野菜に“エタノール”与え気温高い環境でも成長させる研究進む [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2025/08/01(金) 23:22:06.77

野菜に“エタノール”与え気温高い環境でも成長させる研究進む

　記録的な暑さの影響で野菜の不作や品質の低下が問題となる中、理化学研究所の研究グループは野菜にアルコールの1種「エタノール」を与えることで、気温が高い環境でも安定して成長させる研究を進めています。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

NHKオンライン　2025年8月1日 19時31分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250801/k10014882131000.html

**名無しのひみつ** · 2025/08/01(金) 23:37:00.85

酔っぱらいは暑さも感じない!!

**名無しのひみつ** · 2025/08/01(金) 23:43:06.58

ちょっとすごい話だが、どういうきっかけから思いついたんだろう

**名無しのひみつ** · 2025/08/01(金) 23:44:09.58

どや植木屋さん、あんた柳陰ちゅうのん呑んでかえ？

**名無しのひみつ** · 2025/08/01(金) 23:53:47.29

中国ロシア北朝鮮イランを潰せば解決

**名無しのひみつ** · 2025/08/01(金) 23:56:14.85

ありゃ！？メチルアルコールで代用できねえのか…

**名無しのひみつ** · 2025/08/02(土) 00:20:34.16

廃棄用の果物から作れるよね

**名無しのひみつ** · 2025/08/02(土) 00:21:54.57

>>3
エタノールは土壌の殺菌（特に真菌類によく効く）に使われる
畑に0.5%～2%の濃度のエタノールを散布して、マルチシートで覆って、病原菌を殺菌する、という方法
当然ながら畑にエタノールが微量残るわけで、その後に植え付けた作物への影響が以前から研究されてきた

**名無しのひみつ** · 2025/08/02(土) 00:25:05.39

以前に読んだ話だと「乾燥に強くなる」という効果があったけど、そうか、熱にも強くなるのか
根腐れを防いでくれるからかな
連日37℃超えでうちのサツマイモがバテてるから撒いてみようかな

**名無しのひみつ** · 2025/08/02(土) 00:26:44.78

水エタノール噴射装置か、オクタン価を上げたいんだな

**名無しのひみつ** · 2025/08/02(土) 00:28:11.83

酔っぱらいの野菜？
面白いね

**名無しのひみつ** · 2025/08/02(土) 01:12:06.26

工業用エタノール使うん？