【話題】料理研究家リュウジさん炎上…「味の素＝毒のデマ」が100年以上続く3つの原因とは？ [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2023/12/22(金) 19:57:01.45

料理研究家リュウジさん炎上…「味の素＝毒のデマ」が100年以上続く3つの原因とは？
窪田順生：ノンフィクションライター

■人気料理家の投稿で「味の素論争」か否かが再燃

　《味の素は「毒の素」。遅効性毒ですが、急性にはまず鼻水ですね。安いラーメンやカップ麺食べたら敵面その場で鼻水》
　《亡くなった母は「味の素」を使っていた。うまみ調味料は体に悪いものだと知って欲しい》

　こんな感じで「味の素＝毒」説を拡散する人々が増えている。

　きっかけは、人気料理研究家のリュウジ氏が、SNSに寄せられる「味の素＝毒」派の批判に対して以下のような投稿をしたことだった。

　「マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明してほしいんだよな」
　「味の素体に悪いとか言ってる人全員もれなく反ワクチンなのなんでだろう」

（以下略、続きはソースでご確認ください）

diamond 2023.12.21 5:55
https://diamond.jp/articles/-/336216

**名無しのひみつ** · 2024/01/24(水) 23:43:07.60

>>503
そのレシピのリンク貼ってみてくれ

**名無しのひみつ** · 2024/01/24(水) 23:44:39.46

とりあえず際限なく使う量が増えてしまうって言う客観的なデータを出せない以上、ただの口だけくんなんだよね

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 00:07:22.44

>>1
一応醤油も毒物だろwwwwww

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 01:30:49.24

料理を魔法の秘術や神秘の超能力だと思ってる土人がこれほどいることに衝撃を受ける
グルタミン酸は昆布の旨味成分そのものなんで不可思議な未知の物質でも何でもない
化調を大量に入れた味は昆布だしを丁寧に煮詰めれば出来る
焦がさないよう風味を失わないよう昆布自体の持つ他の雑味を抑えつつ作るのは簡単ではないけど不可能ではない
それが美味いか不味いかだけの話
化調というのは味のわかる人間が天然だしの味のばらつきや手際の悪さなどで取ったダシが物足りない時に
チョイ足しするための物であって、料理をしたこともない人間がマンガやネットの知識だけで祀り上げているような
正体不明の神秘の秘薬ではない
いい加減マンガで読んだ知識で食通に限らず「何かの専門知識を持ってる」風を装ってアツくギロンするのヤメろおまえら
バッカじゃないのか

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 01:39:30.77

>>509

>味の素は塩より大量に取りやすい、って話は当然大きな意味を持つ

持たないよw
そんな量使わないんだから

そもそもお前自身が>>492で「大したことではない」と書いてるじゃないかw

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:13:53.58

>>512
> この大嘘から逃げ出して
逃げてないねえｗ事実だからねｗ
大体、味の素は大量に使いやすい、その通りだとお前も認めたろうがｗ
塩より大量に食いやすいや>>492からも逃げてるし、ほんま笑えるよｗ
ほんと、嘘つきすり替え誤魔化し味の素大好き社員と話すと疲れるわ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:17:52.78

>>517
> 持たないよw
はあ？持つよ？池沼なの？発端は大量に取れば体に悪い、だぜ？
それに対して意味を持つのは当たり前だろうが？
社員みたいなお前の嘘の見解は本来関係ないんだが？
言うのは当然あり得るわけで、お前の勝手ではない、何様のつもりなのやら

> そんな量使わないんだから
でも根拠はないとｗ
味の素使ってない加工食品や外食が存在しないことを考えれば嘘丸出しのアホらしい話だｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:19:59.15

>>513
味の素サイトいけよ、社員なんだろｗ
大体塩と化学調味料と1：1で検索すれば大量にあるのになｗ
勿論味の素のサイトも、だ
ほんと、お前はちょっとおかしいぞ？必死すぎるし狂ってるわ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:22:38.00

まぁ、化学調味料って名前つけたのが間違いだったんだろうな
無知な人が化学物質は危険脳になってる感じ

水も空気も化学物質なのだよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:24:13.20

味の素は適量に使うことで、昆布の出汁取りの手間を省いてくれるスグレモノになる
分量を間違えればエグい味付けになる
それだけのことだ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:24:14.06

