あと利益だけを考えると一次生産者が加工して二次、三次生産物として出荷したほうがいいけど、それだと素材そのままの一時生産物が市場に流れなくなる。
だから補助金漬けにしてでも維持しないとスーパーの国産野菜とかなくなるで。