トウモロコシにトリプトファンを作る作物の遺伝子を組入れたら、
トウモロコシだけを食べているとナイアシン不足で病気になる
というのが事前に防げるシン・トウモロコシができる気がするが、
なぜトウモロコシにはトリプトファンが欠落しているのだろうか？
同じイネ科の米だとどうなのか？