ほうれん草やチンゲンサイに含まれる「硝酸塩」が筋力をブーストするという研究結果
ほうれん草やチンゲンサイなどの葉物野菜に豊富に含まれている硝酸塩という化学物質に、筋肉に作用して筋力をブーストする作用があるという研究結果が報告されました。
15N‐labeled dietary nitrate supplementation increases human skeletal muscle nitrate concentration and improves muscle torque production - Kadach - 2023 - Acta Physiologica - Wiley Online Library
https://doi.org/10.1111/apha.13924
（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2023年03月19日 09時00分
https://gigazine.net/news/20230319-dietary-nitrate-increase-muscle-force/
【食】ほうれん草やチンゲンサイに含まれる「硝酸塩」が筋力をブーストするという研究結果 [すらいむ★]
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1すらいむ ★
2023/03/19(日) 21:06:08.39ID:ESFPxUlr2023/03/19(日) 21:08:35.88ID:2Ncq/qow
ポパイは正しかった
2023/03/19(日) 21:09:02.19ID:SLb4Nfgs
ポパイは正しかった
4名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:12:43.39ID:h1SMR2WS いつの話だよ
2023/03/19(日) 21:13:01.37ID:pZzWl8nO
ほうれん草の缶詰めは存在するのだろうか？
2023/03/19(日) 21:14:48.72ID:qWszv1yK
硝酸塩とやらを飲めばいいじゃない
2023/03/19(日) 21:15:01.96ID:5O4cMftG
マジかよ、だが食わん！
ほうれん草嫌い
ほうれん草嫌い
8名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:19:35.41ID:RqnYl4mu 危ない(´∀｀)
凶悪な奴が育つから
ダメ絶対
お湯にさらして抜かないと
結晶がががががががががががg
凶悪な奴が育つから
ダメ絶対
お湯にさらして抜かないと
結晶がががががががががががg
9名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:19:38.49ID:RqnYl4mu 危ない(´∀｀)
凶悪な奴が育つから
ダメ絶対
お湯にさらして抜かないと
結晶がががががががががががg
凶悪な奴が育つから
ダメ絶対
お湯にさらして抜かないと
結晶がががががががががががg
10名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:22:41.88ID:Mi8V/1tN ブーストする前に缶詰め握り潰しちゃうヤツｗｗｗｗｗｗ
11名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:22:56.68ID:o34wmLeX ハム・ソーセージに添加されてるやつだろ
発がん性があるんじゃなかったっけ
発がん性があるんじゃなかったっけ
12名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:24:15.54ID:z4dS0c32 胆石やら痛風になるから
水中心だわ
水中心だわ
13名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:25:56.06ID:1hBkYHEK ほうれん草も美味いけど茹でるとかなり減る
食感的にはそこが良くもあるけど…
茹でて食べるならブロッコリーの方が好きだわ
食感的にはそこが良くもあるけど…
茹でて食べるならブロッコリーの方が好きだわ
15名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:31:49.49ID:NBqQ6kHc ブルーベビー症候群とかの原因じゃなかったっけ？
16名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:41:58.25ID:oXfT2qma 尿管結石の原因物質じゃなかったかこれ
17名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:42:45.41ID:oXfT2qma >>11
亜硝酸塩では
亜硝酸塩では
18名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:44:27.58ID:cNly8/QO19名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:46:03.53ID:V8nfZ8IH21名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:52:04.23ID:oXfT2qma22名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:53:30.72ID:Ykml+tlS >>5
小さい時あれ食べたくてグズったなぁ。
小さい時あれ食べたくてグズったなぁ。
23名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:54:25.56ID:V8nfZ8IH 硝酸塩が以前問題視されたのは魚との食べ合わせ
発がん物質のニトロソアミンが生成されるから
でも食ってる連中と食わないグループで癌罹患率に有意の差は無いってことで
危険性は無いってのが今の主流
亜硝酸やしゅう酸と間違えるなよ！ww
発がん物質のニトロソアミンが生成されるから
でも食ってる連中と食わないグループで癌罹患率に有意の差は無いってことで
危険性は無いってのが今の主流
亜硝酸やしゅう酸と間違えるなよ！ww
24名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:56:41.28ID:yuYuzA9F あく抜きするなって事？
25名無しのひみつ
2023/03/19(日) 21:59:35.33ID:BNrSNyFx 昔これが原因で食べない方いいとかいってなかったか?
