赤身じゃなく、赤身の加工肉ってところがミソだよね
具体的な原因がなんで書かれてないんだろ
仮に添加物由来の害だとしたら、国によって食べる加工肉はかなり違ってくると思う
ヨーロッパは比較的に安全そうだけどな

この研究はアメリカからかな
アメリカのソーセージとか食べたことないけど、めっちゃ入ってそう