>>514
> とりあえず際限なく使う量が増えてしまうって
塩より多く入れても食えてしまう、ってお前も事実上、同意したじゃんｗ
やってみれば良いじゃん？やってみて、事実だと知ってるから逃げてそういう事しかいえないんだろｗ
その時点で終わりなんだが、どうしてこんなに発狂してしつこいの？
塩よりたやすく大量に食えてしまうってそんな大したことでもないだろうにな
それでいつまでも嘘でイチャモン続けるとか、社員なの？

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:28:45.37

>>512
> 俺は数十年化調使ってるけど、食塩の三倍量の化調が入ったスープは気持ち悪くて飲めんよ
ほう、塩なら3倍でも平気で食えるわけね、とうとう恥も知らんと大嘘かｗ

> 麻痺なんてしないわ
してるだろ、塩なら3倍でも気楽に食えるんだろ？これが麻痺で無くてなんなんだよｗ

> グルタミン酸ナトリウムにそんな特性があるなら昆布の使用量は右肩上がりにならないとおかしいけど、そんな事実はない
意味不明。その無理のある根拠とソースは？

> 化調配合調味料を多用する地域の方が、
嘘くさいなあ。エビデンスはあるのｗ社員さんよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:37:30.04

>>5
陰謀論者は検索もできないのか

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:37:53.82

雁屋哲のせいにしとけばだいたい正解

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 07:59:54.63

化学調味料ゴッチャマセ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 08:11:53.67

トゥースペーストに味の素をまぜるいたずらは、面白いかもしれんが、いかんヨ・

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 08:27:31.59

>>5
乳業に携わる人々に支持されていた政治家が乳業利権(バターのマーケット)を護るために「マーガリンは毒だ」と言って参入を阻止した国だぞ。そんな規制があったとしても科学的根拠なんかないぞ。

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 09:50:47.72

昔学校の先生が中華旅行に行った際のエピソードで聞いた
「なんかベチャベチャだけどやたら旨い炒飯(何杯でも食えて危険)」
てのを俺も一度食ってみたいと未だに思っている
化調が凄まじい量入ってたんだろうなと当時から直感していたが、本人は多分違うと話していた
思えば近年つべでも観られるようになった本格中華料理店での炒飯の調理風景には、化調というよりも様々な天然・発酵調味料が使われているよな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:51:32.93

>>518
認めてないよ
使用量の判断基準を自ら舌で感じる味の違和感に依拠した場合、大量に使用してしまえるのは塩も砂糖も一緒だと最初から主張している
塩や砂糖はお前が大量だと思ってない量で既に大量に使用されているというのが当初よりの主張
それらの大量使用は統計で生活習慣病との強い関連性を指摘されている
一方味の素にはそんなデータはない

お前はとりあえず【味の素は塩や砂糖について際限なく大量に使用してしまう】という主張について、事実と言える客観的データを出せ
いつまでも逃げ回るな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:52:00.72

>>520
ひとつ見つけたわ
トマトの素塩ってやつだな
これ、トマトにひとつまみパラパラと振る使い方だよね？ほぼトマトの味じゃん
大量使用ではない使い方の証明にはなってるな
この使用方法だと、塩由来のナトリウムが味の素由来のナトリウムの3倍だから、味の素由来の影響より先に塩の影響が出るね
お前の主張に反駁するようなレシピ持ってきてどうすんの？
他のレシピも全て下拵えや卓上の追い調味料に少し加える程度だし、お前の言う塩の三倍使ってしまう事を裏付けるレシピなんかなさそうだね

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:52:32.54

>>523
だから同意してないよ？
俺自身は、化調が食塩分より量的に上回る配合だと気持ち悪くて食えない
お前の感想とは違うね
むしろ増やせば増やすほどおいしくなるだろうと感じるのはバカ舌だと思うよ
お前はもう少し舌を薄味に慣らしたほうがいいんじゃないの

