ミシュラン二つ星　天ぷら店が倶知安に　期間限定、日本食発信の催し
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【倶知安】日本の食を海外へ発信する初の催し「ガストロノミージャパン・イン・ニセコ」
が町内ひらふ地区のジンジャーレストラン（山田１９５）で開かれている。
道内の飲食店などの格付け本「ミシュランガイド北海道２０１７特別版」で
二つ星を獲得した札幌の天ぷら店が期間限定で特別メニューを出している。