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神奈川スレ part163　【ﾜｯﾁｮｲ有り】
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0001７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ e311-B5RW)
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2020/06/03(水) 11:21:08.58ID:VOJiu7si0
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※前スレ
神奈川スレ part162
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1587398267/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
0788７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-sR4k)
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2020/07/08(水) 01:07:36.55ID:GPYudBGH0
>>781
そりゃ企業が調理の専門家と大金(数千万円〜数億円)突っ込んだレシピが素人の家庭料理に
負けるとは考え辛い…
よく言われる、カレールーに拘りのひと手間加えるより、レシピ通りに作った方が
旨い。ってアレと一緒かな
けど料理なんてのはしょせん個人の好みだから、最大公約数狙ったレシピより、自分の好みに特化した
物を作った方が旨い！ってのも、もう片方の真実な訳で
0789７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-sR4k)
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2020/07/08(水) 01:23:16.07ID:GPYudBGH0
>>785
ラヲタから言わせるとそれは異論が出て来る
吉村家系列は、直系だけ、って考え方をする人が多い
本当の家系って話になるとまた違ってくるけど
特に目に見える違いは、チャーシュー
直系はスモークチャーシュー(本来の意味での叉焼)を必ず使ってるけど、六角家系は煮豚なんだよ
これは風味がまったく違うし、ここに拘ってる人は受け入れないね
直系じゃなくてもスモークチャーシューを使ってる店は評価が高かったりする
とらきち＠白楽、勝鬨＠関内、田上家＠弘明寺とか

個人的に一番お勧めの家系且つ直系のメニューは厚木家のネギチャーシュー　900円也
これは直系の中でも一番スモークの薫が味わえて癖になる
スモークも各店個性があって、厚木家のは低温且つ絶妙な火の通りでパサつきが無くて
しっとりウマウマ
スモークが嫌いじゃない人には是非味わってもらいたい
0790７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 2373-c9t6)
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2020/07/08(水) 05:35:55.95ID:4uNNTTPm0
>>789
うん、キモい
0791７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 05b1-17pJ)
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2020/07/08(水) 06:03:18.52ID:VeZnB0+B0
>>781
レトルトに一手間加える（麺つゆ小さじ1杯とか）が一番。何加えるかはお好みで。

>>784
六角家はもう無くなって2年くらい？ホルモン屋になってる。
0793７７４ＲＲ (ﾜｷｹﾞｰ MM2b-ghYe)
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2020/07/08(水) 06:46:55.57ID:sON4ZCSkM
ラーメンなんて油と塩分で麻痺させて中毒にさせてるだけのジャンクフードだからな
たまに食べるくらいなら良いが常食したり熱く語ったりしてる奴は脳がやられている
0797７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-ArqI)
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2020/07/08(水) 09:21:01.68ID:kDLHlVti0
おお晴れてんじゃん、と思って戸塚カントリーあたり小一時間走って家着いたら降りだしたわ
自称 東戸塚周遊道路
0798７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 359c-nwwZ)
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2020/07/08(水) 10:47:12.79ID:FceiY+JB0
さっきすげー風吹いてて叩き起こされちゃったよ
徹夜明けながら昼から仕事なのに
0802７７４ＲＲ (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-ijw0)
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2020/07/08(水) 13:32:43.35ID:ToNTayDnd
幸楽苑の良さって何？
昔は中華そば290円を売りにする店かと思ったが最近はイキステ始めて自爆したりとかワケわからん
0803７７４ＲＲ (ｽｯﾌﾟ Sd43-/qNr)
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2020/07/08(水) 13:38:00.91ID:M/v7tS94d
>>800
wasabiは美味い
0804 【ジャアアアアップ】 (ﾜｯﾁｮｲ ed2f-J8d/)
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2020/07/08(水) 13:48:33.51ID:CYv7F9aW0
>>786
淵野辺のとこ？
0809７７４ＲＲ (ﾜｷｹﾞｰ MM2b-ghYe)
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2020/07/08(水) 15:12:43.67ID:sON4ZCSkM
幸楽苑のチョコラーメンを面白半分で食べてみたら普通に不味かった
でも美味しいという人もいるし世の中分からん
0811７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 0576-4zP6)
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2020/07/08(水) 16:25:14.54ID:KWvT1SFY0
可哀相に、本物のラーメンを食べた事がないんだな、、、
以下略

一週間後にほんとに美味いラーメンを食いたいものだが
0815７７４ＲＲ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-c9t6)
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2020/07/08(水) 16:52:36.41ID:iBmsfVeMM
町田商店はどうなん？
横浜市民なんでチェーン系の家系は行かないわ。
0817７７４ＲＲ (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-nwwZ)
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2020/07/08(水) 17:13:28.42ID:AeDbqfT1a
町田商店美味くね?
