やすよう「圧力」がかかります。
＞といっても、証拠が残る形で「強制」されたわけではありません。
忖度ジャパン >>32
コンビニでは恵方巻きは2000年前後に出始めたと思った。
この元オーナーがコンビニを始めた頃だね。 >>40
あのころは「恵方巻」ではなく、「節分巻き寿司」っていう名で売ってたと記憶。
？？？節分は豆だろと強く疑問に思ったのおぼえてる。 FC制度自体が搾取システムだからな
セブンはピボットしないとな >本部の社員も板挟みで苦労していることを悟り、近藤さんは「昨年売れた数＋20％」で妥協しました
こんな情に流されるような奴が独立開業しても潰れてただろうな 日本の多くの企業が多かれ少なかれこの状態
だろう。いくら企業とはいえ利益最大化を追
う余り働く者を苦しめ抜く。お互いの首を絞
めそれが当然とか・・・マゾもいい加減に。 何のノウハウもなく資金だけ出してオーナーになってるだけの馬鹿だろ >前年仕入れた数にさらに上乗せして仕入れるよう求められました。
「これやっちゃうと、こんど本部が新たに売りたい商品を持ってきても
少なめの発注をするようになっちゃうけどいいの？」
って切り返せば済むはなし。 16年前だろコンビニーオーナーの悲惨さは
わかりきっていた時代じゃん。
それなのに開業しておいて愚痴るなんて
馬鹿だろ。 コンビニに限らずフランチャイズ系が糞なのは、30年位前からの常識だぞ この元オーナーも売れない物を本部が押し付けて来るとは思いもしなかったんだろうな。 好立地のお試しのつかいステ。
儲かれば近くに直営を立てるｗ オーナーが悪いと言ってる奴は女子大生にAV出演強要したクズと同レベル 「ローソン」とか「セブンイレブン」とか
他人の看板で商売してるから仕方ないね
＞経営判断する自由度がなく
って丸ごと全部経営判断して経営していく能力の無い人が
フランチャイズに入るんだろう
自分の気に入らない所だけ自分で経営判断したいとか
言ってもそれは我侭だよね フランチャイズは
最初は美味しそうな契約ぶら下げておいて
契約金払わせて数年営業させて簡単には辞められない状況にしてから
契約を本部に都合のいいものに変えていくって聞いたな
そんな契約が合法なのかどうか知らんけどさ フランチャイズじゃなくて、自分でシステムつくって個人店やればいいんじゃね？ 近所の山崎デイリーストアはついに23時で店しめるようになった
近隣も静かになつてよかったかも バイトに買い取らせるなんてことやってたらバイトが集まらなくなるぞ
コンビニの出店なんて囲碁のようなものなのにバイト不足で予定数の店舗を開店できなくなれば戦略的な大問題
季節商品をバイトに押しつけていくらかでも売り上げ増やすなんてことになぜそこまで拘るのかね？ 社員も使い捨てだけどな
資本主義なんだから株主以外は使い捨て >>58
昔ながらの仕入れでもスナック類とかドリンク類の差はないけど
惣菜類の差がありすぎるからな オーナーが悪いよ
頭が
年中無休24時間営業って時点でおかしいの分かるだろ この元オーナーは契約更新されなかったから、使い捨てかよって
怒っているんだろ。別にコンビニ経営が辛くて言っている訳では
ないでしょう。 >>1
使い捨てに『なった』のだと思う。
20年前なら3店舗くらいもてば十分だった話を元経営者から聞いたよ。 神戸市須磨区前開の、むらかみ心療クリニックの横にセブンイレブンが出店したんだが、
二年後に潰れて一週間後に50m離れた場所にまたセブンイレブンができて、
そのまた三年後くらいに潰れて、すぐに元の場所にセブンイレブンが出店していたことがある コンビニオーナーも初期の人は株式上場とかでウハウハらしいが
あとは不動産持ちの人じゃないと厳しいんじゃないの >>66
もう誰も何をしてるのか分からなん状況だったんだろうなｗ 売上が伸びて軌道にのると近くに店を増やされるらしいが
うちの近所の2店舗はオーナー一緒だわ
そういう流れなのかな 切羽詰まったオーナーがバイトに法外な事（ノルマとか）を要求して、
被害者が加害者になる。こういう悪の連鎖はトップを潰すしかないのにね。 コンビニなんて売る方も買う方も馬鹿
切手収入印紙の購入と公共料金の支払いでしか利用しないね >>71
そういうことするオーナーがいると悪評が立ってコンビニのバイトが集まらなくなる
出店戦略に影響するから本部にも影響甚大だよ >>73
今は近所のスーパーより安くて美味しいのイメージだからな FC方式が浸透しすぎてもう独力で立ち上げる場所は無いだろうなあ
今じゃ店の前から別の系列店の看板が見えちゃう時代だし >>69
露骨なのはセブンだけ
他はそこまでやらないな
デイリーヤマザキとかは24時間強制じゃないから理由がちゃんとあれば、止められるらしいね
でも集客力が圧倒的に低いらしいが 使い捨てにされていますね
オーナーは極端な話し３６５日２４時間休み無し
（バイト使って自分の時間作ってる状況）
良いバイト雇えれば少しは楽出来るだろうが
頻繁に用事作って休むバイトばかりだとシフト組めないんだろうね 家電フランチャイズを経験したが
契約前に概略は説明するが、契約しないと詳細な条件は知らされず
いいなりの店舗投資費用や運営費に苦しんだ。
ただ、商スタイルを理解し身に付け努力すると
業績が上がってけっこう儲けた。
素人が突然、大勢の客を相手にする店舗を運営できるもんではない。 >>72
これまで鈴木怪鳥が誰からも刺された事無いのが不思議。元オーナー、元社員、取引先など、刺されても心当たりが多すぎて、犯人が見つからないだろう。剛腕のSPを10人位付けてるのかな？ >>79
ファミマ＝伊藤忠 ローソン＝三菱商事 だろ
なぜ独立系のセブンだけが叩かれるのか？ オーナーの数なんて、ブラック企業に勤める人よりうんと少ないはずなのに悪いキツイ評判しか聞かないのは
相当ヤバい世界ってことなんでしょ >>87
格差がひどいんだよ。
良いオーナーなんて3店舗持ってポルシェ乗って
自分は働かないなんてのもあるしな。 以前、クロ現で流れてたソースによると、
売り上げの半分近くは本部へのロイヤリティだとか
ボッタくりにもほどがあるわな 事務室に布団を持ち込んで床に寝てる店長もいたなぁ。
地域の営業本部に呼びつけられて社員に囲まれて土下座させられたのはどこだっけ？
近くに暴力団関係者が経営するキャバクラ？があって、そこに何度も呼びつけられたって店長も・・・。 使い捨てに決まってるじゃねーか！
そんなに儲かるのなら社員が自分らでやるはず。 >>40
その頃には既に悲惨な事例はたくさんあったよ 『起業バカ』という本を読んだ。もう10年以上前だった。
コンビニのセブンイレブンの実態がわかった気がした。
儲かるのは本部だけ。とにかく酷い。オーナーは食い物にされるだけ。 >>88
契約の種類が違うというだけだろ。
好立地の土地を持ち込みで店舗費用も自腹の契約ならオーナーとの取り分多いから儲かるよ。 事業主気分に浸るのが目的だけなら、青色申告でも自分でやってたたほうがマシだな 「コンビニって楽な商売だと思ってた」としか読めんｗ
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