フランチャイズ展開しても売る先が無くて駄目だろう高いのは
予約仕出し弁当で高くてもまとめ買いする固定客を掴めるかどうか
今回みたいな企業ビルもテレビ局や六本木ヒルズや新宿タワービル街みたいな場所で予約注文承りますができるようになれば大成功
毎日数時間前に決まった売り数が出てそれを作って持っていくだけででうはうは商売スタート
これで注文数が多くなればそのまま調理場の外部拡大が狙える

フランチャイズで一般売りはこの数字が確保できないのがどうしょもない