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:52:55.83

>>524
塩はWHO推奨の摂取許容量の三倍(一日18グラムという大量の量)くらい三食で普通に食えるよ
多分全国民そうじゃないかな
ずっと言っているように、健康を害するほど大量に食える可能性は食塩も味の素も共通していて、それは舌の感覚ではわからないという点では【同じ】
お前が塩は舌がギブアップするほどの量でなければ安全だと思い込んでるだけの話
ちなみに、健康被害を生ずる量を超えた部分でどちらが食いやすいかについては論じる意味を感じないので付き合わんよ
その観点での食いやすさなら糖質や油脂のほうが化調より遥かに悪質だしな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:53:35.43

>>524
統計では風味調味料(=化調配合調味料)と脳梗塞は相関してない
つまり化調使用の有無がナトリウム過剰摂取に影響しないという証拠であり、
お前がいくら嘘くさいなあと思おうとも変わらんよ
むしろ消費量上位ほど脳梗塞は少ない
いっぽう食塩は明確に相関がある

参考
都道府県別脳梗塞患者数(65歳以上) - とどラン
https://todo-ran.com/t/kiji/24512
都道府県別液体・粉末・顆粒だし消費量 - とどラン
https://todo-ran.com/t/kiji/24340

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:53:42.45

都道府県別食塩消費量 - とどラン
https://todo-ran.com/t/kiji/11731

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 13:59:49.21

あ、否定しとかなかったらまた決めつけでぎゃあぎゃあ騒ぐから言っとくけど、社員でもなんでもない
俺は料理が趣味のただのオッサンだよ
外食は高塩分のせいでほぼしない
感覚として、お前の嘘八百が気に入らないから反論してるだけだよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 14:29:20.28

中国や韓国の垂れ流す放射能汚染水は良いが
日本の処理水は駄目、みたい議論

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 14:35:03.40

https://twitcasting.tv/iminnhantai

日本が危ないです、このままだと滅びてしまいます！

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 17:43:16.02

うまみ成分も濃度が高ければ高いほど美味く感じるなんてことはなく、適正な比率があるんだよ
それを超えると「変な味」だと感じる
なので際限なく使用量が増えていく、なんてことは無い

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 19:17:35.64

反原発
反ワク
反駆除
反AI
そして反味の素

全部Xが生み出したゴミだな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:04:42.71

>>531
> >>518
> 認めてないよ
いや上で認めてるじゃんｗ

> 使用量の判断基準を自ら舌で感じる味の違和感に
といって逃げてまたすり替えるとｗ認めた証拠だわなｗ
で、塩の3倍と味の素のが3倍とどっちがまだ食えるの？嘘でもいいからちゃんと言ったらどうすかｗ
言えないのは俺の言うことが正しいからだろうねｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:07:48.29

>>532
> ひとつ見つけたわ
大量にあるけどねｗま、同量入れよはいくつもあるという事実は変わらんし
俺以外でもそれを指摘してる人はいるしなｗ
それに味の素のが食いやすいという本題も変わらん
その後のお前の感想とか更にどうでも良い話だ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:10:56.70

>>534
> >>524
> 塩はWHO推奨の
うん、明らかな逃げとすり替えでどうでも良い話だねｗ
大体俺は別にそれを否定した覚えはないが？それが事実で別に構わんが、
塩3倍より味の素3倍のが食いやすい、という何らかわりは無いですよ？
お前も知ってるだろ？どうしてそんなに頭が悪いの？どうしてすり替えばかりするの？

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:13:25.95

反味の素なら吉牛は食べないしレトルト食品も食べない
すべてから譲り受けた食材と調味料も自作して生きて行かなければならないはず
現代の仙人みたいな生活をしているのかもな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:14:49.90

>>535
> >>524
> 統計では風味調味料(=化調配合調味料)と脳梗塞は相関してない
またすり替えかｗしてると言った覚えはないｗ根拠も何もないし馬鹿臭いｗ
そうやって逃げとすり替え話だけでは、味の素が塩より大量に食いやすいのは事実だと認めてるようなもんですがｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:15:29.41

>>537
> あ、否定しとかなかったらまた決めつけでぎゃあぎゃあ騒ぐから言っとくけど、社員でもなんでもない
お前の話同様、根拠はないけどね。

> 俺は料理が趣味のただのオッサンだよ
じゃあリュウジくんかなｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:21:23.48

