【食】「一握りのナッツ」を毎日食べている人は認知症のリスクが低いとの研究結果 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2024/11/23(土) 23:57:53.62

「一握りのナッツ」を毎日食べている人は認知症のリスクが低いとの研究結果

　認知症の原因やメカニズムは完全には解明されていませんが、過去の研究では西洋型の食事がアルツハイマー病のリスクになる一方で、地中海食がリスクを下げることが突き止められるなど、認知症の危険性は食事と密接に関わっていることがわかってきています。
　新しい研究により、地中海食の食材としてもよく使われるナッツ類を習慣的に食べている人は認知症のリスクが低いことが判明しました。

　Nut consumption is associated with a lower risk of all-cause dementia in adults: a community-based cohort study from the UK Biobank | GeroScience
　https://link.springer.com/article/10.1007/s11357-024-01365-z

（以下略、続きはソースでご確認ください）

Gigazine 2024年11月23日 20時00分
https://gigazine.net/news/20241123-eating-nuts-lower-risk-dementia/

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 07:55:25.00

>>69
植物分類的な話ではなく栄養的な話でピーナッツも入るだろうから、
ピーナッツバターで作る担々麺が手軽で良いのでは

警備員[Lv.24][苗] · 2024/11/25(月) 09:54:13.64

>>14
peanutsというのは
ナッツ(nuts)みたいな豆(pea)って意味
つまりピーナッツは豆の一種です
枝豆も大豆も小豆もグリンピースもピーナッツもナッツではありません　
豆も健康にいいけどね

警備員[Lv.24][苗] · 2024/11/25(月) 09:56:35.59

>>69
カレーにカシューナッツの粉やポピーシード
ポピーシードはナッツではないが

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 10:11:00.47

かあさん、今日の分のナッツ頼む

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 10:25:38.43

うちの親は歯が無くてナッツは噛めない
柔らかい食べ物で認知症が治るヤツは無いのか？

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 10:31:52.34

ナッツを噛める歯があるか無いかが関係してるだろうな

警備員[Lv.24][苗] · 2024/11/25(月) 10:42:34.85

>>76
トルコのお菓子にナッツの粉を大量に使うのが一杯ある
砂糖とアーモンド粉を握っただけのやつは何という名前だったろうか

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 11:23:41.94

日本人は縄文時代から何千年もクルミとか胡麻を食っとるぞ
遺跡から見つかってる

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 11:47:28.56

日本人は縄文時代から何千年もクルミとか胡麻を食っとるぞ
遺跡から見つかってる

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 11:57:04.20

かぶったすまん

>>76
治るかは知らんが、認知症予防には魚や野菜、大豆製品、海藻、オリーブオイル、赤ワインだそうだ

日本の年寄ならナッツをポリポリ齧らんでも、魚や野菜の煮物に豆腐とワカメの味噌汁みたいな普通の和食で良い
カレーも良いし、胡桃和えや胡麻和えのおひたしやおからとかの和食惣菜も良い
豆腐料理なら冷奴 · 湯豆腐 · 揚げ出し豆腐 · 肉豆腐 · 麻婆豆腐 · 豆腐ステーキ · 豆腐ハンバーグなど無限w

