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【韓流】 「キム(海苔)」料理の発祥地は韓国、日本より少なくとも1200年先だと判明 [トゥデー・コリア=オジュハン記者
韓国キム、日本より少なくとも1200年先に登場…アジア越え欧米でも成功的定着
※キム=「海苔」のこと。
<「キム料理」の発祥地、韓国>
韓国は全世界の「キム料理」の発祥地である。三国遺事には、新羅21代王であるショウ知麻立干(在位479〜500年)時代に既にキムを食べたという記録がある。
我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する。我が国は日本より少なくとも1200年先立ってキムを食べ物にし始めたわけだ。