卵を食べない方がいいみたいな話か?
卵を食べない方がいいみたいな話か?
26名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:03:01.63ID:QdyS4waR 結石痛いぞ
27名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:04:04.67ID:iYf9/OoJ ポパイは正しかった
28名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:07:53.71ID:uJV1Hd8U 自分はこまつ菜派
ほうれん草は糖質が高い
ほうれん草は糖質が高い
29名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:20:32.40ID:x3x84Z4M30名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:23:08.86ID:x3x84Z4M31名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:24:28.48ID:zVRApy7W 硝酸塩ならなんでもいいのかよ
32名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:24:29.24ID:26vj2gEh こ、こずえさん?
33名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:26:30.38ID:hsXzK18i 発がん性がなかったか？
34名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:43:27.35ID:wXnkYIrl チンゲン菜やとチン筋力が更に倍なんやで
35名無しのひみつ
2023/03/19(日) 22:46:34.93ID:7qq/vAEf 硝酸塩…
硝酸肥料を直接食べる？
硝酸肥料を直接食べる？
36名無しのひみつ
2023/03/19(日) 23:16:35.10ID:o34wmLeX 硝酸塩は、通常摂取する程度では、それ自体は特に人体に有害なものではありません。
しかし、ヒトの体内で還元され亜硝酸塩に変化すると、メトヘモグロビン血症や発ガン性物質である
ニトロソ化合物の生成に関与するおそれがあるということが一部で指摘されています
しかし、ヒトの体内で還元され亜硝酸塩に変化すると、メトヘモグロビン血症や発ガン性物質である
ニトロソ化合物の生成に関与するおそれがあるということが一部で指摘されています
37名無しのひみつ
2023/03/20(月) 00:10:40.06ID:/2RV7JC3 野菜しか食ってないような国の人でもマッチョになれるのはそういう理由？
38名無しのひみつ
2023/03/20(月) 01:46:30.86ID:7abMqerN >>32
だれ?
だれ?
39名無しのひみつ
2023/03/20(月) 02:01:35.14ID:7QlVWd7R 尿管結石の原因のやつかと思ったよ、紛らわしい
40名無しのひみつ
2023/03/20(月) 04:47:06.21ID:6PPqzE3k ポパイで知ってたわ
41名無しのひみつ
2023/03/20(月) 04:49:17.59ID:06Hw/yv3 ポパイ書いた人すごくねぇ？
43名無しのひみつ
2023/03/20(月) 05:05:32.34ID:4EBqh6hg ハムやソーセージには亜硝酸塩がいっぱい入ってるよ
44名無しのひみつ
2023/03/20(月) 07:51:08.48ID:IdVMPU0j 尿路結石になってから食わなくなったわ
45名無しのひみつ
2023/03/20(月) 08:24:18.65ID:TU849Q3T 動脈硬化になる奴だっけ
46名無しのひみつ
2023/03/20(月) 08:53:55.49ID:x+ZXtwYb 硝酸塩は血管拡張作用がある方
47名無しのひみつ
2023/03/20(月) 09:47:11.22ID:m8V8+9qV >>14
お前が正しくない
お前が正しくない
49名無しのひみつ
2023/03/20(月) 11:38:30.59ID:pHih8aiz 心臓病でニトログリセリン使ってるとムキムキになるのか
50名無しのひみつ
2023/03/20(月) 12:50:23.01ID:iB0O8Soc ほうれん草をオリーブオイルで炒めるとより効果的。