>>537
あとさあ、塩3倍のがまだ苦もなく食える、という馬鹿舌では説得力無いよ？
これに対する話からも逃げてるけどさあ、比較の話なのにほぼ徹底して、
塩単体や、化学調味料単体で言ってるだけだし、逃げてることが明白なわけで頭が悪すぎるんだよなあ
根拠もないし口だけのデタラメが多い。すり替えや関係ない話ばかりして、結局のところ、
味の素のが塩より大量に食いやすい、という事実を認めてる事になってるとかねｗ
塩3倍より味の素3倍のが食いやすいってのは知ってるし認めるんだろｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:28:51.57

>>537
あとリュウジくんよ、お前なぜか3倍に拘ってるが、言っとくが大さじと言ったからって
別に3倍である必要はないんだぜ？2倍でも1.5倍でも何でも良いのよ？
要は塩より食いやすいって話であってね、まあお前は社員みたいにちょっと頭がおかしいみたいだから
そういう普通の解釈はせずにとにかく難癖つけないと気がすまないようだがね

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:40:18.42

要するに、味の素を長期間使い続けると脳障害とか
味覚に関する、何らかの悪影響を及ぼす、という事だな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:54:37.98

香りの差だけだよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:57:21.41

うま味調味料は否定はしない
が全部同じ味になるんだよｗｗｗ
めんつゆレシピもｗ
飽きない奴が凄いと思うわｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 20:57:32.90

>>550
根拠ないけどね

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:00:01.27

>>552
全部おなじになるなら食材の出汁の良さを超える使い方をしちゃってるからだろね

化学調味料は食材の出汁のサポートをする感じで使うのが本来の目的
入れすぎ厳禁

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:00:49.07

頭の悪い人が多量に使ってぎゃーぎゃー騒いでいる感じだよね

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:08:16.44

グルタミン酸で病気になる人は
肉食っても死ぬだろ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:23:17.22

味の素だめなひとって昆布使わないの？

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:37:35.07

味の素は世紀の発明だと確信してる
家にはないな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:44:13.55

昆布にはグルタミン酸『も』含まれてるが
グルタミン酸『だけじゃない』からな
ついでに言えば香料で胡麻化してもやはり昆布と昆布風では違うんだよね
そういう『舌だけの感覚』でものを食うようになるのがうま味調味料の問題点で
塩の量がー君も分かってないようだけど習慣化すれば「量が増える」のだよ
習慣化を防ぐなら少量で満足するようにする事だし
少量で満足するには「舌だけでなく香り、歯ざわり、舌触り等の多様な味わい方」を覚える他はない

これはタバコだろうとアルコールだろうと大麻だろうと塩だろうと砂糖だろうと同じ話
習慣性は使用量増加の主要なファクターなのだよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:53:37.68

エアコンのスイッチも最強かオフの二択的な方たち

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:54:25.51

>>559
ウニ風豆腐は流石に不味くて食えなかった

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 21:58:34.75

>>559
ちょっと何言ってるか分かりづらいのでBardに200文字でまとめさせたよ
↓
うま味調味料や他の調味料は、適度に使用することで、料理の味を引き立たせることができる。しかし、多用すると、料理本来の味を損なうだけでなく、健康にも悪影響を及ぼす可能性がある。

うま味調味料や他の調味料を多用しないようにするには、料理の素材や調理法に目を向け、それらの味や香りを活かすことが大切である。

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 22:06:36.31

コイツのようなアル中酔っ払い味覚障害の言うことが胡散臭いからじゃね？

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 22:26:27.50

>>562
全然まとまってないんだが？
てかこうやって安直な方法で「まとめた気になる」事で読解力をさらに落とすって症状は
うま味調味料で「うまいもの食った気になる」ようになって物の味が分からなくなるのと似てるな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 22:33:05.09

ついでに言うと料理法や調味料の使用法の「料理を作る側の課題」じゃなくて
「料理や食品を食う側が意図的に味覚や嗅覚を鍛える」ことをしない限りは調理法じゃ何も解決しないってことのほうが重要なんだが

地域毎の塩分使用量なんか典型で、食習慣で塩分に対する感度が地域全体下がってるのが地域差の主因なんだから
地域にある食材の塩分を下げようが「食う側が塩分を控えようとしなければ塩分を復元して（塩をかけて、塩分を調理で加えて）食うだけ」だから

