え？単気筒だよね？定盤、Vブロック、ダイヤルゲージ、マグネットスタンドとハンマーだけじゃん？
業者と素人の差は練度だと思う3/100か5/100とか。国産の原付クランクでも外れだと8/100くらいの公差があるっていうよ。
これが組み立てクランクの直4だとか直6とかだったら無理だけど