【健康】｢野菜はいくら食べてもいいが､フルーツの食べ過ぎは要注意｣ 健康寿命を延ばす"適量"の見きわめ方 [すらいむ★]

[1 すらいむ ★ 2022/09/24(土) 21:28:58.89 ID:CAP_USER]

｢野菜はいくら食べてもいいが､フルーツの食べ過ぎは要注意｣健康寿命を延ばす"適量"の見きわめ方 ｢野菜をたくさん食べなさい｣とはどういう意味か
浅野 拓　聖路加国際病院・心血管センター　循環器内科医

　野菜やフルーツはどれくらい食べればいいのか。聖路加国際病院循環器内科医の浅野拓さんは「野菜は基本的に食べれば食べるだけ疾病リスクが下がるという研究データがある。
　一方、血糖値の高めの人には『食後のフルーツ』はおすすめできない」という――。

　※本稿は、浅野拓『健康寿命を延ばす「選択」』（KADOKAWA）の一部を再編集したものです。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

PRESIDENT Online　2022/09/24 13:00
https://president.jp/articles/-/61833

[2 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 21:33:31.97 ID:9usUGhm/]

最近老人ホームで生果物よく出すけど…

[3 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 21:43:32.89 ID:hcb9Z3MR]

トマトは果物？

[4 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 21:54:16.49 ID:LIWbTl4a]

野菜も摂取過多は体に悪いからダメです

[5 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:02:32.99 ID:hMzy7ikN]

イチゴとメロンは野菜なのでセーフ？

[6 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:04:50.62 ID:ob2n+FgU]

フルーツしか食べてない人いたな
自分は健康だと言ってたが見た目は不健康そうだった

[7 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:18:59.03 ID:+QhMJvzF]

フライドポテトとポテサラ遠慮なく食うことにするわ

[8 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:21:19.52 ID:d1hrA6B6]

何でも食べ過ぎは体に悪いってだけ
野菜やフルーツだけで腹一杯になるように食ってるのを続けてれば体も壊す

[9 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:35:29.22 ID:zA5yYTc+]

未熟な野菜は食べられないように毒が有るんだっけか

[10 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:45:38.95 ID:V461h51Q]

>>6
あの人はナッツとかも食べてる

[11 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 22:51:33.45 ID:589b5Wl2]

果糖は血糖が上がらないからガンガン食べてヨシと言われてた

[12 名無しのひみつ 2022/09/24(土) 23:51:07.60 ID:opIUYCAX]

そりゃ穀物や芋類食べてさらに食後にフルーツもたくさん食べれば糖質の取り過ぎになるだろ

[13 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:02:15.34 ID:u+gJD+qB]

糖度の高さを競いすぎ。
それほど甘すぎない果物のほうがいい。

[14 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:02:52.56 ID:uigcQ+U2]

大量二並べんとインスタ映えせんやろ

[15 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:04:18.38 ID:V5tL1YcD]

スイカやメロン、サツマイモ等はどちらにカウント？

[16 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:04:26.88 ID:MuwVtZ3r]

フルーツ食だけで生活してる奴いたじゃんwww

[17 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:19:34.44 ID:xP06i/43]

糖分が高いのはフルーツ
大量に食べて良いのは昔ながらの品種の話し

[18 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:36:18.59 ID:Ow2+OMDD]

野菜とかフルーツとかカテゴリで区分してると間違う
しっかり栄養素の摂取量で考えろよ
ここで言ってるフルーツ食べすぎ注意は糖分取りすぎに注意言ってるだけ

米だって他の文化でみたら野菜扱いだ
過度に糖分を高めた野菜だからな
野菜も根菜類は糖分高いから糖尿のやつらはニンジン玉ねぎだって気をつける

フルーツは果糖がほぼだかバナナはショ糖もおおいから虫歯にもなりがち
牛乳かカルシウムのためにとか言ってるが乳糖って糖分も取ることになる

栄養素で考えないと食品売りつけされるだけ

あとサプリメントもだまされてるの多すぎ

[19 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 00:38:46.87 ID:Ow2+OMDD]