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 12:03:17.00

何年前の記事やねん

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 12:39:07.58

ナッツが売り切れになるのな
いかにも日本らしい

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 19:05:42.73

>>76
ナッツを粉にしてる製品もある
手軽に試すなら製菓コーナーにあるアーモンドパウダー
粉のままはきついけどとろみを付ければ食べれるのでは

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 19:07:08.41

ナッツナッツ
ナッツナッツ
ココナッツ♪

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 19:09:29.70

何年前の歌やねん

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 19:39:20.65

>>76
くるみ豆腐とか

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 19:49:21.74

リスは集めたどんぐりを土に埋めて隠すんだが、どんぐりの食べ過ぎで記憶力が低下して埋めた場所を忘れてしまうと聞いたことがある。
どんぐり播種の戦略じゃないかと。

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 20:02:05.52

お菓子を食べる代わりに朝20g晩20gナッツ食べてる
お高いのが痛い

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 21:16:40.86

1週間で500グラム入りパック（1000円くらい）を食べていたが、尿路結石になり、シュウ酸を多く含むナッツがよろしくないと知り、今は食べるのを止めている。

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 21:42:41.43

ヨーロッパ人の食生活と日本人の食生活を一緒にするのは拙いんじゃないの？

「
ナッツNGの話は簡単なんですよ、まずはピーナッツとかカシューナッツとか
アーモンドマカダミアナッツなどには、アフラトキシンという物質があり
自然界で一番発ガン性が強い。ラットにピーナツを粉末にした粉を食べさせて
癌を発症させてから、抗がん剤の研究をしている。

ナッツ類を食べていると指がべたつくのは、不飽和脂肪酸が多く含まれているから」
by 吉野敏明

2024/08/29の動画 "https://www.youtube.com/live/Ye7DMefS9Cw?si=NxI_DKumDs7lLiaL&t=1211";
「精神が先か？食事が先か？　真の病気になる原因は？」

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 22:08:43.96

何か特定のものを食べろというのは意味がない
酒とタバコをやらないことが重要
それ以外は偏食せずにバランスよく食べるのがいい

**名無しのひみつ** · 2024/11/25(月) 22:51:50.31

>>91
カビてるカビ毒の害を言ってどうする
どんな食べ物も食べられないぞ

**名無しのひみつ** · 2024/11/26(火) 04:15:49.90

米だって「黄変米事件」なんてあるしな（学部2年のときに学んだ）

**名無しのひみつ** · 2024/11/26(火) 18:51:56.45

>>42
杏仁豆腐に乗ってる赤い種だよね？

**名無しのひみつ** · 2024/11/27(水) 19:52:05.95

>>80
胡麻は良いね
人類が見いだした食物の極みだよ

**名無しのひみつ** · 2024/11/27(水) 19:59:17.28

>>95
それはクコの実

**名無しのひみつ** · 2024/11/27(水) 20:13:32.88

クコはナス科で漢方薬っぽいが
果実は生でも食べられるし
ドライフルーツにしても良いし
葉も茹でで食べられるし
漢方薬としての利用もできる
根も漢方薬になる

ただし実るのは秋だけとか
葉を食べるのは春から初夏が良いとか
多少はクセがある

**名無しのひみつ** · 2024/11/27(水) 20:16:04.46

＞1週間で500グラム入りパック（1000円くらい）を食べていたが、尿路結石になり、

当然の帰結であり何事も極端はよくない

**名無しのひみつ** · 2024/11/27(水) 20:22:51.76

毎日一握りのナッツを食べる人は認知症ではありません
今日食べたっけ？って二握り食べたり、全く食べない人は認知症です

**名無しのひみつ** · 2024/11/28(木) 20:10:35.97

金玉の隠語

**名無しのひみつ** · 2024/11/28(木) 21:34:31.12

海外オンラインゲームで
Do you have a bat&2balls?
っつったら
ソーセージとクルミだっつってた

**名無しのひみつ** · 2024/11/29(金) 15:26:35.93

https://i.imgur.com/JvyXkgZ.jpeg

**名無しのひみつ** · 2024/12/02(月) 19:24:34.68

地中海の周辺国なんて
食い過ぎのデブばっかりだから
痴呆になる前に成人病で
死ぬんだろ

**名無しのひみつ** · 2024/12/05(木) 01:52:57.50

栗（くり）ではだめか？
また、どんぐりはどうか？林に行くとやたら沢山落ちている。
こんなに沢山実を造って落としたって、樹にまで育つのはホンの
一握りであることは確実なのに。たとえば1本の樹から毎年1つでも
そのどんぐりがちゃんと樹になったなら、たちまち樹だらけになる
はずだろう？どうなっているのだろうね。

**名無しのひみつ** · 2024/12/05(木) 02:15:41.89

>>105
どんぐりが沢山あれば栗鼠とかの動物が自分で食い切れない分を運んで地面に埋めて貯蔵する
そのまま落ちててもあまり発芽しないけど地面に埋められると発芽しやすくなるし環境のいい所で栗鼠に存在を忘れたどんぐりだけが育つ
そうやって遠くに遺伝子を広げる戦略

