【遺伝子】日本人の半数以上は遺伝的にパクチーが苦手？　「パクチーの味が苦手」遺伝子タイプが多い都道府県ランキング [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2023/08/06(日) 21:26:45.52

「パクチーの味が苦手と感じる」遺伝子タイプが多い都道府県、1位は?

　ユーグレナは、ユーグレナ・マイヘルスとジーンクエストの遺伝子解析サービスのゲノムデータをもとにした「パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプが多い都道府県ランキング」を8月1日に発表した。
　同調査は2023年7月、21,371人のゲノムデータを対象に実施されたもの。

（中略）

　解析結果より、パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプの人の割合が相対的に高い都道府県は、1位「福井県」、2位「熊本県」、3位「三重県」、4位「和歌山県」、5位「群馬県」、6位「沖縄県」、7位「滋賀県」、8位「山梨県」、9位「神奈川県」、10位「兵庫県」となった。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

マイナビニュース　2023/08/06 10:00
https://news.mynavi.jp/article/20230806-2741608/

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 08:18:46.41

キムチもパクチーも嫌いなんだよクソチョンが

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 08:24:55.54

>>15
赤城の林間学校で、廊下の手洗い場にカメムシがいて
馬鹿がカメムシに熱湯をかけた、廊下中にカメムシの異臭が充満したエピソード

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 09:20:38.76

バラバラ過ぎるだろ。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 09:37:59.61

N数（母数）が少なすぎる

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 09:44:18.33

　

コリアンダーて？
コリアンだー、
なんか、ウンコ臭い。
そんなものは絶対に、食べない。
キムチみたいに回虫の卵入りかもしれないので！

　

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 09:46:22.15

　

死ね！！！！　猿！！！！

クラシックをクリックしても、
クラシックに切り替わるのを
わざとスローにしているだろ！！！！

公安、仕事をしろ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

　

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 09:48:18.78

　

ヘンな名前のを食べなくても、ケールがあるだろ。

欧州では、とくにギリシャ時代から栽培を
続けて来たケールが、
伝統的な緑色野菜として知られているよ。

ケールを、牛肉といっしょに
フライパンで炒めれば、良いよ。

このケールは、日本でもイオンのような
大型スーパー店などでは、よく置かれてある。

　

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 10:14:42.54

パクチー大好きだけど日本人の血統じゃなかったのかな…（震え声）
けど兄弟は大嫌いって言ってるから個人によるんかな

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 12:25:57.36

正直パクチーだけは無理です

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 12:27:39.24

パクチーもコリアンダーも苦手

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 12:43:18.99

>>3
それは年代でなく
地域差の方が大きいのでは？

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 14:32:49.05

ファブリーズ

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 14:37:38.33

ドクダミみたいな雑草臭

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 14:56:53.77

積極的にマズい、というのではないが、味が無くて古びた青菜、というのが俺の感想

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 15:34:25.55

さあ丁か半か
皆様方、よろしゅうござんすか

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 15:45:50.53

そのパクチーが苦手な遺伝子を持ってる人々は何系なの？
渡来系？縄文系？
１の地域見ても一貫性が見いだせないなぁ。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 16:00:15.23

慣れてないから。
子供の内から食べてれば好きになることもある。
日本人でビンボーな家の子はクセがあるから駄目だろ。
小金を持ってる家の子はタイ料理屋に外食したりタイに旅行したり出来る家の子はパクチーを好きになる。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 16:46:38.14

ケミカルな風味
なんど挑戦しても慣れない
一度やけくそで口いっぱいに入れたら意外と感じなかった
けど普通に食べると駄目

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 16:49:00.44

クレソンは好きなんだけどなぁ

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:17:58.08

何に合わせて食うかだな。
特に初見の時に。
私は中華の東坡肉にのせて食った時にその真価を知った。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:23:10.79

>>51
香菜

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:25:48.54

たとえば熊本ラーメンに必須のマー油も
それだけで舐めれば食えたもんじゃない。
だが豚骨スープに垂らすと見事なハーモニーが生まれる。
調味油や香草の類とはそういったものである。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:30:44.07

生のおろしにんにくをそのままで舐めたおしても不味いのと一緒。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:32:45.57

コリアンダーなど市販のカレールーにはもれなく入ってるからな。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:37:50.51

ナンプラーは唾液の臭いがするｗ
パクチーは大丈夫

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 17:42:28.15

中南米料理にはまず入ってるね

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 18:11:04.92

俺は都内で育って50歳までカメムシの臭いというのを知らなかった。
テントウムシの仲間かと思って触ったら嫌な臭いがして
初めて知った。千葉ニュータウンに引っ越してきて、
マルカメムシの臭いの恐怖におびえる晩秋と春の存在を
知った。引っ越して後悔している。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 18:16:56.82