51名無しのひみつ
2023/03/20(月) 12:51:32.32ID:iB0O8Soc 競技前に「ほうれん草」を食べることがドーピングとなるかもね。
52名無しのひみつ
2023/03/20(月) 13:10:49.57ID:lPppNSJr 俺のチンゲンサイも
ブーストするかな？
ブーストするかな？
53名無しのひみつ
2023/03/20(月) 13:14:04.30ID:iB0O8Soc ↑ すでに萎びてるじゃん、すぐに捨てなさい。
54名無しのひみつ
2023/03/20(月) 13:21:55.27ID:QVAb1+5X 筋力アップ以前に物事の理解力が心配される人が多そ・・・
55名無しのひみつ
2023/03/20(月) 14:30:16.02ID:g4qFlmE1 【悲報】「捏造なしと総務省」Twitterトレンド入り→ネトウヨ大発狂中 [582249557]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679289882/
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679289882/
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56名無しのひみつ
2023/03/20(月) 14:36:48.48ID:UklX64+F 歯がキシキシになるのがキモイ
味は好きなんだけど
味は好きなんだけど
57名無しのひみつ
2023/03/20(月) 14:37:39.54ID:QvZOihyc 摂りすぎるとチアノーゼになるんだっけ？
59名無しのひみつ
2023/03/20(月) 17:51:34.56ID:g4qFlmE1 【敵か味方か】1ビット脳ネトウヨ、高市早苗に注意した末松委員長を集団で叩き始める [507895468]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679299361/
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1679299361/
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60名無しのひみつ
2023/03/20(月) 18:54:44.26ID:XUBTBmSx なお結石
61名無しのひみつ
2023/03/20(月) 21:33:16.32ID:OVGj+Xpm アニメポパイのスポンサーはホウレン草缶詰めの会社だったそうだが
あれで売り上げが増えたのかな？
あれで売り上げが増えたのかな？
62名無しのひみつ
2023/03/20(月) 21:59:23.78ID:RBKPvgHP 一酸化窒素みたいなもんか
63名無しのひみつ
2023/03/20(月) 23:09:51.98ID:5f7/EoVP なお加工肉に含まれている場合は大腸がんの原因になります。
64名無しのひみつ
2023/03/20(月) 23:24:07.42ID:Mg27iEL7 ポパイざセーラーまーン
65名無しのひみつ
2023/03/20(月) 23:25:39.62ID:Mg27iEL7 よく考えると
今はやたら知財ビジネスでキャラクターの著作権振りかざす任天堂
初期は借り物ばっかだったんだよな
ポパイとか
今はやたら知財ビジネスでキャラクターの著作権振りかざす任天堂
初期は借り物ばっかだったんだよな
ポパイとか
66名無しのひみつ
2023/03/20(月) 23:38:57.13ID:fs6Td/Q5 >>1
今日のポパイスレと聞いて
今日のポパイスレと聞いて
67名無しのひみつ
2023/03/21(火) 00:17:19.85ID:PmEjg/dr 葉物野菜が缶詰で売られていたなんて信じられない。
ほうれん草の缶詰なんて今まで食べたこともないし、売られているのを見たこともない。
ほうれん草の缶詰なんて今まで食べたこともないし、売られているのを見たこともない。
68名無しのひみつ
2023/03/21(火) 06:33:37.51ID:LHmX8a4k アメリカは土地が広大、人口がスカスカ地域があって
そういうところでは生鮮野菜を売っているスーパーは25キロ先にしかないとか
そういう地域があると聞いたことがある。今なら車一人1台、時速120kmで走るからまだしもだが
