成人の場合、徴候消失までアスコルビン酸（ビタミンC）を1日3回、100〜500mgを1〜2週間経口投与する。その後は1日当たり 100〜200mg の栄養価の高い食事を続ける
壊血病は古代ギリシャ時代に「ジステンパー」名義で類似の症例が知られ