ウナギの調理方法に規制をかけて、英国人シェフによるウナギのゼリー寄せ以外の調理法を禁止しては？
そうすれば、ウナギの価格は暴落して密漁する価値もなくなるでしょう。
日本のウナギ屋さんには損失補てんしてあげればいいし。