レシピ全部☆５目指してるが、いまいちコツがわからん

材料一品しか使わない料理もとりあえずなにか隠し味入れといたほうがいいのか
隠し味も組み合わせは気をつけるべきなのか
もうひたすら何も考えず作り続けるべきなのか