ポパイのころは冷凍食品も発達していないから、缶詰のほうれん草とかで料理するが
激マズ。これを子供たちに食べさせようというのがポパイだそうだ
そういうところでは生鮮野菜を売っているスーパーは25キロ先にしかないとか
そういう地域があると聞いたことがある。今なら車一人1台、時速120kmで走るからまだしもだが
ポパイのころは冷凍食品も発達していないから、缶詰のほうれん草とかで料理するが
激マズ。これを子供たちに食べさせようというのがポパイだそうだ
69名無しのひみつ
2023/03/21(火) 10:22:30.28ID:wjTH+J+S でも日ハム最下位やん
70名無しのひみつ
2023/03/21(火) 10:32:44.87ID:2EZbDQlg 具体的に硝酸塩の何なんだ？
硝酸塩といっても硝酸ナトリウムとか硝酸カリウムとか硝酸アンモニウムとかいろいろあるけど
キモは硝酸イオンだから陽イオンの方はどうでもいいってことなのかね
>>11
それ亜硝酸塩
亜硝酸ナトリウムとかそういうの
硝酸塩といっても硝酸ナトリウムとか硝酸カリウムとか硝酸アンモニウムとかいろいろあるけど
キモは硝酸イオンだから陽イオンの方はどうでもいいってことなのかね
>>11
それ亜硝酸塩
亜硝酸ナトリウムとかそういうの
71名無しのひみつ
2023/03/21(火) 10:35:05.75ID:J+p9GXPF 石がね怖いんだよ
72名無しのひみつ
2023/03/21(火) 10:43:16.48ID:BzLBVd4g ポパイの作者はしってたんかい
73名無しのひみつ
2023/03/21(火) 10:43:47.98ID:aqyvgz62 >>70
塩せきに使うのは亜硝酸ナトリウムと硝酸ナトリウムと硝酸カリウム混ぜてる
塩せきに使うのは亜硝酸ナトリウムと硝酸ナトリウムと硝酸カリウム混ぜてる
74名無しのひみつ
2023/03/21(火) 14:36:55.51ID:skXgfubs 様々に注目の、健康成分
> 動物体内に取り込まれた硝酸塩は一酸化窒素に変化し，.
> 様々な有益な生理作用を発揮することが明らかとなり，
> む. しろ硝酸塩を積極的に摂取した方が良いという考え方も.
> 動物体内に取り込まれた硝酸塩は一酸化窒素に変化し，.
> 様々な有益な生理作用を発揮することが明らかとなり，
> む. しろ硝酸塩を積極的に摂取した方が良いという考え方も.
75名無しのひみつ
2023/03/21(火) 15:31:33.83ID:skXgfubs >>46 スポーツで注目
> 赤ビーツに豊富に含まれる硝酸塩から体内でNOを産生し、
> 血管拡張に伴う血圧低下作用や血管保護作用が、
> パフォーマンス向上に寄与していると考えられています。
> Lansleyらの研究では、自転車競技者に対して、ビートルートジュース
> （硝酸塩を含むものと硝酸塩を極力減少させたもの）をそれぞれ飲用させ、運動負荷をかけました。
> その結果、硝酸塩を含むジュースを飲んだ競技者の方が、
> 運動のタイムトライアル結果も向上していたと報告しています（１）。
sports.josai.ac.jp/nutrition/column/13.html
> 赤ビーツに豊富に含まれる硝酸塩から体内でNOを産生し、
> 血管拡張に伴う血圧低下作用や血管保護作用が、
> パフォーマンス向上に寄与していると考えられています。
> Lansleyらの研究では、自転車競技者に対して、ビートルートジュース
> （硝酸塩を含むものと硝酸塩を極力減少させたもの）をそれぞれ飲用させ、運動負荷をかけました。
> その結果、硝酸塩を含むジュースを飲んだ競技者の方が、
> 運動のタイムトライアル結果も向上していたと報告しています（１）。
sports.josai.ac.jp/nutrition/column/13.html
76名無しのひみつ
2023/03/21(火) 15:48:34.10ID:njtqvjND アメリカのポパイと中国のポパイ
77名無しのひみつ
2023/03/21(火) 15:51:02.21ID:njtqvjND78名無しのひみつ
2023/03/21(火) 15:57:06.70ID:AQ2Xyp5o >>50
ポパイはオリーブのどこに惚れたのか…
ポパイはオリーブのどこに惚れたのか…
79名無しのひみつ
2023/03/21(火) 15:59:39.09ID:8UHM72Vz >>46
マジか、ニフェジピンCR飲まなくてもよくなるんかなー?
マジか、ニフェジピンCR飲まなくてもよくなるんかなー?
