【特集】名古屋人「冷やし中華にはマヨネーズを、真っ白になるまでかけています」 [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2021/07/18(日) 21:29:31.73

ご当地テレビ視聴隊
2021.07.18 21:00

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2021年7月7日放送の「あらゆるサーチ」のコーナーでは、東海三県の、冷やし中華に「マヨネーズ」をかけるという習慣について紹介されました。

6月、ウェザーニュースが発表した「冷やし中華にマヨネーズをかける」割合ランキングでは、1位愛知70％、2位三重67％、3位岐阜64％と、東海三県がトップ3を独占する結果に。

名古屋の街で聞くと、冷やし中華にマヨネーズを「2周分かける」「真っ白になるまでかける」など、かなりの量をかけているようです。

なぜ、冷やし中華にマヨネーズをかけるのか？

番組が話を聞いた名古屋めし専門料理研究家のSwindさんによると、東海地方で冷やし中華に「マヨかけ」するようになったのは、「スガキヤ」の影響が大きいとのこと。

東海地方のソウルフードといえば「スガキヤラーメン」ですが、60年ほどの前に商品化された冷やしラーメンがマヨネーズをかける文化のきっかけになったようです。
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全文は下記URLで
https://j-town.net/2021/07/18324719.html?p=all

**やまとななしこ** · 2024/04/20(土) 19:33:24.30

俺コロナの名古屋土人はほんと気持ち悪いな
そんなゲロみたいなもんん食ってるのはお前らだけだよ
さも当たり前に普通みたいな言い方するなよ　細々と食ってろ
君らはLGBTと同じ部類

警備員[Lv.26][苗][芽] · 2024/04/24(水) 14:32:47.74

好きに食えばいいさね　たいていの冷やし中華にはもとから玉子　油　酢が使われているんだからそれら足してるだけなんだし
ただ有無を言わさず他人のに入れて来る奴はぶん殴るけどな

**やまとななしこ** · 2024/04/24(水) 15:00:30.35

それでメダルかじり虫になるのか

**やまとななしこ** · 2024/04/24(水) 15:11:49.59

コンビニのマヨネーズは偽物なので、食べると体に悪いって記事があった。
家のマヨネーズはOKなのだろう。