>>710
残念
うま味調味料使った方が塩分減らせて健康だってよ
https://www.u-tokyo.ac.jp/content/400209823.pdf
発表概要
東京大学大学院医学系研究科国際保健政策学分野の野村周平特任助教らの研究グループは、日本発の「うま味」には、成人における 1 日あたり食塩摂取量に対し、22.3%もの減塩インパクトが期待できること明らかにしました。
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