肝心なメッセージは「カテゴリじゃなくて個別の食品ごとに食品成分表で知識を得ろよ」だ

[20 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 01:08:44.51 ID:rkHZkHCI]

>>18
フルーツに果糖はそんなに含まれてない
せいぜい2割で他はほぼしょ糖

リュウゼツランから取るシロップが例外的にほぼ全て果糖からできてる
冷やさないと強い甘味は感じない

[21 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 02:11:12.80 ID:vHf1dZ8F]

フルーツはコストがかかるから贅沢品と言いたいんだろう

[22 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 02:12:56.40 ID:Ln0zps1b]

スイカは野菜ですが

[23 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 02:19:12.40 ID:dwmWRROu]

じゃあ野菜に人工甘味料をかけて食べればおｋ？

[24 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 04:05:20.36 ID:rpsHteBd]

昔の中国では権力者が美少女に桃だけ食わせた桃娘(トウニャン)を飼ってたんだよな。
汗やオシッコも桃の香りがするほどで、愛液が本当に蜜のようだったという。
彼女らはみな糖尿病に罹っており、虚弱体質で長生きできなかった。

[25 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 04:58:06.72 ID:w+WVz55+]

　
●馬鹿　「米は野菜だニダ！」

●秀才　「植物は樹木と草に分かれる。前者から取れるのが果物、後者から取れるのが野菜とはっきり定義されている」

●馬鹿　「うぐぐ」

[26 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:02:11.45 ID:w+WVz55+]

　
●秀才　「だからと言って米は野菜ではない。野菜は葉である必要がある。ビタミンなど栄養成分が違う。麦の野菜でないのと同じだ」

[27 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:20:44.64 ID:tKWKqnPi]

>>13
これ
とはいえ無意識の不老不死の希求の表れだろうな

>>24
中国???想像に容易いな

[28 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:44:04.76 ID:P+HpiQiw]

ピザは野菜だからな
ソースはアメリカ人

[29 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:45:05.49 ID:e1gJGdhz]

>>24
時々居る愛液が花の香りみたいな人は何食ってんだろ

[30 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:51:43.92 ID:12nQkG57]

>>20
リンゴに含まれる糖類の割合は、品種や栽培条件によって異なるが、果糖が5~8％、ショ糖が2~4%、ブドウ糖が2~3%、ソルビトールが0.5~1%である。 これらの糖類の中で最も甘いのは果糖である。

ってあるな

[31 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:55:40.60 ID:12nQkG57]

>>20
ウンシュウミカンは5月中、下旬に花が咲き、11、12月に果実を収穫しますが、果実が甘くなる9月以前は、果糖 対 ブドウ糖 対 蔗糖は、ほぼ1対1対1の割合(蔗糖率３０％くらい)で、果肉に含まれています。その後、果実が成熟するにつれて、蔗糖が果肉に蓄積してきて、収穫期には、糖組成がほぼ1対1対３の割合(蔗糖率６０％くらい)になっていることが、明らかになりました。

温州みかん
ほぼイコールなのにある時期にショ糖が増える

[32 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 05:57:55.70 ID:12nQkG57]

>>20
つまり「果糖」は「ブドウ糖」や「ショ糖」にくらべて、血糖値が上がりにくく、「果糖」の含まれる割合が高いのが「キウイフルーツ」なんです。

ちなみに、血糖値が上がりやすいのは「ショ糖」。
バナナやパイナップル、ミカンは「ショ糖」の割合が高いので、注意してくださいね。

というキウイの宣伝

[33 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 06:10:15.13 ID:0iAH9dk9]

最近のフルーツは農家が研究して
甘い果物が増えたからな
消費者がそっちを選ぶからしょうがないけど
俺は甘いだけの果物はあまりすきではない

[34 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 06:15:30.52 ID:U9SoBsoM]

