X



バイク乗りが食べたラーメン画像をうpするスレ15
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001774RR (ワンミングク MMa2-ZhFz [153.251.23.66])
垢版 |
2023/04/08(土) 09:36:08.44ID:9gjfVCGwM
!extend:checked:vvvvvv:1000:512

前スレ
バイク乗りが食べたラーメン画像をうpするスレ13
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1666734292/
バイク乗りが食べたラーメン画像をうpするスレ14
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1673043316/

主なルールは以前と同じ、別にツーリング中でなくても構いません
とにかくバイク板に集うバイク乗りが食べたラーメンならおk
店やラーメンの説明も、あってもなくても結構
ただし拾い画像の転載は不可とします
それではどうぞ

尚、スレを立てる時は一行目に
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
の文を入れましょう。
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
0445774RR
垢版 |
2023/05/14(日) 08:27:13.58
>>443
近所にも丸源出来たから行ってみるかかな?

味はどんな感じ?
0447774RR (ワッチョイ 3f11-I7Ry [59.170.160.121])
垢版 |
2023/05/14(日) 10:31:40.51ID:xXPasUTG0
丸源って美味いと感じた事がないby博多民
0452774RR (ワッチョイ 3f11-I7Ry [59.170.160.121])
垢版 |
2023/05/14(日) 16:10:35.84ID:xXPasUTG0
>>450
飲み過ぎたか?
0462774RR (スーップ Sd5f-OBrA [49.106.107.84])
垢版 |
2023/05/15(月) 17:04:15.75ID:zg0nuNlyd
こゝろ
炭かおるまぜそば
無化調、無かんすい麺

https://i.imgur.com/93g59t0.jpg
0463774RR (スーップ Sd5f-OBrA [49.106.107.84])
垢版 |
2023/05/15(月) 17:06:22.02ID:zg0nuNlyd
>>459
俗に言う徳島ラーメンかな?
美味そうや


>>460
肉吸いはもっと透明度高いぞ
オリジナルは肉うどんの麺抜きやから
0467774RR (ワッチョイ bf44-8dkb [115.179.183.220])
垢版 |
2023/05/16(火) 07:14:36.80ID:NjCVROFH0
>>464
特に美味しいってラーメンでもないぞ。福岡では24時間営業で早朝から空いてるラーメン屋ここしかない
0474774RR (ワッチョイ f36e-8a27 [180.50.203.12])
垢版 |
2023/05/17(水) 15:38:27.38ID:RuBB4ben0
わーい、勃った、勃った〜
https://i.imgur.com/KiHvRAI.jpg
0485774RR (ワッチョイ f36e-8a27 [180.50.203.12])
垢版 |
2023/05/18(木) 11:14:21.01ID:DgU9XP460
豚骨はスープの種類
塩はタレの種類

長浜ラーメンなどで知られている豚骨ラーメンは
豚骨スープの塩味
豚骨醤油や豚骨味噌ラーメンもあるし
魚介塩や鶏塩、魚介と鶏のダブルスープに塩もある

まあ雑味のない塩ラーメンほど誤魔化しは効きにくいのは間違いないけど
豚骨だから味音痴ってのは明らかに間違い
0486774RR (ワッチョイ f36e-8a27 [180.50.203.12])
垢版 |
2023/05/18(木) 11:24:54.57ID:DgU9XP460
鮭骨と鰹節など獣スープ以外でとったスープの淡麗塩ラーメン
無化調、無かんすい自家製麺

https://i.imgur.com/TIVNUsb.jpg
0490774RR (ワッチョイ 9311-0nS5 [124.140.246.112])
垢版 |
2023/05/18(木) 22:03:03.75ID:7U3tDGXb0
無カンスイだとうどんにならね?
灰汁でも使ってるのかな?
0491774RR (ワッチョイ 3f11-I7Ry [59.170.160.121])
垢版 |
2023/05/19(金) 02:15:57.92ID:yebLTcK20
>>485
ラーメンのタレは薄口醤油入ってるけど?
0495774RR (ワッチョイ f36e-hOpv [180.50.203.12])
垢版 |
2023/05/19(金) 18:41:23.50ID:9zMosTcF0
>>491
どのラーメンの話なのかよくわからないけど
塩ラーメンに隠し味や風味付けで薄口醤油とか塩以外の塩分を入れる事はある
そういう場合でもそれは塩ラーメンっていうんだよ

