食料サプライチェーンでは他の場所でも労働者の新型コロナ感染は始まっている。世界中の
食肉工場や農場、倉庫や加工施設での感染症例は今後、まず間違いなく増え続けるとみられる。
スミスフィールドのサリバンＣＥＯは「国として厳しい選択を迫られている。新型コロナ感
染症に直面しても食料を生産するかしないかだ」と語った。
原題：The World’s Biggest Pork Producer Is Warning of Meat Shortfalls（抜粋）