一週間ほど前から[選択済みメッセージを保存→プレーンテキスト形式]で保存したテキストが文字化け

例を書き込みたいけど化けた結果がうまく書けない
よくある文字化け例のどれにも適合しない
Unicode　U+00C2　U+00C3
で埋め尽くされてる感じの化け方

どなたか対策ご存じでしょうか