それは歌詞と曲目の話でしょ
横向いて歌うのは所作とか立ち姿がより色っぽくなるからだと思う
身体を観客に向けて歌うより横向いて歌ってる方が艶やか。女性らしい歌とかそういうのでは横向いて歌ってると思う