まとめがまとまってない根本がここの読み違いね
調理の問題じゃなくて食う側の意識の問題

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 22:34:13.20

だから「習慣性」が問題なわけ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 22:51:06.82

>>565を100文字でBardにまとめさせてみた
料理の味付けは、料理を作る側が工夫しても、食べる側が意図的に味覚や嗅覚を鍛えない限りは効果がない。

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 22:52:41.08

>>565
今の文章は無駄なところが多すぎて読み手が疲れるだけなんだよ
書き込む前に読み直して整理してみると良いよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:03:34.45

彼が炎上したのはアンチの受け流し方を何も知らなかったのと、自分でわざわざ反ワクとかガソリンぶち込んだバカだから。
大昔から化調が敵視されるのは、人類の知能が低いから。

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:08:51.10

砂糖も味の素もサトウキビから生成してるし一緒じゃん！
じゃあ砂糖も食うな

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:11:45.50

>>570
だから化学調味料という言い方が間違いだったと思うよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:13:13.12

味の素を化学調味料と言うなら、醤油もソースも味噌も味醂もすべて化学調味料の分類になるし

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:23:31.35

毎日「それだけ」を食べても大丈夫なレーション作ってほしい
台所がせまくて料理無理

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:43:42.13

>>573
っカップヌードル

**名無しのひみつ** · 2024/01/25(木) 23:44:02.88

はっふっほっでもええよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 00:28:56.03

>>542
論点はどちらが大量に食えるかじゃないよ
>>340のお前「味の素は味に慣れて麻痺するから際限なく使用量が増える」
>>347俺「塩も砂糖も酒も同じだよ」
>>352のお前「同じじゃない！」

つまり摂取者の知らない内に際限のない量を食べてしまう可能性について、味の素は塩より危険が大きいかどうかが論点
ならば当然、「際限を超える量」とは何かを定義すべき
俺は健康的な食生活を送る上での許容量を超過した量と定義した
この点で塩については、俺が指摘しお前が認めたように、国民が知らないうちに際限を超えた量を既に摂取している現実がある
一方、味の素にはそれを裏付ける資料がない
それを踏まえずに味の素は際限がないと言っても意味がない
塩はお前の思う際限内で寿命を縮めているからだ
木を見て森を見ない、枝葉末節にのみこだわる主張になんの意味がある？
お前の主張はお前個人の思い込みによる感想文に過ぎない
悪あがきはやめとけよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 00:35:20.03

>>559
>これはタバコだろうとアルコールだろうと大麻だろうと塩だろうと砂糖だろうと同じ話

俺が言っているのは最初からこれと同じこと
塩も砂糖も慣れると健康を損なう量を簡単に踏み越える
舌ではなくちゃんと計量しましょうねって話だわ

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 05:01:19.29

>>576
> >>542
> 論点はどちらが大量に食えるかじゃないよ
笑ったｗ結局また逃げですかｗ、つまりはそれは認めてるわけだがｗ

それと論点は味の素は塩より食えるってことなわけで、お前もそれを認めてる事で終わりだなｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 05:10:52.85

>>576
塩辛過ぎて食えないって事はあるが、美味すぎて食えないって事はないって事に過ぎん
単純な話。お前も知ってるから、事実だからこうやってそれから逃げる、というわけだが

あとさあ、あんた事実に対し、逃げ回ってばかりでしつこいんだけどいつまでリュウジや
社員みたいに粘着し続けるつもりなんですかね？何がしたいわけ？
味の素が食いやすい、これは重要な話だし大量に使ってしまう人が出てしまうのを防ぐ意味もあるんだが？
味の素が塩より食いやすいということは事実でも言うのは許さん、というわけですかね？
何様のつもりかね？お前の掲示板じゃないんだが。

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 12:36:15.93

味の素を塩の3倍入れる架空のレシピで勝ち誇る人がよく分からんw
勝利条件どうなってるのw

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 17:56:10.58

味の素が無いとたかじんがぶち切れる

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 20:03:22.96

>>580
別に勝ち誇ってなどいない。味の素のが塩より多量に入れても食いやすいってだけ、
それは気をつけましょうね、ってだけ
そもそも何度も言ってる通り、大したことではない
なのになぜか執拗にイチャモン付けて粘着してる人がいるだけだね

