カキフライを語るinバイク板

**７７４ＲＲ** · 2018/02/28(水) 22:52:08.68

ツーリング先で出会ったカキフライを存分に語りましょう！

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 10:33:56.30

>>2
俺、カキフライ大好きだけどこれ食べきったら流石に胃もたれしそうw

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 11:13:19.45

>>77
タルタルがコッチ見てる！

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 11:15:26.25

>>102
なんかウーパールーパーに見えてきた

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 21:17:49.74

ここの影響で松の家逝ってカキフライ定食ライス大盛りサービス食った
カキフライは醤油だね

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 21:31:01.02

春のツーリングにはカキフライ。って台風コロッケみたいになる予感。は無いな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 21:46:45.53

>>105
カキの旬は冬場だずら

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 23:41:35.21

もずく酢を箸休めにカキフライ
コレ最強

**７７４ＲＲ** · 2018/03/03(土) 23:41:39.58

岩牡蠣は生食に日本酒が合うけど
牡蠣は生より加熱する方が風味が増すように思う

蒸し牡蠣、焼き牡蠣も美味いが
クリームとの相性も良いから白ワインが合う

坂越の牡蠣のグラタン
https://i.imgur.com/GQ5Xkou.jpg
坂越の牡蠣と松茸のクリームパスタ
https://i.imgur.com/lemxJSf.jpg

坂越の牡蠣は加熱しても縮みにくい

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 00:01:57.39

白ワインが合うなら最近のドイツワインのように甘めでミディアムボディの日本酒やシャブリのように酸味のある日本酒ならもっと旨いんじゃね？
最近の日本酒はクリームやチーズとも美味しく合わせれる

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 03:49:15.59

なにここカキフライ以外はスレチなんじゃねえの？
カキフライ以外でもいいなら俺も色々ツー先で食ったの貼れるが

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 04:17:21.35

ツーリング先での食事をうpするスレ30杯目
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bike/1515478901/

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 05:26:39.13

カキフライのスレだぞ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 06:11:30.06

牡蠣は雪解け水が海に流れ込んで半月くらい経った位が美味いんだぞ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 06:47:17.65

カキ小屋の焼きガキは嫌い

しょっぱいし飽きるし水物でぼったくろうとしてるの見え見えでムカつく

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 07:58:42.81

>>114
三重の牡蠣小屋は飲み物持ち込みOKだよ。
自販機でも普通の価格で売ってるけど。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 08:29:06.79

カキフライにつける物は何が良いか
①ウスターソース
②トンカツソース
③マヨネーズ
④タルタルソース
⑤柑橘系果汁
⑥醤油

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 08:42:01.05

>>116
タバスコがない。やり直し

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 08:46:15.83

レモスコがオススメ
http://www.yamato-foods.com/html/page7.html

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 08:59:03.10

>>116
マスタードがない

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 08:59:13.86

>>116
俺は醤油だな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 09:00:50.35

>>118
なにこれ、美味そうだな。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 09:04:46.43

>>121
唐揚げや焼き肉にもよく合う。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 10:40:55.38

>>35
道の駅コンキリエのカキフライはものすごく美味いな。
牡蠣自体は厚岸より仙鳳趾の方が美味しいけど、カキフライとなると、コンキリエに分がある。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 11:42:44.40

熊野に夏紀丸て超デカい岩牡蠣の牡蠣フライ食べさせてくれる店あったんだけど無くなって久しい
復活しないかな
42号線沿いでデカい駐車場に有ったのでツーリングの立ち寄りに最適だったしな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 12:04:01.26

>>124
夏紀丸懐かしい。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 12:29:44.42

気になったんで電話してみた@夏紀丸

オヤジさんが出て、「3、４年前にやめました。」って言われたわ(´･ω･`)

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 12:34:48.43

>>126
閉めたの分かってるんだし、電話すんなよ。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 12:37:50.85

以前どっかだかで牡蠣入りハンバーグってのを食って滅茶苦茶うまかったんだが
これをさらに揚げて牡蠣入りメンチカツにしたらもっと旨いんじゃね？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 14:02:11.32

カキフライは旨味を衣に閉じ込めた上火の通し加減を調整出来るのが良い

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 17:09:59.97

>>127
レスが本当なら>>126の行為は正しい
お前はバカなの5chを鵜呑みにするのwww

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 17:38:49.93

お前誰だよ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 19:37:27.91

カキフライに勝手にレモンをかけるやつｗ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 19:44:30.70