>>32
キウイおねーさんですか？

[35 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 07:43:43.85 ID:E6PCs3Z4]

ピザは野菜

[36 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 08:39:10.80 ID:Jckj/Q9p]

１日リンゴ２個までか、結構多いな

[37 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 09:08:48.45 ID:Ai7mfBQW]

果物　という日本語を知らない文盲記者

[38 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 09:26:36.26 ID:BgwaJQuB]

医者の言うことは全てデタラメ。
絶対信じない。

[39 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 10:22:47.72 ID:tjaNe+aL]

農水省で野菜だが厚生労働省で果物の
スイカやイチゴやメロンはこの場合はフルーツだな

[40 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 10:54:07.08 ID:u+gJD+qB]

イチゴもスイカもメロンも野菜

[41 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 12:58:14.31 ID:tjaNe+aL]

消費者庁はイチゴもスイカもメロンを果物と判断している

農水だけ異端

[42 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:02:14.74 ID:o8RfM6lc]

どうみても糖分とりすぎになるし炭水化物よりやばいんじゃないの。

ガキのころは好きだったフルーツもだんだん食べなくなったわ。
たぶん体が欲してないんだろう。

[43 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:15:41.77 ID:C2mpJxaP]

フルーツ生活の京大？助教授おったよな。
どないしてはるんやろ？

[44 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:18:44.03 ID:C2mpJxaP]

>>42
糖分の量では無く、吸収のスピードって読んだことあるぞ。
加工品や野菜ジュース、炭酸飲料も結局同じって感じ。
そのまま食べると吸収が穏やかだから全然違う。

[45 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:22:19.86 ID:32xuV6Gm]

バナナは野菜だよね

[46 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:23:21.49 ID:G27CgGUW]

野菜って食べれば食べるほど良いのな
果物は花粉症の交差反応が出るから食べない

[47 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:24:07.92 ID:32xuV6Gm]

>>29
ふわりんか？

[48 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:43:44.73 ID:uM/S6gZT]

ここで言う野菜とは繊維質が主たる成分の植物性食品のことだろう？
本当にそれだけしか食べなかったらカロリー不足必至だけどまあそんな人まず居ないし
健康を害すほどの有害成分があったら苦味やエグミ、辛味などでそんな大量に食べられたもんじゃないから

[49 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 13:57:39.21 ID:Wu2RHD/6]

夏の間はスイカを野菜扱いしてサラダ代わりに毎日半玉食ってた

[50 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 15:56:52.78 ID:E9JOLEZS]

ビーガン勝利か

[51 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 15:59:20.21 ID:u+gJD+qB]

木の実が果実であり、木の実の物、すなわち果物。
草になるのは野菜の一部：トマト、スイカ、イチゴ、メロン。

[52 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 19:11:49.00 ID:ra9niC9v]

適当なこと言うなよ
腎臓悪いとカリウムの多い野菜の食べ過ぎは良くない

[53 名無しのひみつ 2022/09/25(日) 21:25:30.92 ID:DnryvtYI]

果糖があかんという話はよく聞くな
アメリカ人が巨デブなのもコーラで異性化糖（果糖ぶどう糖液糖）を摂取するせいだと

[54 名無しのひみつ 2022/09/26(月) 04:20:18.07 ID:VmcvazWX]

　
●果物　
→木の実や草の実。動物が食べたくなるように甘く
　　中に種があって動物によって遠くに運ばれるように計算されている
　　例）木の実：りんご柿　　草の実：西瓜苺

●野菜
→草の葉や根っこや種。一般的には甘味がないが、人間など一部の動物には生成されない物質が含まれている。
　例）きゃべつ、白菜、大根、大豆

●例外
→とまと（草の実だが野菜）

[55 名無しのひみつ 2022/09/26(月) 04:39:27.97 ID:YAckAdY+]

尿路結石で入院したとき春菊、ほうれん草のたべすぎは良くないと言われた