**名無しのひみつ** · 2024/01/26(金) 22:13:48.79

>>582
3倍食べると何か気を付ける必要あるの？
1/3の塩の方が体に悪いのに？

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 06:48:17.84

>>583
> 3倍食べると何か気を付ける必要あるの？
ナトリウムが入ってる。なんか誰かさんみたいに無意味に3倍に拘ってるようだが、
3倍と言い始めたのは誰かさんであって、俺からは明確に3倍とは言ってないし、
単に多量になる可能性を言ってるだけね。そもそも3倍になったら突然危険とか、
それまでは安全とか言う話じゃねえから

> 1/3の塩の方が体に悪いのに？
その根拠は？それに1/3とか意味が分からんね、2/5なら化学調味料のが悪いのかねｗ
そもそも3倍とか関係ないと言ってるんだが。多く食べてしまえる事やそれが習慣化されてしまう
可能性が問題であってね。実際、誰かさんと違って耳かき一杯では到底足りない、
1：1がベスト、のような人物が大量にいるわけでね

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 07:28:17.42

あ、、間違えた。2/5じゃなくて1/5、或いは化学調味料が2/5ならと書くべきだった

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 14:08:50.12

>>584
1:1のレシピなんて1g程度使うのしかないのでは？

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 14:15:01.62

「ぼくの考えた最強の味の素の使い方」で問題が起きる可能性がある、と言われてもそんな事態起きないとしかw

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 17:31:40.60

>>584
味の素はナトリウムだけじゃなくてカリウムも入ってるから塩よりマシ

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 19:53:52.46

サトウノキリモチを焼いたあと、醤油たらして味の素ふりかけて食べ幸せ

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 20:09:25.81

>>587
> 「ぼくの考えた最強の味の素の使い方」で問題が起きる可能性がある、と言われてもそんな事態おきない
いや起きてるじゃん？お前と違って耳かきいっぱいじゃ満足できない人がいるんだからなｗ
てかしつこい脳

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 20:34:43.87

>>590

https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction

塩分の過剰摂取で毎年189万人が死亡してるけど、味の素はどれくらい健康被害あるの？

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 20:53:17.20

さあ？ナトリウムが入ってるんだから相応の被害はあるだろうよ、そもそも現代人で化学調味料を
食べてない人など殆どいないからその中にも一部はいるだろうね、それが何か？
てか、異様にしつこい姉ｗ。これで社員じゃないとか言ってもねｗ社員じゃなくてもリュウジとか同様の人種ですわ
いくら詭弁を言おうともナトリウムが入ってる以上、塩同様の害はあるし、それまで否定するような事を
言うのは悪質であり、社会の害悪でしか無い

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 20:53:52.16

>>591
塩分有害論のソースがWHOってwwwww

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 21:19:39.89

味の素に害があるとすれば…

塩の3倍食えるおじさんというモンスターを生み出した事くらいかな。

**名無しのひみつ** · 2024/01/27(土) 22:14:00.94

>>594
> 塩の3倍食えるおじさんというモンスターを生み出した事くらいかな。
アホか、モンスターは塩3倍が食いやすいという嘘を言い、ナトリウムが入ってるのに
そういう害はないという嘘話をずっと粘着して続けてるアンタだろ。なんで塩より食いやすいという
当たり前の話でここまで粘着されんといかんのやら。味の素擁護で好きすぎるにも程があるわ
その物凄い異常性が味の素のせいなら明白に大きな害があるねｗ

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 02:21:18.67

>>595
日本人の平均食塩摂取量は11g
味の素で同じ量のナトリウムを摂取する場合36g
味の素は一瓶70g

1日で1人で瓶半分も使うわけないんだが。

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 08:10:49.41

>>596
塩と同じくナトリウムが入っているのに、その話に何の意味があるのか分からんのだが
どこまで粘着質で味の素社員丸出しなんだよｗ
実際、誰かさんと違って耳かき一杯では到底もの足りない、1：1がベスト、としてる人や企業がある以上
意味はない。前述のように塩同様の害はあるし、それまで否定するような事を
言うのは悪質であり、日本人の健康を損なう手助けをしており、社会の害悪でしか無い

