4.8.2のzip版を解凍して、同梱版ffmpeg（2015）に_oldをつけて使用禁止にした
代わりに最新版ffmpeg（2017）をダウンロードしてフォルダに入れたら録音できた
m4aの設定は　-metadata genre="radio" -acodec copy　のままでイケるね

Audio: AAC 48000Hz stereo 46kbps [A: SoundHandler (aac he-aac, 48000 Hz, stereo, 46 kb/s)]

何より「再接続まで1秒で全滅」が修正されたのが一番ありがたい　当面どがらじと併用