PCR検査は根本的な対策にはならないし、(感染を拡大させてる問題のある)飲食店などを当局が制御することです。
さらに市中感染までに発展したら、最小の行政区で外出制限をするなどが必要となります。
市中感染が広がれば市町村や区ではなく都道府県単位となり、国全体なら国の規制になるだけです。

インフルエンザも(飛沫感染なので)飲食店や学校給食などが主な原因となります。(食事中は唾液が大量に出ます)
飲食の場など人のいる場所で声を出してウイルスを飛沫させることが問題となるのです。