醤油ラーメンや味噌ラーメンに一切塩入れないの?
すまし汁に少しの薄口醤油を入れる
というのと同じような事
0496774RR (ササクッテロラ Spb7-VQdP [126.182.12.210])
垢版 |
2023/05/19(金) 19:57:06.88ID:037zwpkPp
>>494
焦がしラードが売りのラーメンだからな
0497774RR
垢版 |
2023/05/19(金) 20:51:05.89
いわゆる九州の博多ラーメンは塩と思い込んでる人って未だに多いけど
実際はほとんど醤油タレベースなのよね
薄口醤油って味が薄いんじゃなくて色が薄い醤油のこと
豚骨炊いて煮出したスープの乳白色を濁らせたくなくて使うようになったとか言われてる
後普通に塩ラーメンっていわれてる物も、ただ塩で味付けしてるわけじゃもちろんなくて
塩ダレっていって色んな素材の旨味を抽出したタレに塩で味付けしてる
だから塩ラーメンなのに抽出した素材の色が移ってスープが透明じゃないラーメン店もある
まあでも冒頭でも言ったけど、いわゆる九州の豚骨ラーメンは醤油ベースなところが多数を占めてるよ
0505774RR (スフッ Sd5a-9ei9 [49.104.35.115])
垢版 |
2023/05/20(土) 22:20:54.78ID:utBoxpXvd
台湾料理屋

坦々麺+中華飯で税込900円(ラーメン8種丼物8種で64通り)
どっちもしっかり1人前ある。
お腹いっぱい。

https://i.imgur.com/XgLUDnI.jpg
0506774RR (ササクッテロラ Speb-a5bG [126.157.183.74])
垢版 |
2023/05/20(土) 22:45:44.31ID:ar6fgx4Bp
>>503
おまえ何がしたいの?
おまえが食ったラーメンを貼るまで二度と出てくんな!
0512774RR (ワッチョイ 1af1-bkOn [115.39.191.190])
垢版 |
2023/05/21(日) 07:18:02.64ID:q/LTvYcO0
寝る前に食べたけどコレ系はもういいかな・・・

https://i.imgur.com/bB6v1Oy.jpg
0515774RR (スフッ Sd5a-9ei9 [49.104.35.115])
垢版 |
2023/05/21(日) 09:07:10.41ID:HFq8rM5Td
>>514
ゼロキャスターの自転車w
0516774RR (スフッ Sd5a-9ei9 [49.104.35.115])
垢版 |
2023/05/21(日) 09:08:52.51ID:HFq8rM5Td
>>513
どっちも美味かったけど、大陸系?
中華屋にありがちな油が古い感じがした。
0518774RR (ワッチョイ 1a44-zZCg [115.179.183.220])
垢版 |
2023/05/21(日) 13:11:12.70ID:CZRLdJM50
出張で人生初の博多来た。本場の明太豚骨かなりオススメ

https://i.imgur.com/UyIypxN.jpg
0520774RR (ワッチョイ ba11-9ei9 [59.170.160.121])
垢版 |
2023/05/21(日) 13:56:45.64ID:hx8hWmNS0
>>518
明太子系はガチ観光客向けメニュー
こー言っちゃ悪いけど、博多/福岡もんは先ず注文しない。

博多/福岡の人は明太子は滅多に買わない贈答品
ちな、タモリも言ってたが、
博多ラーメンよりうどんをしょっちゅう食べる。 
比率はラーメン1に対しうどん6位かなw
0521774RR
垢版 |
2023/05/21(日) 14:46:32.75
>>520
そして本場博多豚骨ラーメンは焼豚も卵も入ってないシンプルなヤツなんだよなw
0523774RR (ワッチョイ ba11-9ei9 [59.170.160.121])
垢版 |
2023/05/21(日) 16:22:00.75ID:hx8hWmNS0
>>521
薄い紙みたいなチャーシューは入ってるよ。
だがそれが良い。
普通のラーメンで450円以上は高杉て食べる気にならん人も多いかも。あと替玉前提。
○蘭とかとんでもない食わせ物(ボッタ🌰)ラーメンです。
0527774RR (アウアウウー Sab7-UgiX [106.133.56.114])
垢版 |
2023/05/21(日) 18:52:01.74ID:gH/BJ0haa
海苔に店名とか書いてあるのマズそうで違和感あるけどこーゆーの見てるとPRにもなるよな
丼に店の名前書いてあるだけでググれるけど向きが悪かったり具材で隠れるけど海苔にあったらだいたい映るからね
0530774RR (アウアウエー Sa72-6uBr [111.239.167.172])
垢版 |
2023/05/21(日) 19:42:27.16ID:PJypDYRDa
>>526
グロ
くっそ不味そう
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況