>>580
リストから消したいだけならタイトルを右クリックしてHide From Game Listにチェックして
メニューのViewでShow Hidden Entriesのチェックを外す

ディスクのゲーム自体を削除したいなら指定してるフォルダのファイルを消すか移動させれば消える
DL版のゲームなら右クリックしてRemove HDD Gameを選択
DLCやupdateも同様にRemove PS3 Game Dateで消せる