俺は結構良いと思うんだが
0818７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 0576-4zP6)
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2020/07/08(水) 17:17:37.57ID:KWvT1SFY0
味以前に店員がうるさくて閉口した
イマドキあんなノリいらない
0820７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab73-GMl8)
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2020/07/08(水) 18:04:34.07ID:tewVL6yT0
田所商店はこの間行ったけど、北海道味噌ラーメンにポテト入っててビビったわ。
ポテト無い方が旨いなと思った。
0823７７４ＲＲ (ｱｳｱｳｶｰ Sa91-qFkc)
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2020/07/08(水) 18:45:35.52ID:vh4kIPlza
>>802
中華そば幸楽苑の話でFCのいきなりステーキの名前を出されても
幸楽苑どこの店でも大体同じ味で安く食べれれて味もそれなりに美味いのが良いのじゃないかと個人的に思うんだが
日高屋とか花月とかも好きだけど駐車場がない事が多い気がする
0827７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 55d9-4mk8)
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2020/07/08(水) 19:38:31.86ID:dKWPYUCY0
>>825
ラーメンスレ頭おかしい奴らばっかで話になんねーんだよ
バイク乗りが好きな神奈川のラーメン屋ならスレチじゃないだろ
0832７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-kYYI)
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2020/07/08(水) 20:17:13.90ID:GPYudBGH0
ラーメン板はホント許容が無くて話にならん
町田商店の名前出そうものなら「偽家系！味覚障害！」とか罵倒されるしな
チェーン系も基本否定されるし
このスレ位の温度が丁度いいよ
チェーン系だろうが好きな物食えばいいよ
0837７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-kYYI)
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2020/07/08(水) 20:56:28.31ID:GPYudBGH0
>>835
甘しょっぱい京都ラーメン
神奈川に結構支店ある
FCなので基本レシピ一緒だから、店によってってよりは
作り手によって味のブレはあるかも
味は好きだけどがっつり系、ガツン系でもないのであまり行く機会がない
0838７７４ＲＲ (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-+SQ2)
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2020/07/08(水) 21:33:54.14ID:gIZpy6Sjd
いつからここは神奈川ラーメンスレになったんですか？
ま、別にいいですけどぉ。
あっし煮干し大好きなんで、バイクも停めれるところある大和の猫トラ亭が大好き。
0839７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-kYYI)
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2020/07/08(水) 21:46:42.20ID:GPYudBGH0
>>838
あすこは地味に人気店よね
5ch(2ch)では大和スレ亡くなって久しいのであまり名前見かけなくなったけど
何年か前に食べたけど、また食べに行こうと思った
0840７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 1b11-j8Nd)
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2020/07/08(水) 22:00:11.38ID:AnCgvkOR0
横浜ナップスの隣の隣あたりにある町田商店
しょっぱくておいしーって飲み干したら流石に腹壊したわ
店員のテンションアゲアゲは煩いね
0841７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 0536-0ii7)
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2020/07/08(水) 22:05:59.29ID:WaDiY0d30
原宿近くの町田商店より、も少し先にいって藤沢二郎に行きたいね
今は平日のみ営業だけど直系は美味いよ
0844７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 359c-nwwZ)
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2020/07/08(水) 23:16:51.28ID:FceiY+JB0
環二沿いの家系は美味いよ
本牧家とか環二家とか
0845７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ d5b1-mdo+)
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2020/07/09(木) 00:18:00.62ID:AyalpxJS0
>>791
マジで！？無いの！？
前に久しぶりに行ってスープ薄くて不味くなった気がして、期間開けてからもう一回…と思ったまますっかり忘れてた
0847７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-1VOL)
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2020/07/09(木) 00:53:11.81ID:XPjF+cqp0
ラーメンに入ってるチャーシューが大好きなんだけど、神奈川県内でチャーシューがオススメなバイクで行けるラーメン屋を教えて下さい
0850７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ cd58-itP7)
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2020/07/09(木) 01:11:12.69ID:eK08uIfl0
>>847
チャーシュー麺で食いたいって時はチェーン店だがあっさり目の坂内にするかな
年取ったせいか豚骨醤油や魚介豚骨のこってりスープならチャーシューは普通の量で良くなったw
0857７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ a576-eb1c)
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2020/07/09(木) 05:56:51.81ID:5tsp4tvZ0
バイクシート張り替え屋にはビックリ
料金前払い現金、カード不可クレーム一切受け付けない
