社会
いわきの海の幸　ホッキ貝を食べよう！
（福島県）


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地元の海でとれる食材に親しみをもってもらおうと、いわき市で子どもたちがホッキ貝をむいて食べるイベントが開かれた。
子供たちが殻をむいているのは、いわき市の四倉港の試験操業で水揚げされたホッキ貝。
子どもたちに地元の“海の幸”に親しみ、好きになってもらおうと開かれた。
ホッキは、薄いピンク色になるまで焼くと程よい弾力がでて美味しくなるが、なかなかかみきれない子どももいた。
＊ＮＰＯ法人よつくらぶ・若松光さん
「北海道のものを前は使ってやっていましたが、今回は地元のものでやっています。親しみ感をもってもらいたいです。ここで捕れてるんだから」
会場ではホッキ貝を使ったピザ作りも行われた。
サンマやアンコウの季節にもイベントを開く予定。
[ 8/11 18:54 福島中央テレビ]

http://www.news24.jp/nnn/news86513671.html