拡張編集を重点的に説明してるけど、一応本体機能と分けて解説してる新しめのサイトあった
ttp://aviutl-douga.com/
拡張編集ありきのaviutl.infoよりはこのスレのテンプレ向きだと思う
ただ動画自体については>>978の方が詳しいから、置き換えるならセットの方が良いかも