資金回収しようと思ったらぼったくり店にならざるを得ない
優良店を実現させるには薄利多売一択だけど、そんなに繁盛し続けられるわけがないから
客単価上げる為に割高な料金設定にせざるを得ない
高いのに牛角よりクオリティ下みたいな事になる可能性も十分ありうる