0655名無しさん@実況は禁止ですよ (ワッチョイ b76e-G/OO)垢版 | 大砲2021/09/20(月) 20:24:38.25ID:5/q33Vnb0 >とくに青魚の中でも「光り物」に分類される、アジ・サバ・イワシ・コハダ・サンマなどは不飽>和脂肪酸が多く含まれているので、火を通したとしても与えない方が無難でしょう。 >また、青魚を常温で放置し鮮度が落ちてしまうと、「ヒスタミン」と呼ばれるアレルギー物質>が蓄積され、ヒスタミン中毒を引き起こすこともあります。 アジ名指し