そもそも料金クソ高くてクチコミ見ても納得
0859７７４ＲＲ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-c9t6)
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2020/07/09(木) 06:33:01.08ID:9MCo1H5kM
>>857
近所だから考えてたけど、行かなくて正解ね。
0863７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-kYYI)
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2020/07/09(木) 12:11:52.33ID:Df6CUJbs0
うちも7月6日に振り込んだって通知が来てた
熊本は前お世話になった人の故郷なので、ワシも少し寄付した
0866７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 359c-nwwZ)
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2020/07/09(木) 16:28:03.34ID:WyfE75890
淵野辺といや、二郎系らしいけどあゆむってラーメン屋が結構美味しかったよ
0869７７４ＲＲ (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMcb-GwBP)
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2020/07/09(木) 20:41:19.40ID:s0yj5BxcM
数ヶ月ぶりに厚木家行った
やっぱりうまい������
けど店員さん半分くらいノーマスクでいつも通り元気に挨拶してたり、素手でチャーシューとか海苔触ってるのは何だかなぁ、と思いました
スープはまた飲み干してしまいました��
0871７７４ＲＲ (ｽｯﾌﾟ Sd03-/qNr)
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2020/07/09(木) 22:52:09.12ID:MqAwQOMAd
カツオノエボシ捕まえに行くか
0873７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 1576-/qNr)
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2020/07/09(木) 23:27:42.02ID:rQ6VPJss0
クララが勃った
0874７７４ＲＲ (ｽﾌﾟｯｯ Sd81-ZvI6)
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2020/07/09(木) 23:39:41.61ID:/OHwsOY7d
>>857 数年前にネイキッドタイプで張り替え＆加工依頼、店主と入念な打合せ(図面書き)アンコ盛り横角ちょい削りで￥35000で注文。
出来上がりはシート先端アンコ盛り盛り、座面アンコ抜き(頼んで無い)、横角削り過ぎ(図面とは違う仕上がり)…　手直しを要求したらあと￥35000戴ければ応じますと言われたよ。


座り心地や走り易さを求めなければ、見た目の仕上がりは抜群でしたね。盆栽バイクな人にはおすすめ！
0875７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 359c-nwwZ)
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2020/07/10(金) 00:08:06.91ID:p+Ccp8rE0
>>874
図面と違うもん押し付けてきて「満足しねぇならまた金取るぞ」とかどんな殿様商売だよ
0876７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-kYYI)
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2020/07/10(金) 00:46:12.84ID:TlWVhobM0
図面が正確に描いてあるなら、そこで折れたあんたの手落ちかな
ああ、そりゃ相手が悪いってのが一義的にあるけど
あんたの言い分が全部真実なら、って前提だけど、図面と実地を突き付けても相手がそう言ってるなら
今の時代、SNSで公表するのも手だけど
0878７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ edfc-Uizl)
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2020/07/10(金) 01:19:20.18ID:C50x74Q50
丸直でええやん
事前にどんなシートにしたいか確認してくれるし、想定と違うことあれば連絡入れてくれる
そして安い
0880７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ ab81-kYYI)
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2020/07/10(金) 01:55:24.99ID:TlWVhobM0
>>879
大石のマスターは4前に鬼籍に入られましたね
ワイ、かなり昔に行った事あるけど、狭い店内でホントおしゃべりが好きな人だったね
後にも先にも、ラーメンにスライスチーズが載ってたのはあの店だけだよ
淵野辺の陸橋渡る時に、手書きの自画像の看板が目に入って気になってたんだ
ビルのオーナーだったから、売上とか関係無く、夏休み2か月休業とか平気でやってた
商売離れて趣味で店やってるような人で、愛されてた人だったね
0881７７４ＲＲ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMa3-c9t6)
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2020/07/10(金) 06:17:05.33ID:PFJDPZUUM
>>878
しかもにりんかんが代理店になったしな。
0882７７４ＲＲ (ﾌﾞｰｲﾓ MMc9-4mk8)
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2020/07/10(金) 07:56:10.62ID:o5lpysN5M
バイクシート張り替え屋、って店の名前だったのか！
知らんかったからどうにも意味が通じなかったぜw
むかし、横浜市西区の藤棚あたりにちっちゃな店あったよなー
0883７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ edfc-Uizl)
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2020/07/10(金) 08:26:05.80ID:C50x74Q50
>>881
そうそう
二輪館でシート素材のサンプルあって、感触や色味を確かめられるのは良かった。
スタッフが注文書書いてくれるし、相談乗ってくれるし。
0884７７４ＲＲ (ﾜｯﾁｮｲ 0383-kYYI)
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2020/07/10(金) 09:41:05.15ID:7YnVnhPy0
上野のバイク街に張替えの店があって電車でシート持っていったなあ
きっちり仕上げてくれて1万でお釣り来た
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