>>63どうぞttps://www.nutri.co.jp/nutrition/keywords/ch2-1/

＞食物として日常摂取するものは，デンプンやタンパク質などの高分子化合物であり，そのままでは血液の中に取り込むことができない．
＞そこで，血液に取り込むことができる低分子化合物まで分解する必要がある．
中略
＞消化によって，小分子に分解された栄養素は，消化管壁から吸収される．
＞ほとんどすべての栄養素は，多数のしわと絨毛をもつ小腸粘膜の吸収細胞から吸収される
中略
＞小腸粘膜上皮に吸収された栄養素は，その溶解性により異なった運搬経路をたどる．
＞単糖類，アミノ酸，ミネラル（無機質），水溶性ビタミンなどの水溶性成分や，水と親和性のある短鎖・中鎖脂肪酸は毛細血管から門脈へ移行し，肝臓に運ばれる．
＞長鎖脂肪酸やグリセロールは，コレステロールや脂溶性ビタミンなどとともにリポタンパクの1つであるカイロミクロンに組み込まれてリンパ管に移行し，
＞その後胸管を経て大動脈に入り全身に運ばれる．