※農業に従事する労働者も、最低賃金や割り増しなど適用になります。

最低賃金の適用される労働者の範囲
https://www.mhlw.go.jp/www2/topics/seido/kijunkyoku/minimum/minimum-14.htm

地域別最低賃金は、産業や職種にかかわりなく、都道府県内の事業場で働くすべての労働者とその使用者に適用されます(パートタイマー、アルバイト、臨時、嘱託などの雇用形態や呼称の如何を問わず、すべての労働者に適用されます。)。