道の駅のラーメンなんて業務用のラーメンの素のみで出来ているんだから、店の人の腕は関係ない。もちろん薄い、濃いの違いはあるけどね。

剣淵の「駅前旅館」のカレー&ラーメンセットも同じく業務用の物で出来ていると思う。もちろん不味くはないけどこれの為だけに剣淵に行くのはちょっと違うと思った。
音威子府の蕎麦といい、これらのような物がもてはやされているという事は、違う角度から見ると北海道は生鮮食品以外に美味しい物がないのではなかろうかと思ってしまう。