ユーグレナはトマトジュースで培養するとよく育つ! - 理科大が発見

 東京理科大学(理科大)は11月16日、食品として注目される微細藻類「ユーグレナ」の培養方法について研究を行ったところ、市販のトマトジュースを水で希釈し、ユーグレナの生育に必須のビタミンB1・ビタミンB12を添加したのみの培地で、従来の試薬グレードの材料を利用した培地と同じくらい良好にユーグレナを培養できることを見出したと発表した。

(以下略、続きはソースでご確認ください)

マイナビニュース 2023/11/17 18:18
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20231117-2821142/

論文
Method for growing edible Euglena gracilis in an inexpensive medium with tomato juice to a high cell density equivalent to the density in KH medium
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2023/FB/D3FB00086A