「野菜はいくら食べてもいいが、フルーツの食べ過ぎは要注意」健康寿命を延ばす"適量"の見きわめ方 「野菜をたくさん食べなさい」とはどういう意味か
浅野 拓 聖路加国際病院・心血管センター 循環器内科医
野菜やフルーツはどれくらい食べればいいのか。聖路加国際病院循環器内科医の浅野拓さんは「野菜は基本的に食べれば食べるだけ疾病リスクが下がるという研究データがある。
一方、血糖値の高めの人には『食後のフルーツ』はおすすめできない」という――。
※本稿は、浅野拓『健康寿命を延ばす「選択」』(KADOKAWA)の一部を再編集したものです。
(以下略、続きはソースでご確認ください)
PRESIDENT Online 2022/09/24 13:00
https://president.jp/articles/-/61833
【健康】「野菜はいくら食べてもいいが、フルーツの食べ過ぎは要注意」 健康寿命を延ばす"適量"の見きわめ方 [すらいむ★]
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1すらいむ ★
2022/09/24(土) 21:28:58.89ID:CAP_USER2名無しのひみつ
2022/09/24(土) 21:33:31.97ID:9usUGhm/ 最近老人ホームで生果物よく出すけど…
3名無しのひみつ
2022/09/24(土) 21:43:32.89ID:hcb9Z3MR トマトは果物?
2022/09/24(土) 21:54:16.49ID:LIWbTl4a
野菜も摂取過多は体に悪いからダメです
5名無しのひみつ
2022/09/24(土) 22:02:32.99ID:hMzy7ikN イチゴとメロンは野菜なのでセーフ?
2022/09/24(土) 22:04:50.62ID:ob2n+FgU
フルーツしか食べてない人いたな
自分は健康だと言ってたが見た目は不健康そうだった
自分は健康だと言ってたが見た目は不健康そうだった
2022/09/24(土) 22:18:59.03ID:+QhMJvzF
フライドポテトとポテサラ遠慮なく食うことにするわ
2022/09/24(土) 22:21:19.52ID:d1hrA6B6
何でも食べ過ぎは体に悪いってだけ
野菜やフルーツだけで腹一杯になるように食ってるのを続けてれば体も壊す
野菜やフルーツだけで腹一杯になるように食ってるのを続けてれば体も壊す
2022/09/24(土) 22:35:29.22ID:zA5yYTc+
未熟な野菜は食べられないように毒が有るんだっけか
11名無しのひみつ
2022/09/24(土) 22:51:33.45ID:589b5Wl2 果糖は血糖が上がらないからガンガン食べてヨシと言われてた
12名無しのひみつ
2022/09/24(土) 23:51:07.60ID:opIUYCAX そりゃ穀物や芋類食べてさらに食後にフルーツもたくさん食べれば糖質の取り過ぎになるだろ
13名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:02:15.34ID:u+gJD+qB 糖度の高さを競いすぎ。
それほど甘すぎない果物のほうがいい。
それほど甘すぎない果物のほうがいい。
14名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:02:52.56ID:uigcQ+U2 大量二並べんとインスタ映えせんやろ
15名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:04:18.38ID:V5tL1YcD スイカやメロン、サツマイモ等はどちらにカウント?
16名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:04:26.88ID:MuwVtZ3r フルーツ食だけで生活してる奴いたじゃんwww
17名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:19:34.44ID:xP06i/43 糖分が高いのはフルーツ
大量に食べて良いのは昔ながらの品種の話し
大量に食べて良いのは昔ながらの品種の話し
18名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:36:18.59ID:Ow2+OMDD 野菜とかフルーツとかカテゴリで区分してると間違う
しっかり栄養素の摂取量で考えろよ
ここで言ってるフルーツ食べすぎ注意は糖分取りすぎに注意言ってるだけ
米だって他の文化でみたら野菜扱いだ
過度に糖分を高めた野菜だからな
野菜も根菜類は糖分高いから糖尿のやつらはニンジン玉ねぎだって気をつける
フルーツは果糖がほぼだかバナナはショ糖もおおいから虫歯にもなりがち
牛乳かカルシウムのためにとか言ってるが乳糖って糖分も取ることになる
栄養素で考えないと食品売りつけされるだけ
あとサプリメントもだまされてるの多すぎ
しっかり栄養素の摂取量で考えろよ
ここで言ってるフルーツ食べすぎ注意は糖分取りすぎに注意言ってるだけ
米だって他の文化でみたら野菜扱いだ
過度に糖分を高めた野菜だからな
野菜も根菜類は糖分高いから糖尿のやつらはニンジン玉ねぎだって気をつける
フルーツは果糖がほぼだかバナナはショ糖もおおいから虫歯にもなりがち
牛乳かカルシウムのためにとか言ってるが乳糖って糖分も取ることになる
栄養素で考えないと食品売りつけされるだけ
あとサプリメントもだまされてるの多すぎ
19名無しのひみつ
2022/09/25(日) 00:38:46.87ID:Ow2+OMDD 肝心なメッセージは「カテゴリじゃなくて個別の食品ごとに食品成分表で知識を得ろよ」だ
20名無しのひみつ
2022/09/25(日) 01:08:44.51ID:rkHZkHCI21名無しのひみつ
2022/09/25(日) 02:11:12.80ID:vHf1dZ8F フルーツはコストがかかるから贅沢品と言いたいんだろう
22名無しのひみつ
2022/09/25(日) 02:12:56.40ID:Ln0zps1b スイカは野菜ですが
23名無しのひみつ
2022/09/25(日) 02:19:12.40ID:dwmWRROu じゃあ野菜に人工甘味料をかけて食べればおk?
