>>182
テフのブラウンで粥を炊いたのですが、化けました。
薄っすらカカオのような香りがして、面白い味です。
一昼夜は吸水させて、二倍から三倍の水を入れて下さい。
粉を発酵させずにクレープ状に焼けば、売れるかもしれません。