ポンジュレは衣がグジュグジュになりにくいから好き

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 19:46:18.86

じゃあウスターソースかけますねー

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 21:07:03.19

>>126
こんなスレがありますが復活しませんか？っ聞いたんでしょ？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 21:11:54.38

>>132
お、気が効くな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 22:07:16.01

タルタルはゆで玉子とタマネギとマヨネーズと酢とパセリで自作してるお

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 22:15:24.00

>>137
やよい軒へ行くとそんな感じで出てくるんだよなぁｗ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 22:35:46.27

ピクルスの微塵切り入れないのかな？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 22:45:17.04

うむ、入れるべきは酢ではなくピクルスやな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/04(日) 23:19:23.71

>>137
コストコのピクルス入れると全然別物になると思うよ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 00:28:05.21

>>126
電話が通じると言うことは地元におられるんですね
誰か志を継いで復活させて欲しいな
熊野の貴重な立ち寄りスポットだったのにな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 02:21:01.56

カキフライツーリングにソース持ち込みはありですか？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 04:37:04.74

ピクルス使わないわ

ゆで玉子、マヨネーズ、キュウリ、らっきょう、パセリ、粗びき胡椒で作ってる

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 04:39:00.77

オイスターソースな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 05:55:35.06

自作だとタルタルめんどいからマスタード中濃ソースマヨネーズかけて
ごはん三杯いける

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 07:57:25.32

茹でたまごが嫌いなんでたまご抜きのタルタルソースが好きな俺は異端か？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 08:31:11.06

1:1でマヨネーズ:ケチャップを混ぜてオーロラソースで食べでもおいじいよ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 11:16:35.52

牡蠣に油注入してホントに旨くなるんかな
ttps://m.youtube.com/watch?v=HXNw2LP9Eyg

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 11:36:32.01

オイスターバーなんて気取った店があるけど、おまえら行ったことある？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 11:46:15.78

あるよ、カキフライもあったよ。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/05(月) 11:57:39.27

近場には無い名古屋まで行かんと無いから当然行ったことないな()

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 03:46:59.39

ブルーオイスター

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 10:16:08.66

うほっ！

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 12:15:43.65

前の方でキッチンニューほしのの話題が出てたので行ってみた
http://imgur.com/0bmzDHB.jpg
牡蠣は季節ものだから心配だったけど、まだあった
スレ的には当然カキフライ定食をイクべきなんだろうが
ここはジャンボカツカレーで有名なのは前から知ってたし
そっちも食べたかった俺は、カレーにカキフライをトッピングすることにした
http://imgur.com/wo2GI6a.jpg
レギュラーかつカレー￥950
トッピングタルタル付カキフライ￥400
最初はジャンボにしようと思ったが、ひよってご飯少なめというレギュラーにしておいた
それでもまあまあな量
それはともかく、肝心のカキフライが400円でまさかの一個ｗ
まあかなり大ぶりなものではあったけど、せめて二個くらいあるものと思ってた
黒板によればカキフライ定食は￥1000らしいが、果たして何個なんだろう
味も…まあ悪くはないが少し火が通り過ぎな気がしないでもない
個人的にはもうちょっと牡蠣が半生でジューシーな方がよかった
次の機会には絶対定食にしようと思うが、そろそろ牡蠣の季節も終わりだし
また来シーズンまでお預けかな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 14:16:46.48

カキフライ定食1600円じゃね？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 14:52:50.58

>>156
ホントだ、よく見たら1600円になってるねｗ
それなら400円で一個でも納得
しかし牡蠣、高いなあ…( ´△｀)

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 16:28:06.63

>>155
全体に高過ぎ！
生姜焼き定食で1200円は高いよ。
全てのメニューで500円安ければ納得できる

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 18:25:43.45

>>153
思い出した

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 19:28:28.77

どのスレにも愛恥県民の味噌糞臭漂うな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 19:28:52.26

このスレ見て牡蠣フライが食べたくなって洋食屋さんで牡蠣ミックスフライ定食食べてるよレモン汁ブッシャーてかけながら
牡蠣もエビフライもコロッケも美味しい！
なお世の中には柑橘系アレルギーの人も居るからちゃんとことわりを入れてからかけよう！

