0840名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイW e38f-+IsG [27.54.112.111])垢版 | 大砲2020/10/26(月) 15:44:35.31ID:FXigsMX/0 >>809 825が言うとおり具材がしんなりしてきた辺りで崩して混ぜるのよ んで手元の食べる分だけ、この小さなヘラで剥がして食べる 焼いた面だけサクサクパリパリ又はもっちり、上に乗ってる具材は出汁が染みてしんなりって狙い ヘラで抑え込んで水分飛ばす加減したり出来る