干し椎茸の出汁は特徴あって美味しいけど
顆粒タイプで見たことが無いから干し椎茸の出汁の味や香りを知らん人も多いんじゃないかなと思ってる
麺つゆひとつとっても出汁で変化を付ける楽しさを知らずにいつも同じような市販品ばっか使ってるのは人生もったいない