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 21:30:19.68

>>159
オリーブの首飾り

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 23:20:22.79

本家より盛り上がってるなカキフライ。ツーリングが入ってないからか？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 23:23:29.63

ツーリング先で食べる牡蠣フライだよ！

**７７４ＲＲ** · 2018/03/06(火) 23:23:49.66

>>163
旬は今月一杯だしな。

**1000ZXL子** ◆ZXL.Ko/NQs · 2018/03/06(火) 23:24:17.70

タルタルソース、多めで！　╰( ´△｀)╯

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 00:38:16.04

ピンク系のスレかと思って開けたら

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 07:59:12.35

道の駅カキフライで検索したら結構売りにしてるとこが多いんだなと感心

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 09:06:23.36

>>163
本家ってなんね？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 09:08:19.25

ここはスピンアウトされたスレだからな。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 09:46:38.34

ツーリング先での食事スレだにゃ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 11:01:51.33

いま読んできたにゃ
荒れてからの派生なんだにゃ
ほのぼのしてカキフライの様にマッタリして居心地良いスレだにゃ
ありがとにゃー

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 11:09:20.75

カキフライは産地で食べるより
街の洋食屋の名店で食べる方が美味いな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 12:22:50.62

産地の有名な洋食屋

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 20:04:09.38

加熱用カキを調理する前に水に数時間曝してる
でもそんなしなくてもカキのウイルスだけじゃなく毒も熱入れれば大丈夫かな

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 20:22:22.66

貝毒は加熱してもだめ
一定の割合で当たってしまうものらしい

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 21:19:49.67

今日も神谷バーで飲んだくれて帰宅
素朴なカキフライ美味しかったです

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 21:44:13.64

飲酒運転あかん
ビジホに泊まれ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/07(水) 22:31:00.28

>>178
いえ、電車で行きましたw

**７７４ＲＲ** · 2018/03/08(木) 00:23:28.34

飲酒歩行も傍迷惑だから検挙しなきゃな
ゲロ吐いたら器物損壊往来妨害不法投棄だ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/08(木) 04:08:17.70

電気ブラン
なぜか、ナイトスクープの昔のパーマのネタを思い出す

**７７４ＲＲ** · 2018/03/08(木) 21:48:09.15

カキフライはビールと一緒じゃないとダメだなやっぱ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/08(木) 22:08:43.11

生牡蠣には辛口白ワイン

**７７４ＲＲ** · 2018/03/08(木) 22:10:51.45

https://i.imgur.com/Ad1m2ab.jpg

スーパーのカキフライは生ゴミ
はっきりわかんだね

**７７４ＲＲ** · 2018/03/08(木) 23:47:18.72

フライの中でもカキは特に揚げたてじゃないと美味しくない

**1000ZXL子** ◆ZXL.Ko/NQs · 2018/03/08(木) 23:51:23.52

うむ。
スーパーとかで作り置きされたパックのカキフライは、
家で一度、オーブントースターでこんがり温めてたべないとうんまくないね。
╰( ´△｀)╯

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 00:00:29.17

>>186
コンベンションオーブンおすすめ！

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 00:37:30.19

一度冷めると身の水分が抜けるから味が格段に落ちるよな

**1000ZXL子** ◆ZXL.Ko/NQs · 2018/03/09(金) 00:38:43.78

生食用╰( ´△｀)╯加熱用

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 07:49:42.35

コンベンションオーブンwww
朝から笑わせてくれる

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 07:52:42.36

コンベンションオーブンだったな。
予測変換出た奴を押し間違えた。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 07:53:16.71

>>191
まただ、コンベクションオーブン。

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 08:51:05.17

コンキリエで食べて始めて海のミルクの意味がわかったよ。そこいらの牡蠣は生臭いだけ。
東京でうみゃーかきくうたか

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 10:08:34.89

2回も間違うとか
慌て者か

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 10:09:45.21

>>191
予測でそんなの出てこねーよwww

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 10:17:12.78

てっきり新型が出たのかと

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 20:37:24.73

こ、コンビーフ？

**７７４ＲＲ** · 2018/03/09(金) 21:37:13.99

昔オイスターって漫画がヤバすぎてトラウマ

**７７４ＲＲ** · 2018/03/11(日) 14:11:00.95

青い牡蠣で真珠の首飾り

**７７４ＲＲ** · 2018/03/11(日) 14:17:16.97

Blue Oyster Cult