24名無しのひみつ
2022/09/25(日) 04:05:20.36ID:rpsHteBd 昔の中国では権力者が美少女に桃だけ食わせた桃娘(トウニャン)を飼ってたんだよな。
汗やオシッコも桃の香りがするほどで、愛液が本当に蜜のようだったという。
彼女らはみな糖尿病に罹っており、虚弱体質で長生きできなかった。
汗やオシッコも桃の香りがするほどで、愛液が本当に蜜のようだったという。
彼女らはみな糖尿病に罹っており、虚弱体質で長生きできなかった。
25名無しのひみつ
2022/09/25(日) 04:58:06.72ID:w+WVz55+●馬鹿 「米は野菜だニダ!」
●秀才 「植物は樹木と草に分かれる。前者から取れるのが果物、後者から取れるのが野菜とはっきり定義されている」
●馬鹿 「うぐぐ」
26名無しのひみつ
2022/09/25(日) 05:02:11.45ID:w+WVz55+●秀才 「だからと言って米は野菜ではない。野菜は葉である必要がある。ビタミンなど栄養成分が違う。麦の野菜でないのと同じだ」
28名無しのひみつ
2022/09/25(日) 05:44:04.76ID:P+HpiQiw ピザは野菜だからな
ソースはアメリカ人
ソースはアメリカ人
30名無しのひみつ
2022/09/25(日) 05:51:43.92ID:12nQkG57 >>20
リンゴに含まれる糖類の割合は、品種や栽培条件によって異なるが、果糖が5~8%、ショ糖が2~4%、ブドウ糖が2~3%、ソルビトールが0.5~1%である。 これらの糖類の中で最も甘いのは果糖である。
ってあるな
リンゴに含まれる糖類の割合は、品種や栽培条件によって異なるが、果糖が5~8%、ショ糖が2~4%、ブドウ糖が2~3%、ソルビトールが0.5~1%である。 これらの糖類の中で最も甘いのは果糖である。
ってあるな
31名無しのひみつ
2022/09/25(日) 05:55:40.60ID:12nQkG57 >>20
ウンシュウミカンは5月中、下旬に花が咲き、11、12月に果実を収穫しますが、果実が甘くなる9月以前は、果糖 対 ブドウ糖 対 蔗糖は、ほぼ1対1対1の割合(蔗糖率30%くらい)で、果肉に含まれています。その後、果実が成熟するにつれて、蔗糖が果肉に蓄積してきて、収穫期には、糖組成がほぼ1対1対3の割合(蔗糖率60%くらい)になっていることが、明らかになりました。
温州みかん
ほぼイコールなのにある時期にショ糖が増える
ウンシュウミカンは5月中、下旬に花が咲き、11、12月に果実を収穫しますが、果実が甘くなる9月以前は、果糖 対 ブドウ糖 対 蔗糖は、ほぼ1対1対1の割合(蔗糖率30%くらい)で、果肉に含まれています。その後、果実が成熟するにつれて、蔗糖が果肉に蓄積してきて、収穫期には、糖組成がほぼ1対1対3の割合(蔗糖率60%くらい)になっていることが、明らかになりました。
温州みかん
ほぼイコールなのにある時期にショ糖が増える
32名無しのひみつ
2022/09/25(日) 05:57:55.70ID:12nQkG57 >>20
つまり「果糖」は「ブドウ糖」や「ショ糖」にくらべて、血糖値が上がりにくく、「果糖」の含まれる割合が高いのが「キウイフルーツ」なんです。
ちなみに、血糖値が上がりやすいのは「ショ糖」。
バナナやパイナップル、ミカンは「ショ糖」の割合が高いので、注意してくださいね。
というキウイの宣伝
つまり「果糖」は「ブドウ糖」や「ショ糖」にくらべて、血糖値が上がりにくく、「果糖」の含まれる割合が高いのが「キウイフルーツ」なんです。
ちなみに、血糖値が上がりやすいのは「ショ糖」。
バナナやパイナップル、ミカンは「ショ糖」の割合が高いので、注意してくださいね。
というキウイの宣伝
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