真祖について質問です

三章で虞美人は不老不死という話ですが、月姫ではアルクェイドが自分以外の真祖を皆殺しにしています
fateと月姫だと色々事情が違うみたいですが、虞美人の「死にたくても死ねない」というのと矛盾しています
これはどういうことなのでしょうか？

また作中、蘭陵王を食べてますが、吸血衝動は大丈夫なんでしょうか？

月姫は昔漫画を読んだきりなので、設定があやふやです。
どうか教えて下さい