ツーリング先での食事をうpするスレ37杯目
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ツーリング先で食事をするのが楽しみな人が集うスレです。
キャンツーでも普通に食事でもちょとおやつ代わりでも種類にはこだわらず、
ツーリング先の壮観な景色や美味しいお店情報
美味そうな写真などをうｐしてみんなで楽しみましょう。
自作しても、お店で食べてもかまいません。
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ツーリング先での食事をうpするスレ35杯目
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1573462116/ ま、嫉妬して無駄に叩くのはアホだと思うけどな。俺も。 うどんスレにも載せたけど白いほうとう
店のお姉さんきれいやったで
https://i.imgur.com/948fFBL.jpg ほうとうってなんで南瓜で甘くするん？
もっと美味しく食べられるスープは別にあるだろうに 351の2週間後にばんや再訪
今度の海鮮丼は適量で味も良かった
https://i.imgur.com/bM44GET.jpg なんだかちっとも美味しそうに見えないなw
有名な店でうまいんだろうけど。
海鮮丼の良し悪しってそういやよくわからんな、新鮮さぐらいしか 写真の撮り方が悪いんだろ
膳全体の写真なんか要らないから
海鮮丼をアップでメインの具にピント合わせて立体的に見える角度から写真を撮れば旨そうに見える オッサンになってやっと活魚の旨い不味いがわかってきたな。能登で食べた3500円位した海鮮丼は旨かった。
只、こんなに良いお魚を海鮮丼というある意味ジャンクな食べ方をしてしまってもったいないなって思ったわ。握りにしとけば良かった。 良い魚を丼で食べると、色々考えてしまうよな。
美味しいんだけどね。
もっと美味しく頂けたのでは？と。 行き付けの魚が旨い店では生魚が旨いのは当たり前(目利きが優れている)だから
焼き魚、煮魚を頼んで刺身を追加オーダー
海鮮丼で食べることは少ないな 刺盛り的なのはあまり頼まなくなった
その時期その土地でうまいとされる魚介一種類に狙いを絞り
造り・焼き物・煮物など調理方法を変えた数品頼んでじっくり味わいたい 昼から飲めないし
夜に魚をあてに飲むのが一番
海鮮丼ってあまり食わんわ
飯が余計だ 俺は米をわしわし行きたいわ
だから丼大盛できると嬉しい
宿泊だと舟盛りなんかのが嬉しいが そもそも盛り合わせってのが萎えるわ
サーモン、イカ、マグロ、タコ
この辺でとれたもんじゃないの盛られてもな
その日のおすすめと盛り合わせはかなり違う ド素人のくせして魚を知り尽くしたと言わんばかりの食通ぶりに笑える。
中二病患者のごとく、何を食べてもアホみたいに粋がってケチを付ければ
その他大勢から、一目を置かれる存在になると勘違いしているだろうな。 >>684
一目を置かれる存在になりたいんだ、頑張れ 五島出身なので都会の魚料理には閉口した
死んで時間がたった痛んだ魚を調理してるから臭くってしょうがなかった >>687
都会の人は腐った魚を食ってるってイメージなのよ
それくらい新しい魚しか食ったことがなかった
漁師の子は皆そんなもの カミさんが魚屋の娘で刺身の良し悪しにはうるさい
ただその家で一番うるさいのは猫だった
不味い魚は手をつけないのにはびっくりした >>688
種類によるが、身が活かっていると不味い魚が多いのに、鮮度だけで言うお前はクソゴミだわ それじゃその新鮮プリプリな食事をうpしてはくれないか オレも漁師の息子だから常に新鮮な魚貝類食べて来たけど、
新鮮＝コリコリしてるのが美味しいと勘違いしてる奴が多いんだよ。
特にイカなんか2、3日置いてた方が甘みが増して美味しくなる。
もちろんこの辺は魚種によりけりだ。
あと基本的に漁師の家庭料理は手間暇かけない事が多いから
都会のちゃんとした料理屋の煮付はとても美味しいと思ったよ。 熟成バカって他人の好みを全否定してくるから面倒臭いんだよな。 >>696
だよな？アオリイカなんて冷凍した方が旨い 俺はサバが好きだから鮮度が命だな
釣りたてをゴマあえにすると・・・ 九州でゴマ鯖食べた時は美味かった。
小浜の鯖の丸焼きも美味いらしいが。 熟成馬鹿と冷凍カスは無視
スルメイカの捌きたてが俺は一番好きだが
一夜干しも美味いと思う
これって全く違う食い物で違う味 >>701
俺は関サバと首折れサバが美味いと思った
面白いのは関サバは真鯖で、首折れサバは胡麻鯖
種類が違っても、美味いものは美味かった 鮮度命の魚とそうじゃない魚がいるからね。
あとイカのコリコリ派とねっとり派みたいに好みも当然あるし。
おれはコリコリ派なので新鮮甲イカのコリコリ刺し身大好き。
釣りたて生サバの刺し身はクソ美味いね。マグロとカツオの中間の味がする。 >>699
間違って釣れたタルイカなんかタイヤのゴムみたいだけど冷凍で一年寝かしたら
モッチモチで美味いもんな
海辺育ちで都会の魚は不味くて食べられないなんて人いたら笑ってしまう
視界が狭すぎるわ >>704
父が九州出身だからりゅうきゅうとかで普通にサバを生食するけど
日本海の漁師町の親戚はサバを生で食べるなんてとんでもないという感覚だった まぁ普通は生サバ食べないよね。自分も釣ったやつを即〆て氷漬けに
してさばくまでの時間が経ってなくて当らない自信が無いと無理だもん。 生サバは中るってよりアニサキスが怖い
