>>496
>>497
大丈夫だ
かみさんは二杯喰った

やや熱めの湯で入れることにより、二煎目の玉露は旨味だけではなく、ほどよい苦味も出る
それがダシ醤油でヅケた鯛の風味と絡み合い、そこにピリッとワサビの辛味

ウリはダシ汁をかけるタイプの茶漬けより、本当に美味いお茶があるなら、こちらの方が良い