80名無しのひみつ
2023/03/21(火) 16:12:08.77ID:BNq5tAns 硝酸塩をそのまま直接に筋肉注射するバカが必ず現れる。
81名無しのひみつ
2023/03/22(水) 03:04:17.61ID:WtiZ7tV1 ゴリラがセロリばっかり食ってるのはつまりそういうことだった？
セロリパウダーも発色剤に使うらしいし
セロリパウダーも発色剤に使うらしいし
82名無しのひみつ
2023/03/22(水) 19:10:24.63ID:1/Qlkwo2 ポパイすごいな
83名無しのひみつ
2023/03/22(水) 19:42:37.29ID:yp+Eqahu >>79
そりゃ決まってるだろ、アソコしかないじゃん、ペチャパイのやせ女じゃ。
そりゃ決まってるだろ、アソコしかないじゃん、ペチャパイのやせ女じゃ。
84名無しのひみつ
2023/03/22(水) 19:49:25.44ID:lJp1He6B ポップアイ
85名無しのひみつ
2023/03/22(水) 22:49:32.33ID:catQ757h バイアグラも硝酸薬なのでそういうことだよな
86名無しのひみつ
2023/03/23(木) 06:12:06.39ID:oMXQBvGZ 片手で缶を握り潰して、飛び出たほうれん草を食べるっていう超人
87名無しのひみつ
2023/03/23(木) 06:32:45.32ID:vXgL5mZ9 やっぱ、ポパイって本当じゃん
野菜食って怪力になれるなんて
そんなわけねーってみんな言ってたのに
野菜食って怪力になれるなんて
そんなわけねーってみんな言ってたのに
88名無しのひみつ
2023/03/23(木) 06:35:22.96ID:vXgL5mZ9 ほうれん草の陰謀論が真実だとわかった日
89名無しのひみつ
2023/03/23(木) 08:33:25.53ID:/W+sv7Cm ポパイとオリーブの夜の営みを想像しただけで萌えちゃう
91名無しのひみつ
2023/03/24(金) 14:14:21.19ID:mkXOSGMT >>90
オリーブがほうれん草の缶詰にひそかにバイアグラを混ぜてそう。
オリーブがほうれん草の缶詰にひそかにバイアグラを混ぜてそう。
92名無しのひみつ
2023/03/25(土) 12:46:55.23ID:qoqba3cq >>11
速筋の筋力アップには「葉物野菜」が効く、豪州の調査より
diamond.jp/articles/-/272740
★> 硝酸塩は一時期、発がん性が疑われたが、2010年に世界保健機関がこれを否定。
> 今ではむしろ、
> アスリートのパフォーマンス向上や降圧効果、心血管疾患リスクの低減が認められている。
速筋の筋力アップには「葉物野菜」が効く、豪州の調査より
diamond.jp/articles/-/272740
★> 硝酸塩は一時期、発がん性が疑われたが、2010年に世界保健機関がこれを否定。
> 今ではむしろ、
> アスリートのパフォーマンス向上や降圧効果、心血管疾患リスクの低減が認められている。
93名無しのひみつ
2023/03/28(火) 23:48:39.80ID:flIvR/xg 硝酸塩は ビートジュースにも豊富で、スポーツ界では有名
94名無しのひみつ
2023/04/08(土) 17:32:16.35ID:R++UkY/3 これで美味しくて肉魚より安全で育つのも早いとか優秀過ぎる
95名無しのひみつ
2023/04/09(日) 22:33:24.03ID:mFII64C0 筋力アップの裏技として、スケベなことを考えながら筋トレをすると
テストステロン増し増しで効率がいいという
テストステロン増し増しで効率がいいという
96名無しのひみつ
2023/04/10(月) 18:55:17.55ID:+aVcT/UI 硝酸塩を飲めば良いのか？
Amazonで売ってる？
Amazonで売ってる？
97名無しのひみつ
2023/04/18(火) 10:11:16.99ID:JuhBE1F+ プラハパウダー#2ってのに少量入ってる
アマゾンは亜硝酸ナトリウムしか入ってない#1の方しか売ってないな
アマゾンは亜硝酸ナトリウムしか入ってない#1の方しか売ってないな
98名無しのひみつ
2023/04/18(火) 10:29:27.55ID:A+r7xkAk 体内の石もブーストしそうw
99名無しのひみつ
2023/04/18(火) 10:37:57.21ID:iLvBxrSl 硝酸塩は体内で結晶化して腎臓結石の原因となるからほうれん草を茹でたあとしっかり絞ること
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