活け締めされて、内臓から身に寄生虫が入り込むまでに捌かれて提供されるから生で食える
産地に近い料理屋だから鯖が刺身で食える
熟成なんてとんでもない 馬鹿舌は、鮮度ばかりで、熟成の意味を知らない。
可哀想なおっちゃん 魚も肉も野菜も種類や部位によってそれぞれ食べ頃が違うってだけでしょ 聞きかじりの半可通どもはすっこんでろよ
それこそ糞の役にも立たない講釈なんかいらねえよ >>709
せやで！午後から胃のあたりがオフオフするぜｗ >>708
熟成も魚種によるってさ
熟成生サバなんて流石に誰も食わんだろう 相変わらず、プロの料理人でもない連中が食通気取っていて笑える。
無駄に講釈垂れずに料理や店舗の情報を貼ってくれる者が一番有り難い。 >>714
いいねw
胃袋鍛えないとな。
それとは関係ないないが、また北甲斐道に来ている。
私はソロだけど
熊谷ナンバーのバイク集団10名ほどいるわ。 カツカレーが有名なお店だけど今日はうな丼食べたよ
http://imgur.com/Id5YBR6.jpg
生卵無料サービスで800円 >>715
サバとかアジは常温で長く置くと干物でもヒスタミンが増えて中毒起こすわ
俺がそうなったから知ってる
『たくさん釣れたからお裾分け！今日釣れたやつだから新鮮だよ！』
とご近所さんに貰ったサバで町内の人みんなヒスタミン中毒になった >>719
このうな丼800円は安い！
で、どこの店よ？ >>722
喫茶金曜日という店です
いつもうな丼やってるわけではない模様
でもランチはどれも800円でコスパいいよー
なおカツカレー
>>723
美味しかったかと言われると値段なり。タレが足りなかったかなー 山梨県笛吹市 石和温泉駅北口
北甲斐道
https://i.imgur.com/14CFPOk.jpg
https://i.imgur.com/V5BiYsT.jpg
おまかせ特撰丼 1100円税別
（馬刺しが乗っているため海鮮丼ではない）
馬刺し 900円税別
馬刺し関連が50〜100円値上がりしました。
なので、>539の馬刺し丼も1000円になりました。 >>715
どっかのスーパーで土曜の丑の日の残り安売りしてたうなぎをパックから出して乗せましたって感じだな
>>725
ゆでだこ、白いイカ、質の悪そうなイクラ
とりあえずの海鮮丼って感じだよな >>729
丑の日が土曜日に当たること。 今考えた。 北海道の離島の高級ホテルで働いてた
泊まる人も一流の人が多かったけど味分かる人なんていないよ
魚が美味いって大絶賛の嵐 でも離島の漁港であがる魚をホテルに安定供給なんて出来る訳もなく 外国産の魚出してた 利尻、礼文、奥尻、天売、焼尻…。
北方領土…。
雲丹御殿でしょうかね？ 外国産だからまずいという根拠は？
ロシアとかなら北海道産と獲れる領域に違いもないわけで 食品産地偽装が話題になった時に味がおかしいからと見破ってた人が居たな。あれは凄いと思う。
正直高い店で出されたら良いものって思ってしまうよなぁ。 僕の胃は覚えてます2万食食べましたとかぬかしてた高校生は元気だろうか？ 天婦羅えびのや@イオンモール春日部
極天丼 明太子食べ放題付
https://i.imgur.com/uRlBLTd.jpg 日本人みたいに細かい決まりを作ってそれを守って水揚げから輸送まで
生食前提で鮮度良く提供できるかというと微妙なとこあるよね
それができなかった（知らなかった）から海外の寿司ブームの時中国人や韓国人が
市場でハエのたかる温い魚の切り身を米に乗っけて見様見真似の寿司出して
大量の死人を出してクレームが無関係の日本に来たんだし
それを受けてきちんとした寿司のことを口うるさく言ったらスシポリスとか
揶揄されて散々だ >>744
神戸ビーフと言われたけど和牛とホルスタインのミックスの安い肉だと
見抜いた人もいたな >>746
えびのやは確かご飯おかわり無料じゃないのが残念。
博多もつ鍋やまやのランチならご飯、明太子、高菜食べ放題(税込1300円するけど) 和牛のランク違いを指摘した人もいたね
A5実はA4とA3とか
本当は内部告発でないかと思っている、プロ以外で違いわかるのかね？ >>751
なので、蓋を取り皿代わりにして食べるという見た目がちょっと残念な状態に。 >>750
数字の方は主にサシの入り方だから素人でも分かるんじゃないかな
アルファベットは玄人じゃないとAとBの違いは判らないかもしれないけど >>753
サシの入り方は5段階どころじゃないぞ、素人で８と９の違いなんかわからない >>743
書き方が不十分だった
離島の漁港の朝漁れの魚は違う、東京でこんな新鮮な魚は食べれない 目の前の漁港からだから鮮度がまるで違う 一流の料理人の盛り付けは美しいとの声
実際は解凍した魚を昼にパートのおばちゃんが盛り付けて魚に直アルコールスプレーしてラップして保冷庫で夜まで置いてる刺身を大絶賛してた >>743
付け加え
日本にくる外国産は悪い物は少ないよ でも現地の魚は不味いどころか日本人だと火を通してても腹壊すレベルの所があるよ
30年くらい前のイタリアの海産物は一流レストランでも酷かった それでも馬鹿舌の日本人が本場は違うって大絶賛してた 今は日本人の業者が入って魚を腐らせないで売ってる イタリア魚介料理が食べてもお腹壊さないレベル上がってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
