ラニスター家は南部イングランド（RP含む）のアクセントで発音することになっていたり
スターク家は、北部イングランドのアクセントで発音するといった具合に
劇中のキャラクターの出身や帰属する組織によって、しゃべるアクセントが決められているね
因みに野人の皆さんはハル（ヨークシャー州）のアクセントで喋っている

https://www.youtube.com/watch?v=YZ_s9xPR7bg

上の動画では、劇中のアクセントと俳優が日常的に喋っているアクセント、或いは出身地が説明されている
下の動画は具体的に北部と南部がどう違うのかという説明
左の女性（北）はマンチェスターの人、右側の女性（南）はモダンRPに近い

https://www.youtube.com/watch?v=QmxksDIL1cw