>>313さん
今更だけど、大体長くて3ヶ月くらいって聞きました。ただ部屋の広さや湿度とかでかなりブレがあるので目安程度に。

グリーンアーモンド&レッドカラント試してみたけど、ナッツ系の感じから徐々にレッドカラントの甘みと酸味が出て来るような感じだった。ミルラ&トンカと合わせるの良かったよ。