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 09:33:06.73

>>597
1:1で混ぜたものを塩代わりに使う事でナトリウムの使用量を削減できる健康食品なんだよね

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 12:30:45.44

>>598
意味不明
前述のように塩同様の害はあるし、塩より食いやすいのは変わらない
否定に必死で粘着質なのは異常で悪質、社会の害悪でしか無い

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 12:42:03.59

グルタミン酸ナトリウムと有害とか言うアホがまた出たか
さっさとアンチ昆布活動始めろよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 14:03:51.99

塩より昆布の方が食いやすい
だから塩同様害がある！！

こういう事ですかね

もう日本のだし文化の否定だなw

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 15:01:09.51

>>601
> 塩より昆布の方が食いやすい
>だから塩同様害がある！！
違うからｗナトリウムが塩同様に入ってるから、ね。そこ間違えないでね、わざとだろうけど

>もう日本のだし文化の否定だなw
キチガイ味の素大好き社員はしつこいなあ。そもそも昆布とか化学調味料みたいに大量に使えないし
同様の量まで入れるのは殆ど無理だからｗラーメンでそれやれるならやってるはずだが
実際には現実的にそれは出来ない。だから無化調ラーメンなんて大して美味しくないわけだよ

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 16:23:47.78

塩3倍おじさん自分が正しいと思ってるの謎過ぎるな
論理的で無い人の思考はどこで間違えてるのか分からん。。

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 16:29:11.82

最初に塩3倍言い始めたのは頭のおかしい社員の方なんだがなあｗ
自分がやり始めた事を人のせいにするって恥ずかしくないのかね
しかも何が気に入らないのかしらんが、粘着がほんとキチガイ社員レベル
俺は当たり前の事を言ってるだけなのにな

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 16:32:44.17

>>603
> 論理的で無い人の思考はどこで間違えてるのか分からん。。
さて、論理的でないのはナトリウムが入ってるのに塩と同様の害はないみたいに言って
ずっと粘着してる、お前だろう？しかも人の話をわざと違えて言うし嘘やすり替えばかり
そんなに味の素にナトリウムが入ってることを否定したいわけかね？非科学的、非論理的すぎないかね

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 16:43:15.72

>>605
お前料理した事ないだろ
1人分1gも使わんよ
それでナトリウム量どれだけになると思ってんの。。

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 16:53:57.98

>>606
> お前料理した事ないだろ
ほぼ毎日してるよｗ
大体、俺が料理で味の素をどんだけ使ってるという話じゃないし、そんな事は一言も言ってませんが？

> 1人分1gも使わんよ
お前が無知なだけ、検索しろ大量にいるし人による。馬鹿舌は多いほど喜ぶｗ
そもそもだ、俺は別に自分が何グラム使ってるとか言ってないから
全て他の人の話だから

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 17:07:12.25

>>607
その大量にいる人は何グラム使ってるの？

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 17:25:47.91

公式サイトより

煮物（４人分煮汁６００ｍｌ）１２ふり程度（小さじ１/５～１/３（０．８～１．３ｇ））
汁物（４人分６００ｍｌ）１０ふり程度（小さじ１/５～１/４（０．８～１．０ｇ））
ラーメンスープ（4人分１L）１０ふり程度（小さじ1/4（１ｇ）

1人分だと0.25gくらいか。
ナトリウム量は0.03g

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 17:34:55.15

>608
さあ？色々だろ。塩と同量入れる人もいるし
味の素自体、同様に多く入れるレシピやってるしな

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 17:43:43.43

ありもしない妄想を現実だと錯覚できないと陰謀論者にはなれないと分かるw

**名無しのひみつ** · 2024/01/28(日) 17:47:37.56

>>611
> ありもしない妄想を現実だと錯覚できないと陰謀論者にはなれないと分かるw
俺もそう思うｗナトリウムが入ってるのに、塩と同様の害はないとか、
味の素を大量に使ってるレシピや料理が味の素社をはじめ、大量にネットにあるのに
それを知ってるくせに見ないふりして、嘘をばらまき、正しいことを言う人に何百スレも粘着するキチガイとかねｗ