冬は新鮮でもノロは中る。
ノロウイルスが体内に数個入っただけでも感染する強力さなので、生食用の牡蠣は紫外線で
殺菌した無菌海水に数日浸けてから出荷する。
怪しいお店は、その処理をしていない加熱用の牡蠣を安いからと（以下略）