ベトナムだとドクダミも野菜のように食べるそうだ。
日本のドクダミより臭いは弱いそうだが、あの臭いも無理だな。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/07(月) 18:29:17.48

http://hon-yomi-hp.seesaa.net/article/72764715.html

2007年12月14日
［本］虫食む人々の暮らし（野中健一）

南アフリカでは、カメムシを食べる。
あのカメムシである。くさい虫。うっかり手でさわっちゃったりすると、なんかもうたいへんなことになっちゃう、あのカメムシ。
「ぐえーっ、でも、食べるっていうからには、くさくない種類のカメムシなんでしょ？」
と思うかもしれないけど、いや、じゅうぶんくさい。しかも、日本のカメムシより巨大。体長2.5センチくらいあって、厚みがあってころころしている。
においをとるための下ごしらえとして、バケツの中で折り重なってガサガサ動いているカメムシに、
《少量の熱湯を注いで、木べらでかき混ぜる。》
こうすると、くさい成分が分泌され切って、においが除去されるのだ。当然、作業中はもうくささムンムン。
顔をそむけながらバケツの中身をかきまぜてる写真からも、そのすさまじさがうかがえる。
こうしてにおいをなくして天日干ししたカメムシは、そのまま食べられる。
《味は脂っこく、食感は、クシャクシャ感とシャリシャリ感の混じったものだ。
‥‥脂っこさも、ギトギトしたものではなくてまろやかなバターピーナツのようなものだ。嗜好品として、おやつや酒のつまみに用いられる。》
「クシャクシャ感」ってどんなだ、と思うけど、ちょっとおいしそう。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 17:12:46.52

最初は苦手だったけど慣れた

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 17:36:29.57

でもバクチは大好きです

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 17:39:07.15

>>55
似てるというか匂いの成分は同じ

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 17:57:37.97

名前を聞くだけで不快

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 18:04:34.96

栄養はありそうな気がする

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 18:13:11.60

臭いのトラウマとかあると連想してまうのよ
マクドナルドで昔限定で出てたテキサスバーガーだったか？
第一印象がスパイシーな腋臭に感じたし。

自分もカメムシ臭にトラウマでパクチー＝カメムシ
過剰摂取を乗り越えれば通常量は克服して平気になるのでは？
と逆転の発想でペヤングパクチーMAX食ったら吐いた。

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 21:38:18.46

パクチーの匂いってどんなんだっけ
と思い出そうとして指を鼻にあてたら、
指が一瞬でパクチーの匂いになって思い出せた

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/08(火) 23:15:42.11

>>6
それは、お母様の味覚が正しい
君、間違ってるよ、やり直し

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/10(木) 06:49:39.92

コリアンダーはカレーの本体

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/12(土) 13:17:29.74

更に家族に教えて、追加で5000円分×人数をゲットできます
https://pbs.twimg.com/media/F3TQ77-aYAAbfd2.jpg
　

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/12(土) 14:29:59.72

>>111
こういうキャンペーンがあるのか

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/12(土) 14:32:31.59

そりゃ朴は苦手だろ

**社説＋で新規スレ立て人募集中** · 2023/08/12(土) 14:51:06.70

コリアンガーは沢山涌ているけどな

**名無しのひみつ** · 2023/08/15(火) 01:20:52.42

タイ人は逆に日本のシソやミョウガは苦手な人が多い印象。

**名無しのひみつ** · 2023/08/16(水) 04:09:17.27

パクチーされるの好き

**名無しのひみつ** · 2023/08/16(水) 04:33:07.11

名前の響きが無理

**名無しのひみつ** · 2023/08/16(水) 18:43:54.81

食べたことないから知らない

**名無しのひみつ** · 2023/08/16(水) 20:33:14.22

日本でも昔から芹や三つ葉は食べられていたし、遺伝と呼ぶには大雑把過ぎるんじゃないか？

**名無しのひみつ** · 2023/08/17(木) 01:09:11.93

>>115

日本人には合った香草類あるんだから
無理に外国製を食べなくてもいいんだよね

自分はパクチーは不味くはないが無理して食おうとまでは思わない
ちなみに紫蘇・茗荷は大好きです

**名無しのひみつ** · 2023/08/22(火) 00:33:34.80

>>111
ちょっとやってみようかな。

**名無しのひみつ** · 2023/09/17(日) 21:08:06.95

>>3
何度か嗅いだ気がするけど
パクチーと結びつかないわー

**名無しのひみつ** · 2023/10/13(金) 00:50:36.58

日本なんだからカメムシソウって呼べよ

【遺伝子】日本人の半数以上は遺伝的にパクチーが苦手？ 「パクチーの味が苦手」遺伝子タイプが多い都道府県ランキング [すらいむ★]

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