警備員[Lv.20][苗] · 2024/12/05(木) 04:22:31.36

・どんぐりは乾燥してるとほとんど発芽出来ない
・外生菌根菌と共生しないと健全な発育が促されない
ということで埋めてもらう
あるいは流土などで埋まる事が前提の植物です

不作の時も頑張ってどんぐりを落とすことが分かっていて
これは埋めてくれる小動物との共生関係を維持する為と考えられてます
どんぐりがないと死滅してしまいますから
落果型の樹木にはこの傾向は共通して見られ
逆に飛種型の植物は凶年は種をほとんど作らないことがあるそうです

また小動物に穴に埋めてもらう前提条件として
土が露出している場所が好都合だということもわかっており
山深くないと広葉樹林がなくなってきているのは
ササなどを食べて蹄耕も行う大型草食動物が
人間に駆除されて少なくなってきている影響だということも分かってきています
そういう土地ではブナ科は繁殖力がないのです
ブナ科は白亜紀には登場していますが
当時は大型哺乳類が存在しなかったので
草食恐竜の役割が想定されています

ブナ林を維持するために下刈りが推奨されてるのもこれが理由です
人間が役割を担うのです

**名無しのひみつ** · 2024/12/07(土) 09:01:24.31

>>49
評価する

**名無しのひみつ** · 2024/12/29(日) 18:51:42.08

ナッツヤクザ
これが原因だった(本当

**名無しのひみつ** · 2025/01/13(月) 02:46:58.64

因果関係が逆かもしれないぞ。
認知症になるとナッツを食べると認知症の予防になるという記事を理解できないので
ナッツを食べない。しかし認知症になっていない段階だと認知症になりたくないと考えて
ナッツを予防のために食べる。もしも本当のところはこのようだとしたらどうか？

**名無しのひみつ** · 2025/01/13(月) 04:32:46.68

ナッツ、業務用のミックスナッツを袋買いして今まで食べてたんだが、
このスレの書き込みに示唆されて、料理に入れてもけっこう食べれるね！
従来あまり取り入れられてなかったのは、カビ毒を恐れてのことなのかな
（米だって黄変米とかあるのにね）

**名無しのひみつ** · 2025/01/27(月) 04:58:58.96

今日も食べたよ§

**名無しのひみつ** · 2025/01/27(月) 20:05:18.23

タモギダケにエルゴチオネイン多いらしいよ

**名無しのひみつ** · 2025/01/28(火) 09:23:32.37

マコーリフ大将「敵に塩を送ったのか」

**名無しのひみつ** · 2025/01/28(火) 14:33:38.40

でもナッツは消化されずにそのまま出てくる事も多い
ペーストの方が健康に良いのかな？

**名無しのひみつ** · 2025/01/28(火) 18:52:29.76

ペースト状になるまでよく噛んで食べたらいいのかも

**名無しのひみつ** · 2025/01/28(火) 19:17:09.76

>>1
認知症はどうでも良いが、便秘に効くので喰べてるわｗｗ

**名無しのひみつ** · 2025/01/28(火) 20:08:00.68

>>115
日本だと「普通にショッピングセンターで見掛けるのは」ピーナツバターくらいだが
まあお高い輸入食品店に行くと

くるみバター
アーモンドバター
ヘーゼルナッツバター
栗の実バター
「beech nuts」(=ブナの実)バター
カシューナッツバター
などなどが売られているね

国内でこの類似品を町おこしなどで作っている所はさすがに少ないかな

**名無しのひみつ** · 2025/01/28(火) 20:41:32.90

カカオバター

**名無しのひみつ** · 2025/02/02(日) 18:37:12.23

ナッツじゃなくてアーモンドたろう

**名無しのひみつ** · 2025/02/02(日) 18:41:30.45

くるみのほうが
今の状態には効いている

**名無しのひみつ** · 2025/02/02(日) 20:59:54.02

毒チンを射った人はヘルペスウイルスが活性化して認知症になる